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Denis Sautier

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Livre

Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires

Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires

Un nouveau paradigme du développement territorial ?

Pierre Gasselin, Sylvie Lardon, Claire Cerdan et al. (dir.)

Éditions Quæ, 2021

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Chapitres

Chapitre 6 - L’innovation, condition de la pérennité des systèmes agroalimentaires localisés

in Guy Faure, Yuna Chiffoleau, Frédéric Goulet et al. (dir.), Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires

Éditions Quæ, 2018

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Une analyse comparée de la gouvernance des indications géographiques : des interactions entre global et local et entre public et privé

in Philippe Bonnal, Pascal Chevalier, Marc Dedeire et al. (dir.), Production et circulation des normes pour l’action territoriale

Presses universitaires de la Méditerranée, 2016

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Risques agricoles et risques alimentaires : remarques sur un exemple andin

in Michel Eldin, Pierre Milleville (dir.), Le risque en agriculture

IRD Éditions, 1989

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Chapitre 20 - Gouverner la coexistence et la confrontation des modèles agricoles et alimentaires dans les territoires : paradigme, postures, méthodes

in Pierre Gasselin, Sylvie Lardon, Claire Cerdan et al. (dir.), Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires

Éditions Quæ, 2021

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Introduction de la partie I - La spécialisation productive et territoriale : facteur de blocage ou de ressource ?

in Pierre Gasselin, Sylvie Lardon, Claire Cerdan et al. (dir.), Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires

Éditions Quæ, 2021

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Introduction de la partie V - Ambivalences des modèles et défi de la gouvernance territoriale de la coexistence

in Pierre Gasselin, Sylvie Lardon, Claire Cerdan et al. (dir.), Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires

Éditions Quæ, 2021

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Introduction générale - Questions, enjeux et cadre d’analyse

in Pierre Gasselin, Sylvie Lardon, Claire Cerdan et al. (dir.), Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires

Éditions Quæ, 2021

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