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Frédérique Audoin-Rouzeau
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Livre
Les chemins de la peste
Le rat, la puce et l'homme
Frédérique Audoin-Rouzeau
Presses universitaires de Rennes, 2003
...
Chapitres
Adresse bibliographique
in
Frédérique Audoin-Rouzeau,
Les chemins de la peste
Presses universitaires de Rennes, 2003
...
Préface
in
Frédérique Audouin-Rouzeau, Françoise Sabban (dir.),
Un aliment sain dans un corps sain
Presses universitaires François-Rabelais, 2007
...
Élevage et alimentation dans l’espace européen au Moyen âge
in
Franco Morenzoni, Élisabeth Mornet (dir.),
Milieux naturels, espaces sociaux
Éditions de la Sorbonne, 1997
...
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