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Araceli Aguilar-Meléndez

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Livre

Los chiles que le dan sabor al mundo

Los chiles que le dan sabor al mundo

Araceli Aguilar-Meléndez, Marco Antonio Vásquez-Dávila, Esther Katz et al. (dir.)

IRD Éditions, 2018

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Chapitres

El condimento de la vida

in Araceli Aguilar-Meléndez, Marco Antonio Vásquez-Dávila, Esther Katz et al. (dir.), Los chiles que le dan sabor al mundo

IRD Éditions, 2018

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¿Dónde crecen los chiles en México?

in Araceli Aguilar-Meléndez, Marco Antonio Vásquez-Dávila, Esther Katz et al. (dir.), Los chiles que le dan sabor al mundo

IRD Éditions, 2018

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Etnobotánica nahua del chile en la Huasteca meridonal

in Araceli Aguilar-Meléndez, Marco Antonio Vásquez-Dávila, Esther Katz et al. (dir.), Los chiles que le dan sabor al mundo

IRD Éditions, 2018

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