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Sociologie des agencements marchands
Textes choisis
Michel Callon, Madeleine Akrich, Sophie Dubuisson-Quellier
et al.
Presses des Mines, 2013
...
Chapitre
Chapitre 12. Le libre-service à ses origines : mettre au travail ou construire le consommateur ?
in
Michel Callon, Madeleine Akrich, Sophie Dubuisson-Quellier
et al.
,
Sociologie des agencements marchands
Presses des Mines, 2013
...
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