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Catherine Grandclément

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Livre

Sociologie des agencements marchands

Sociologie des agencements marchands

Textes choisis

Michel Callon, Madeleine Akrich, Sophie Dubuisson-Quellier et al.

Presses des Mines, 2013

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Chapitre

Chapitre 12. Le libre-service à ses origines : mettre au travail ou construire le consommateur ?

in Michel Callon, Madeleine Akrich, Sophie Dubuisson-Quellier et al., Sociologie des agencements marchands

Presses des Mines, 2013

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