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Éric Pothier

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Chapitres

Chapitre 10. Le discernement des vins et la construction du regard moderne sur le vignoble de Bordeaux (milieu xviiie-milieu xixe siècle)

in Jean-Claude Hinnewinkel, Sandrine Lavaud (dir.), Vignobles et vins en Aquitaine

Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine, 2009

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Chapitre 7. Usages des tonneaux et images des vins à Bordeaux

in Jean-Claude Hinnewinkel, Sandrine Lavaud (dir.), Vignobles et vins en Aquitaine

Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine, 2009

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