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Laura Michel

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Quand l’alimentation se fait politique(s)

Quand l’alimentation se fait politique(s)

Ève Fouilleux, Laura Michel (dir.)

Presses universitaires de Rennes, 2020

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Construire des politiques alimentaires urbaines

Construire des politiques alimentaires urbaines

Concepts et démarches

Caroline Brand, Nicolas Bricas, Damien Conaré et al. (dir.)

Éditions Quæ, 2017

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Chapitres

Introduction. Politisation de l’alimentation

in Ève Fouilleux, Laura Michel (dir.), Quand l’alimentation se fait politique(s)

Presses universitaires de Rennes, 2020

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12. Une politique alimentaire à Montpellier

in Ève Fouilleux, Laura Michel (dir.), Quand l’alimentation se fait politique(s)

Presses universitaires de Rennes, 2020

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Conclusion. Politiser pour ne rien changer ?

in Ève Fouilleux, Laura Michel (dir.), Quand l’alimentation se fait politique(s)

Presses universitaires de Rennes, 2020

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Chapitre 6 - Comment s’élabore une gouvernance alimentaire urbaine ? Le cas de Montpellier Méditerranée Métropole

in Caroline Brand, Nicolas Bricas, Damien Conaré et al. (dir.), Construire des politiques alimentaires urbaines

Éditions Quæ, 2017

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Chapitre 7 - Les relations entre ville et agriculture au prisme de l’innovation territoriale

in Guy Faure, Yuna Chiffoleau, Frédéric Goulet et al. (dir.), Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires

Éditions Quæ, 2018

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