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Mathieu Arnoux

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Chapitres

Focus document. La rouge mine de Saint-Nicolas

in Liliane Hilaire-Pérez, Fabien Simon, Marie Thébaud-Sorger (dir.), L'Europe des sciences et des techniques

Presses universitaires de Rennes, 2016

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Vérité et questions des marchés médiévaux

in Armand Hatchuel, Olivier Favereau, Franck Aggeri (dir.), L’activité marchande sans le marché ?

Presses des Mines, 2010

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Les premières chroniques de Fécamp : de l’hagiographie à l’histoire

in Pierre Bouet, François Neveux (dir.), Les Saints dans la Normandie médiévale

Presses universitaires de Caen, 2000

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4. Quelle histoire pour l’énergie ?

in Rémy Mosseri, Catherine Jeandel (dir.), L'énergie à découvert

CNRS Éditions, 2013

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Les marchés médiévaux (xie-xivsiècle) : entre institution, économie et société

in Françoise Bayard, Patrick Fridenson, Albert Rigaudière (dir.), Genèse des marchés

Institut de la gestion publique et du développement économique, 2015

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L’organisation des territoires du drap entre Rouen et Paris : dynamiques productives et commerciales (XIIIe-XVIe siècles)

in Alain Becchia (dir.), La draperie en Normandie du XIIIe siècle au XXe siècle

Presses universitaires de Rouen et du Havre, 2003

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Les effets de la peste de 1348 sur la société normande : à propos d’un jugement de l’Échiquier de 1395

in Jean-Louis Roch, Bruno Lepeuple, Élisabeth Lalou (dir.), Des châteaux et des sources

Presses universitaires de Rouen et du Havre, 2008

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Histoire et mémoire normandes

in Jean-François Cottier, Martin Gravel, Sébastien Rossignol (dir.), Ad libros !

Presses de l’Université de Montréal, 2010

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