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matière première

Chapitres

• Les moulins va-et-vient du Néolithique à l’âge du Bronze en Champagne-Ardenne

  Caroline Hamon, Vérane Brisotto, Gilles Fronteau et al.

• 7 000 ans d’exploitation meulière dans le massif de La Serre

  Luc Jaccottey et Annabelle Milleville

• Évolution des meules va-et-vient du Néolithique à l’âge du Fer en France

  Caroline Hamon, Vérane Brisotto, Annabelle Milleville et al.

• Évolution des meules rotatives de l’âge du Fer au Moyen Âge en France

  Stéphanie Lepareux-Couturier, Boris Robin, Olivier Buchsenschutz et al.

• Réflexions sur la relativité de la valeur heuristique des sources en histoire économique et sociale pour l’Antiquité : l’exemple des différents artisanats en Gaule romaine

  Alain Ferdière