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Jean-Claude Hocquet

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Livres

Le sel de la Baie

Le sel de la Baie

Histoire, archéologie, ethnologie des sels atlantiques

Jean-Claude Hocquet, Jean-Luc Sarrazin (dir.)

Presses universitaires de Rennes, 2006

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Les monastères vénitiens et l’argent

Les monastères vénitiens et l’argent

Le temporel des monastères bénédictins

Jean-Claude Hocquet

Publications de l’École française de Rome, 2020

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Horizons marins, itinéraires spirituels (Ve-XVIIIe siècles). Volume II.

Horizons marins, itinéraires spirituels (Ve-XVIIIe siècles). Volume II.

Marins, navires et affaires

Henri Dubois, Jean-Claude Hocquet, André Vauchez (dir.)

Éditions de la Sorbonne, 1987

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Chapitres

Pratique, savoir et diffusion des mesures

in Société des historiens médiévistes de l’Enseignement supérieur public (dir.), Mesure et histoire médiévale

Éditions de la Sorbonne, 2013

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Solidarités familiales et solidarités marchandes à Venise au XIVe siècle

in Société des historiens médiévistes de l’Enseignement supérieur public (dir.), Les élites urbaines au Moyen âge

Éditions de la Sorbonne, 1997

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A la jonction du commerce maritime et des trafics terrestres, les mesures de Venise : muid, setier et minot

in Henri Dubois, Jean-Claude Hocquet, André Vauchez (dir.), Horizons marins, itinéraires spirituels (Ve-XVIIIe siècles). Volume II.

Éditions de la Sorbonne, 1987

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À Venise, contrôle de la comptabilité publique et prélèvement à la source de la décime. Les implications sociales

in Anne Dubet, Marie-Laure Legay (dir.), La comptabilité publique en Europe

Presses universitaires de Rennes, 2011

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Annexe. Le mesurage des sels sur les marais de l’Atlantique français

in Jean-Claude Hocquet, Jean-Luc Sarrazin (dir.), Le sel de la Baie

Presses universitaires de Rennes, 2006

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Introduction. Le sel de la Baie, des mutations techniques aux bouleversements du marché

in Jean-Claude Hocquet, Jean-Luc Sarrazin (dir.), Le sel de la Baie

Presses universitaires de Rennes, 2006

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Avant-propos

in Alain Salamagne, Construire au Moyen Âge

Presses universitaires du Septentrion, 2001

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Usages et consommation du sel dans la République de Venise aux XVe et XVIe siècles

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21. Le sel d’Aigues-Mortes. Production, commercialisation et profits de la ferme (XIIIe-XVIe siècles)

in Christine Hoët-van Cauwenberghe, Armelle Masse, Gilles Prilaux (dir.), Sel et société

Presses universitaires du Septentrion, 2020

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