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Ada Acovitsioti-Hameau
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Tradition et nouveauté dans la transmission de l’art de bâtir en pierres sèches
in
François Blary, Jean-Pierre Gély (dir.),
Ressources et construction : la transmission des savoirs sur les chantiers
Éditions du Comité des travaux historiques et scientifiques, 2020
...
La glace dans la vie quotidienne ou les nuances du confort : exemples de l’Europe et de la Méditerranée
in
Aline Rousselle (dir.),
La glace et ses usages
Presses universitaires de Perpignan, 1999
...
Une montagne à vivre et à partager : le territoire de Montegrosso-Pian-Latte en Ligurie
in
Stéfan Tzortzis, Xavier Delestre (dir.),
Archéologie de la montagne européenne
Publications du Centre Camille Jullian, 2010
...
La prune de Brignoles (Var) : l’emprise identitaire d’une saveur mal connue
in
Jean-Yves Andrieux, Patrick Harismendy (dir.),
L’assiette du touriste
Presses universitaires François-Rabelais, 2013
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