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Mathieu Arnoux

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Chapitres

Histoire et mémoire normandes

in Jean-François Cottier, Martin Gravel, Sébastien Rossignol (dir.), Ad libros !

Presses de l’Université de Montréal, 2010

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Districts industriels, régions de production, marchés (Europe, xiie-xve siècle)

in Jean-Michel Minovez, Catherine Verna, Liliane Hilaire-Pérez (dir.), Les industries rurales dans l’Europe médiévale et moderne

Presses universitaires du Midi, 2013

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Pour une économie historique de la dîme

in Roland Viader (dir.), La dîme

Presses universitaires du Midi, 2010

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Le fer dans les campagnes médiévales (xie-xve siècles)

in Mireille Mousnier (dir.), L’artisan au village

Presses universitaires du Midi, 2000

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L’organisation des territoires du drap entre Rouen et Paris : dynamiques productives et commerciales (XIIIe-XVIe siècles)

in Alain Becchia (dir.), La draperie en Normandie du XIIIe siècle au XXe siècle

Presses universitaires de Rouen et du Havre, 2003

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Les effets de la peste de 1348 sur la société normande : à propos d’un jugement de l’Échiquier de 1395

in Jean-Louis Roch, Bruno Lepeuple, Élisabeth Lalou (dir.), Des châteaux et des sources

Presses universitaires de Rouen et du Havre, 2008

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Regards rétrospectifs

in Jean-Claude Daumas (dir.), L’Histoire économique en mouvement

Presses universitaires du Septentrion, 2012

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Les marchés médiévaux (xie-xivsiècle) : entre institution, économie et société

in Françoise Bayard, Patrick Fridenson, Albert Rigaudière (dir.), Genèse des marchés

Institut de la gestion publique et du développement économique, 2015

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Vérité et questions des marchés médiévaux

in Armand Hatchuel, Olivier Favereau, Franck Aggeri (dir.), L’activité marchande sans le marché ?

Presses des Mines, 2010

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Focus document. La rouge mine de Saint-Nicolas

in Liliane Hilaire-Pérez, Fabien Simon, Marie Thébaud-Sorger (dir.), L'Europe des sciences et des techniques

Presses universitaires de Rennes, 2016

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Réflexions et hypothèses sur le rôle économique de la seigneurie dans le duché de Normandie (xie-xiiie siècles)

in Martin Aurell, Frédéric Boutoulle (dir.), Les seigneuries dans l’espace Plantagenêt

Ausonius Éditions, 2009

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4. Quelle histoire pour l’énergie ?

in Rémy Mosseri, Catherine Jeandel (dir.), L'énergie à découvert

CNRS Éditions, 2013

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Des marchands sans livres de comptes ?

in Cristina Mantegna, Olivier Poncet (dir.), Les documents du commerce et des marchands entre Moyen Âge et époque moderne (XIIe-XVIIe s.)

Publications de l’École française de Rome, 2018

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Paysans et seigneurs dans le duché de Normandie : quelques témoignages des chroniqueurs (Xe-XIIe siècles)

in Société des historiens médiévistes de l’Enseignement supérieur public (dir.), Village et villageois au Moyen Âge

Éditions de la Sorbonne, 1992

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Enguerran Martel et ses clients

in Julie Claustre (dir.), La dette et le juge

Éditions de la Sorbonne, 2006

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Travailler, produire. Eléments pour une histoire de la consommation

in Otto Gerhard Oexle, Jean-Claude Schmitt (dir.), Les tendances actuelles de l’histoire du Moyen Âge en France et en Allemagne

Éditions de la Sorbonne, 2003

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Rapport introductif

in Société des historiens médiévistes de l’Enseignement supérieur public (dir.), Des sociétés en mouvement. Migrations et mobilité au Moyen Âge

Éditions de la Sorbonne, 2010

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Les premières chroniques de Fécamp : de l’hagiographie à l’histoire

in Pierre Bouet, François Neveux (dir.), Les Saints dans la Normandie médiévale

Presses universitaires de Caen, 2000

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