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Jacques Gélis

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Chapitres

Préface

in Laetitia Dion, Adeline Gargam, Nathalie Grande et al. (dir.), Enfanter dans la France d’Ancien Régime

Artois Presses Université, 2017

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Les mangeurs de terre, anthropologie d’une pathologie alimentaire

in Myriam Cottias, Laura Downs, Christiane Klapisch-Zuber (dir.), Le corps, la famille et l’État

Presses universitaires de Rennes, 2010

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