AccueilMyriam Sternberg - OpenEdition Books

Auteur Retour

Myriam Sternberg

Publications

Dans OpenEdition

OpenEdition Books

Chapitres

VI. La cuisine au quotidien, XIIe-XVIe siècle

in Benjamin Saint-Jean Vitus (dir.), Pas de fumet sans feu : cuisine et vie quotidienne auprès des moines de Tournus (IXe-XVIe siècle)

ARTEHIS Éditions, 2014

...

IV. D’abondants restes de faune : alimentation et approvisionnement en viande et poisson, IXe-XVIe siècle

in Benjamin Saint-Jean Vitus (dir.), Pas de fumet sans feu : cuisine et vie quotidienne auprès des moines de Tournus (IXe-XVIe siècle)

ARTEHIS Éditions, 2014

...

Une activité de pêche ciblée du Ve s. av. n. è. à l’Antiquité tardive : le témoignage de l’archéo-ichtyofaune

in Corinne Landuré, Patrice Arcelin, Gilles Arnaud-Fasseta (dir.), Le village de la Capelière en Camargue

Presses universitaires de Provence, 2019

...
Rechercher dans OpenEdition Search

Vous allez être redirigé vers OpenEdition Search