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Bertrand Marquer

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Livre

La cuisine de l’œuvre au xixe siècle

La cuisine de l’œuvre au xixe siècle

Regards d’artistes et d’écrivains

Bertrand Marquer, Éléonore Reverzy (dir.)

Presses universitaires de Strasbourg, 2013

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Chapitres

Mirbeau 1900 : contre l’étiquette. Le Jardin des supplices (1899) et Les 21 Jours d’un neurasthénique (1901)

in Laure Himy-Piéri, Gérard Poulouin (dir.), Octave Mirbeau

Presses universitaires de Caen, 2007

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Hystéries républicaines : le nerf de la guerre

in Corinne Grenouillet, Éléonore Reverzy (dir.), Les Formes du politique

Presses universitaires de Strasbourg, 2010

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L’illicite transporteur de fonds

in Éléonore Reverzy, Guy Ducrey (dir.), L’Europe en automobile

Presses universitaires de Strasbourg, 2009

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Portrait de l’artiste en dyspeptique

in Bertrand Marquer, Éléonore Reverzy (dir.), La cuisine de l’œuvre au xixe siècle

Presses universitaires de Strasbourg, 2013

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Préface

in Bertrand Marquer, Éléonore Reverzy (dir.), La cuisine de l’œuvre au xixe siècle

Presses universitaires de Strasbourg, 2013

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L’art de passer à table : une mise en fiction du politique au xixe siècle

in Éléonore Reverzy, Pierre Hartmann, Romuald Fonkoua (dir.), Les Fables du politique des Lumières à nos jours

Presses universitaires de Strasbourg, 2012

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