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Rafael Frankel

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Water Mills in Israel

in Jean-Pierre Brun, Jean-Luc Fiches (dir.), Énergie hydraulique et machines élévatrices d'eau dans l'Antiquité

Publications du Centre Jean Bérard, 2007

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A survey of ancient grain milling systems in the Mediterranean

in Olivier Buchsenschutz, Stéphanie Lepareux-Couturier, Gilles Fronteau (dir.), Les meules du Néolithique à l’époque médiévale : technique, culture, diffusion

ARTEHIS Éditions, 2017

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