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Jean-Marc Meynard

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Chapitres

7.13. Concevoir des systèmes alimentaires durables

in Catherine Esnouf, Jean Fioramonti, Bruno Laurioux (dir.), L'alimentation à découvert

CNRS Éditions, 2015

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3.13. « Local food » : les circuits alimentaires courts et de proximité

in Catherine Esnouf, Jean Fioramonti, Bruno Laurioux (dir.), L'alimentation à découvert

CNRS Éditions, 2015

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Postface — Sociologie des grandes cultures : une lecture d’agronome

in Antoine Bernard de Raymond, Frédéric Goulet (dir.), Sociologie des grandes cultures

Éditions Quæ, 2014

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Chapitre 4 - Innover dans les systèmes de culture et de production

in Émilie Coudel, Hubert Devautour, Christophe-Toussaint Soulard et al. (dir.), Apprendre à innover dans un monde incertain

Éditions Quæ, 2012

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