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Gilles Rollier - OpenEdition Books
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Gilles Rollier
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Les conditions d’implantation des moines de Cluny
in
Nicolas Reveyron, Olivia Puel, Charlotte Gaillard (dir.),
Architecture, décor, organisation de l'espace
Alpara, 2013
...
III. La cuisine : architecture et occupations de l’espace, XII
e
-XVI
e
siècle (phase 5)
in
Benjamin Saint-Jean Vitus (dir.),
Pas de fumet sans feu : cuisine et vie quotidienne auprès des moines de Tournus (IX
e
-XVI
e
siècle)
ARTEHIS Éditions, 2014
...
Chapitre 2. Présentation du site, des sources iconographiques et textuelles
in
Anne Baud, Joëlle Tardieu (dir.),
Sainte-Marie-d'Aulps. Une abbaye cistercienne en pays savoyard
Alpara, 2010
...
Chapitre 7. Moulins, rivière, bief et réseau hydraulique
in
Anne Baud, Joëlle Tardieu (dir.),
Sainte-Marie-d'Aulps. Une abbaye cistercienne en pays savoyard
Alpara, 2010
...
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