Accueil
Auteur
Retour
aymard maurice
Publications
Dans OpenEdition
OpenEdition Books
Collections
Horizons américains
Éditions de la Maison des sciences de l’homme
Livres
Le temps de manger
Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux
Maurice Aymard, Claude Grignon, Françoise Sabban (dir.)
Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 1993
...
Clemens Heller, imprésario des sciences de l’homme
Hinnerk Bruhns, Joachim Nettelbeck, Maurice Aymard (dir.)
Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 2018
...
Chapitres
Préface
in
Jean-François Sabouret (dir.),
L'Asie-monde
CNRS Éditions, 2011
...
Foreword: Réseau Asie (Asia Network), a network of the future
in
Jean-François Sabouret (dir.),
The Asian side of the world
CNRS Éditions, 2012
...
Préface
in
Hinnerk Bruhns, Joachim Nettelbeck, Maurice Aymard (dir.),
Clemens Heller, imprésario des sciences de l’homme
Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 2018
...
Braudel et Heller
in
Hinnerk Bruhns, Joachim Nettelbeck, Maurice Aymard (dir.),
Clemens Heller, imprésario des sciences de l’homme
Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 2018
...
Fernand Braudel
in
Benoît Pellistrandi (dir.),
La historiografía francesa del siglo
xx
y su acogida en España
Casa de Velázquez, 2002
...
Les Trente Glorieuses et la crise de 1973
in
Duanmu Mei, Hugues Tertrais (dir.),
Temps croisés I
Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 2010
...
Préface
in
Anne Gotman (dir.),
Villes et hospitalité
Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 2004
...
A la recherche du temps social
in
Maurice Aymard, Claude Grignon, Françoise Sabban (dir.),
Le temps de manger
Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 1993
...
Conclusion
in
Duanmu Mei, Hugues Tertrais (dir.),
Temps croisés II
Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 2010
...
En guise de conclusion
in
Jean Andreau, Gérard Béaur, Jean-Yves Grenier (dir.),
La dette publique dans l’histoire
Institut de la gestion publique et du développement économique, 2006
...
L’approvisionnement des villes de la Méditerranée occidentale (
xvi
e
-
xviii
e
siècles)
in
Charles Higounet (dir.),
L’approvisionnement des villes
Presses universitaires du Midi, 1985
...
Un Braudel ou plusieurs
?
in
Paul Carmignani (dir.),
Autour de Fernand Braudel
Presses universitaires de Perpignan, 2002
...
Rechercher dans OpenEdition Search
Vous allez être redirigé vers OpenEdition Search
Dans tout OpenEdition
Dans OpenEdition Books
Rechercher
Français
English
Español
Italiano
Deutsch
Partager
Facebook
Twitter
Google+
">
Accueil
Catalogue des 14629 livres
Éditeurs
Auteurs
OpenEdition
Search
Tout OpenEdition
Français
English
Español
Italiano
Deutsch
Portail de ressources électroniques en sciences humaines et sociales
OpenEdition
Nos plateformes
OpenEdition Books
OpenEdition Journals
Hypotheses
Calenda
Bibliothèques et institutions
OpenEdition Freemium
Nos services
OpenEdition Search
La lettre d'OpenEdition
Suivez-nous
OpenEdition Books
Calenda
Hypothèses
OpenEdition Journals
OpenEdition
OpenEdition Search