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Jean-Michel Minovez

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Livres

Faïence fine et porcelaine

Faïence fine et porcelaine

Les hommes, les objets, les lieux, les techniques

Jean-Michel Minovez (dir.)

Presses universitaires du Midi, 2003

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Circulation des marchandises et réseaux commerciaux dans les Pyrénées (XIIe - XIXe siècle)

Circulation des marchandises et réseaux commerciaux dans les Pyrénées (XIIe - XIXe siècle)

Jean-Michel Minovez, Patrice Poujade (dir.)

Presses universitaires du Midi, 2005

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La puissance du Midi

La puissance du Midi

Drapiers et draperies de Colbert à la Révolution

Jean-Michel Minovez

Presses universitaires de Rennes, 2012

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Les industries rurales dans l’Europe médiévale et moderne

Les industries rurales dans l’Europe médiévale et moderne

Jean-Michel Minovez, Catherine Verna, Liliane Hilaire-Pérez (dir.)

Presses universitaires du Midi, 2013

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L'industrie invisible

L'industrie invisible

Les draperies du Midi xviie - xxe siècles - Essai sur l'originalité d'une trajectoire

Jean-Michel Minovez

CNRS Éditions, 2012

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Chapitres

Les moulins à papier de la partie occidentale des Pyrénées vers 1770-vers 1815

in Mireille Mousnier (dir.), Moulins et meuniers

Presses universitaires du Midi, 2002

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Le paysage industriel et sa perception dans le Midi de la France, XVIIIe-XXe siècle

in Jean-Loup Abbé (dir.), Une longue histoire

Presses universitaires du Midi, 2012

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Garonne et canal du Languedoc à Toulouse : l’importance de la voie d’eau et ses limites, xviiie-milieu du xixe siècle

in Bernadette Suau, Jean-Pierre Almaric, Jean-Marc Olivier (dir.), Toulouse, une métropole méridionale

Presses universitaires du Midi, 2009

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L’industrie des campagnes : retrouver la longue durée

in Jean-Michel Minovez, Catherine Verna, Liliane Hilaire-Pérez (dir.), Les industries rurales dans l’Europe médiévale et moderne

Presses universitaires du Midi, 2013

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Les artisans aux champs dans les draperies des Pyrénées centrales fin xviie-fin xviiie siècle

in Mireille Mousnier (dir.), L’artisan au village

Presses universitaires du Midi, 2000

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Laines et draperies des montagnes du Midi français : circulations et productions intra et transpyrénéennes (milieu xviie-début xixe siècle)

in Nicole Lemaitre (dir.), Des routes et des hommes : la construction des échanges par les itinéraires et les transports

Éditions du Comité des travaux historiques et scientifiques, 2019

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Remerciements

in Jean-Michel Minovez, Patrice Poujade (dir.), Circulation des marchandises et réseaux commerciaux dans les Pyrénées (XIIe - XIXe siècle)

Presses universitaires du Midi, 2005

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Les exportations des Pyrénées occidentales vers l’Espagne, milieu XVIIIe-début XIXe siècle

in Jean-Michel Minovez, Patrice Poujade (dir.), Circulation des marchandises et réseaux commerciaux dans les Pyrénées (XIIe - XIXe siècle)

Presses universitaires du Midi, 2005

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Introduction

in Jean-Michel Minovez, Patrice Poujade (dir.), Circulation des marchandises et réseaux commerciaux dans les Pyrénées (XIIe - XIXe siècle)

Presses universitaires du Midi, 2005

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Arts décoratifs et industrie. L’exemple de la faïence fine et de la porcelaine, milieu XVIIIe-XIXe siècle

in Jean-Michel Minovez (dir.), Faïence fine et porcelaine

Presses universitaires du Midi, 2003

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Conclusion

in Jean-Michel Minovez (dir.), Faïence fine et porcelaine

Presses universitaires du Midi, 2003

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Des aires de spécialisation productive aux territoires industriels. Les espaces productifs de la laine du Midi, 1680-1870

in Corine Maitte, Matthieu de Oliveira, Philippe Minard (dir.), La gloire de l’industrie

Presses universitaires de Rennes, 2012

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Faut-il reconstruire le campus de l’Université du Mirail ?

in Catherine Compain-Gajac (dir.), Conservation-restauration de l’architecture du mouvement moderne

Presses universitaires de Perpignan, 2012

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Discussion

in Gilbert Larguier (dir.), Douanes, États et Frontières dans l’Est des Pyrénées de l’Antiquité à nos jours

Presses universitaires de Perpignan, 2005

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Formation progressive d’une frontière, barrière douanière et contrebande, vers 1761 - vers 1868

in Gilbert Larguier (dir.), Douanes, États et Frontières dans l’Est des Pyrénées de l’Antiquité à nos jours

Presses universitaires de Perpignan, 2005

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Discussion

in Gilbert Larguier (dir.), Douanes, États et Frontières dans l’Est des Pyrénées de l’Antiquité à nos jours

Presses universitaires de Perpignan, 2005

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