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Les conversions à l’islam en Asie mineure, dans les Balkans et dans le monde musulman

Les conversions à l’islam en Asie mineure, dans les Balkans et dans le monde musulman

Comparaisons et perspectives

Philippe Gelez, Gilles Grivaud (dir.)

École française d’Athènes, 2016

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Chapitres

Les tavernes (canutes) comme instruments de contrôle économique et social dans le royaume de Chypre aux xiiiexvie siècles

in Sylvie Yona Waksman (dir.), Multidisciplinary approaches to food and foodways in the medieval Eastern Mediterranean

MOM Éditions, 2020

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Introduction

in Philippe Gelez, Gilles Grivaud (dir.), Les conversions à l’islam en Asie mineure, dans les Balkans et dans le monde musulman

École française d’Athènes, 2016

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À propos du manoir dans l’Orient latin : le cas du royaume de Chypre (XIIIe-XVe siècle)

in Jean-Louis Roch, Bruno Lepeuple, Élisabeth Lalou (dir.), Des châteaux et des sources

Presses universitaires de Rouen et du Havre, 2008

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