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Yuna Chiffoleau

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Chapitres

En Languedoc-Roussillon, émergence de solidarités nouvelles entre agriculteurs

in Hiroko Amemiya (dir.), Du Teikei aux AMAP

Presses universitaires de Rennes, 2011

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3.13. « Local food » : les circuits alimentaires courts et de proximité

in Catherine Esnouf, Jean Fioramonti, Bruno Laurioux (dir.), L'alimentation à découvert

CNRS Éditions, 2015

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