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Armelle Masse

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Sel et société

Sel et société

Tome 2 : Santé, croyances et économie

Christine Hoët-van Cauwenberghe, Armelle Masse, Gilles Prilaux (dir.)

Presses universitaires du Septentrion, 2020

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Chapitres

Archéologie des techniques : l’atelier de saunier de Gouy-Saint-André (Pas-de-Calais)

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Avant-propos

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Introduction. Le sel et ses enjeux depuis l’Antiquité, pour une approche multiple

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Introduction : « Ça ne manque pas de sel »

in Christine Hoët-van Cauwenberghe, Armelle Masse, Gilles Prilaux (dir.), Sel et société

Presses universitaires du Septentrion, 2020

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