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Les monastères vénitiens et l’argent
Le temporel des monastères bénédictins
Jean-Claude Hocquet
Publications de l’École française de Rome, 2020
...
Horizons marins, itinéraires spirituels (V
e
-XVIII
e
siècles). Volume II.
Marins, navires et affaires
Henri Dubois, Jean-Claude Hocquet, André Vauchez (dir.)
Éditions de la Sorbonne, 1987
...
Le sel de la Baie
Histoire, archéologie, ethnologie des sels atlantiques
Jean-Claude Hocquet, Jean-Luc Sarrazin (dir.)
Presses universitaires de Rennes, 2006
...
Chapitres
À Venise, contrôle de la comptabilité publique et prélèvement à la source de la décime. Les implications sociales
in
Anne Dubet, Marie-Laure Legay (dir.),
La comptabilité publique en Europe
Presses universitaires de Rennes, 2011
...
Introduction. Le
sel de la Baie
, des mutations techniques aux bouleversements du marché
in
Jean-Claude Hocquet, Jean-Luc Sarrazin (dir.),
Le sel de la Baie
Presses universitaires de Rennes, 2006
...
Annexe.
Le mesurage des sels sur les marais de l’Atlantique français
in
Jean-Claude Hocquet, Jean-Luc Sarrazin (dir.),
Le sel de la Baie
Presses universitaires de Rennes, 2006
...
Solidarités familiales et solidarités marchandes à Venise au XIV
e
siècle
in
Société des historiens médiévistes de l’Enseignement supérieur public (dir.),
Les élites urbaines au Moyen âge
Éditions de la Sorbonne, 1997
...
Pratique, savoir et diffusion des mesures
in
Société des historiens médiévistes de l’Enseignement supérieur public (dir.),
Mesure et histoire médiévale
Éditions de la Sorbonne, 2013
...
A la jonction du commerce maritime et des trafics terrestres, les mesures de Venise : muid, setier et minot
in
Henri Dubois, Jean-Claude Hocquet, André Vauchez (dir.),
Horizons marins, itinéraires spirituels (V
e
-XVIII
e
siècles). Volume II.
Éditions de la Sorbonne, 1987
...
Usages et consommation du sel dans la République de Venise aux
XV
e
et
XVI
e
siècles
...
21. Le sel d’Aigues-Mortes. Production, commercialisation et profits de la ferme (XIII
e
-XVI
e
siècles)
in
Christine Hoët-van Cauwenberghe, Armelle Masse, Gilles Prilaux (dir.),
Sel et société
Presses universitaires du Septentrion, 2020
...
Avant-propos
in
Alain Salamagne,
Construire au Moyen Âge
Presses universitaires du Septentrion, 2001
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