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Nicolas Garnier

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Chapitres

Chapitre 5. Analyses chimiques des cuves 6 et 7

in Jean-Pierre Brun, Martine Leguilloux, Les installations artisanales romaines de Saepinum

Publications du Centre Jean Bérard, 2014

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Analyse chimique des sauces et des conserves de poissons : un état de la question

in Emmanuel Botte, Victoria Leitch (dir.), Fish & Ships

Publications du Centre Camille Jullian, 2014

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Chapitre 3. Les activités

in Frédéric Marty, Brice Chevaux (dir.), Une agglomération rurale gallo-romaine des rives de l’Étang de Berre

Publications du Centre Camille Jullian, 2017

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Le dépôt funéraire de Lavau (Aube, France) : une nouvelle évocation du banquet chez les élites celtiques du ve siècle avant notre ère

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Munera ou profusiones : le cas des vases à onguent de la nécropole tardo-républicaine de Cumes

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Les analyses organiques en contexte archéologique. Clés d’interprétation croisées de la chimie et de l’ethno-archéobotanique

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Du contenu et de l’apparence : l’analyse des céramiques de la tombe à char de Warcq « La Sauce » dans les Ardennes (iie siècle av. J.-C.)

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Rituel funéraire et offrandes alimentaires à Caudium et à Saticula

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Réflexions interdisciplinaires autour des pratiques funéraires gauloises en Languedoc (viie-iie siècles av. J.-C.) : l’apport de la chimie organique

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Dauniens et Samnites. La tombe du guerrier de Chiancone (Pietramontecorvino, Foggia) entre habitat et espaces funéraires

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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L’insediamento nuragico di Sa Osa (Cabras - OR). Nuovi dati su materiali organici e analisi chimiche

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Le offerte di Cerveteri dal VII secolo a.C. all’età romana

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Vino per gli Opikoi: l’esempio delle tombe preelleniche di Cuma

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Riti alimentari nella Sardegna punica: il caso di Pani Loriga

in Dominique Frère, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi et al. (dir.), Manger, boire, se parfumer pour l'éternité

Publications du Centre Jean Bérard, 2021

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Residue analysis of medieval amphorae from the Eastern Mediterranean

in Sylvie Yona Waksman (dir.), Multidisciplinary approaches to food and foodways in the medieval Eastern Mediterranean

MOM Éditions, 2020

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