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Stéphanie Bertrand

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Chapitres

« Je fus sauvé par gourmandise » ou le rôle de la faim dans la fin du symbolisme gidien

in Bertrand Marquer, Éléonore Reverzy (dir.), La cuisine de l’œuvre au xixe siècle

Presses universitaires de Strasbourg, 2013

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L’aphorisme romanesque et la poétique du fragment (1890-1930)

in Françoise Daviet-Taylor, Laurent Gourmelen (dir.), Fragments

Presses universitaires de Rennes, 2016

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