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Ada Acovitsioti-Hameau

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Capítulos

Tradition et nouveauté dans la transmission de l’art de bâtir en pierres sèches

in François Blary, Jean-Pierre Gély (dir.), Ressources et construction : la transmission des savoirs sur les chantiers

Éditions du Comité des travaux historiques et scientifiques, 2020

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La glace dans la vie quotidienne ou les nuances du confort : exemples de l’Europe et de la Méditerranée

in Aline Rousselle (dir.), La glace et ses usages

Presses universitaires de Perpignan, 1999

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Une montagne à vivre et à partager : le territoire de Montegrosso-Pian-Latte en Ligurie

in Stéfan Tzortzis, Xavier Delestre (dir.), Archéologie de la montagne européenne

Publications du Centre Camille Jullian, 2010

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La prune de Brignoles (Var) : l’emprise identitaire d’une saveur mal connue

in Jean-Yves Andrieux, Patrick Harismendy (dir.), L’assiette du touriste

Presses universitaires François-Rabelais, 2013

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