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Olivier Levasseur

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Les aménagements portuaires du XVIIIème siècle comme réponse aux évolutions économiques : les raisons de l’échec du Trégor

in Anne-Lise Piétri-Lévy, John Barzman, Éric Barré (dir.), Environnements portuaires

Presses universitaires de Rouen et du Havre, 2003

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Discours et réalités autour de la naissance des activités ostréicoles en France

in Stéphane Frioux, Émilie-Anne Pépy (dir.), L'animal sauvage entre nuisance et patrimoine

ENS Éditions, 2009

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