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Chapitre 10 - L’attiéké-garba, « bon » à manger et à penser. Contestation des normes d’hygiène et distinction sociale en contexte urbain ivoirien
in
Nicolas Bricas, Olivier Lepiller, Audrey Soula
et al.
(dir.),
Manger en ville
Éditions Quæ, 2020
...
Introduction
in
Philippe Cecchi (dir.),
L’eau en partage
IRD Éditions, 2007
...
Qualifier la nutrition, les savoirs et les régulations
in
Bernard Hubert, Olivier Clément (dir.),
Le monde peut-il nourrir tout le monde ?
IRD Éditions, 2006
...
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