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garnier nicolas

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Chapitres

Annexe : Analyse organique du contenu des balsamaires

in Catherine Abadie-Reynal (dir.), Les espaces funéraires autour d’Apamée de l’Euphrate (IIIe siècle avant-VIIIe siècle après J.-C.)

MOM Éditions, 2023

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Residue analysis of medieval amphorae from the Eastern Mediterranean

in Sylvie Yona Waksman (dir.), Multidisciplinary approaches to food and foodways in the medieval Eastern Mediterranean

MOM Éditions, 2020

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Chapitre 3. Les activités

in Frédéric Marty, Brice Chevaux (dir.), Une agglomération rurale gallo-romaine des rives de l’Étang de Berre

Publications du Centre Camille Jullian, 2017

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Chapitre 5. Analyses chimiques des cuves 6 et 7

in Jean-Pierre Brun, Martine Leguilloux, Les installations artisanales romaines de Saepinum

Publications du Centre Jean Bérard, 2014

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Analyse chimique des sauces et des conserves de poissons : un état de la question

in Emmanuel Botte, Victoria Leitch (dir.), Fish & Ships

Publications du Centre Camille Jullian, 2014

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Les analyses organiques en contexte archéologique. Clés d’interprétation croisées de la chimie et de l’ethno-archéobotanique

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Vino per gli Opikoi: l’esempio delle tombe preelleniche di Cuma

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Dauniens et Samnites. La tombe du guerrier de Chiancone (Pietramontecorvino, Foggia) entre habitat et espaces funéraires

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Rituel funéraire et offrandes alimentaires à Caudium et à Saticula

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Munera ou profusiones : le cas des vases à onguent de la nécropole tardo-républicaine de Cumes

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Riti alimentari nella Sardegna punica: il caso di Pani Loriga

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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L’insediamento nuragico di Sa Osa (Cabras - OR). Nuovi dati su materiali organici e analisi chimiche

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Le offerte di Cerveteri dal VII secolo a.C. all’età romana

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Réflexions interdisciplinaires autour des pratiques funéraires gauloises en Languedoc (viie-iie siècles av. J.-C.) : l’apport de la chimie organique

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Le dépôt funéraire de Lavau (Aube, France) : une nouvelle évocation du banquet chez les élites celtiques du ve siècle avant notre ère

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Du contenu et de l’apparence : l’analyse des céramiques de la tombe à char de Warcq « La Sauce » dans les Ardennes (iie siècle av. J.-C.)

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Denrées et marchandises circulant à la fin de la période proto califale au large de la Provence

in Marianne Brisville, Audrey Renaud, Núria Rovira (dir.), L’alimentation en Méditerranée occidentale aux époques antique et médiévale

Presses universitaires de Provence, 2021

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