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Gilles Denis

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Transmission des idées savantes sur les maladies des plantes à travers les textes Grecs, Latins, Arabes puis modernes

in Aline Rousselle (dir.), Monde rural et histoire des sciences en Méditerranée

Presses universitaires de Perpignan, 1998

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Les récits de naturalistes vers 1800 et la tentation de la littérature

in Lise Andries (dir.), Le Partage des savoirs xviiie-xixe siècles

Presses universitaires de Lyon, 2003

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L’agronomie au sens large

in Paul Robin, Jean-Paul Aeschlimann, Christian Feller (dir.), Histoire et agronomie

IRD Éditions, 2007

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