Table des matières
Louis Souvet
PréfaceÉlise Boucharlat
Avant-proposMadeleine Châtelet et Jean-Jacques Schwien
Strasbourg, place des bateliersLa céramique de poêle du haut Moyen Âge
- Les données de terrain
- Problématique et conditions de la fouille (fig. 1 et 2)
- Description des données de terrain (fig. 3 et 4)
- Chronologie des données de terrain (fig. 5, 6 et 7)
- Les pots de poêle
- Analyse technique et morphologique
- Restitution de la position des pots dans le poêle
- Datation par la céramique culinaire associée
- Conclusion
Gabriele Keck
Un poêle au temps des chevaliersLa céramique de poêle du château de Gestelnburg/Valais (Suisse)
- Les formats des carreaux : un reflet de la structure du poêle
- Observations concernant quelques particularités de fabrication
- Modifications apportées au contour des faces de carreaux après leur moulage
- Finition des carreaux du couronnement
- La preuve d’un modèle à relief négatif
- Un nouveau type de poêle en cours de développement ?
- La question des moules "manquants"
- L’hypothèse d’une collaboration en atelier dans le cadre d’un travail de commande
- Les éléments de datation
Bernard Bohly et Pierre Fluck
La céramique de poêle dans les habitats miniers des Vosges- Les catégories d’habitat minier
- La maison du porche
- L’habitat isolé en zone minière
- L’habitat en agglomération
- L’investigation des sites : état des lieux
- 1. Vallée de la Bruche, Champ des Messes
- 2. Val de Villé, Champ Brêcheté
- District de Sainte-Marie-aux-Mines (68)
- 3. Le carreau de la mine Samson
- 4. Le carreau de la mine Lehenschafft
- 5. Le carreau de la mine Rumpump
- 6. Le carreau de la mine dite "Ulmer Zech 2"
- 7. Le site "Fertrupt-chapelle"
- 8. Le site "Fertrupt-cimetière"
- 9. La forge Zann
- 10. Le site en aval de la forge Zann
- 11. Le carreau de la mine Saint-Jean
- 12. Le site "maison Freyburger"
- 13. Le site au-dessus de la "maison Freyburger"
- 14. Le carreau de la mine Porte de Fer
- 15. Le carreau de la mine Sainte-Anne
- 16. Le carreau de la mine Notre-Dame (?)
- 17. Le site Fouchelle (Sainte-Marie-aux-Mines)
- 18. La "winstub" de la rue Weisgerber à Sainte-Marie-aux-Mines
- 19. Le carreau de la mine Vieux-Saint-Guillaume (Haut-Altenberg)
- 20. Le carreau de la mine Eisenthür (Neuenberg)
- 21. Le carreau de la mine Saint-Antoine (Neuenberg)
- 22. Le Bluttenberg
- Bassin de la Meurthe
- 23. Haute vallée de la Morte, le Pré du Bois
- 24. Anozel
- Vallée de Munster (68)
- 25. Silberwald, le carreau de la mine Tiergarten
- 26. Silberwald, la halde de la mine Auf der Eyl
- Bordure des Vosges entre Thann et Soultz (68)
- 27. La mine de l’Erzgrubenthal à Wattwiller, halde supérieure
- 28. Erzgrubenthal, halde inférieure
- 29. Steinbach, mine Saint-Nicolas, le "Grand Puits"
- 30. Vieux-Thann, mine du Bruderthal
- Vallée de Masevaux (68)
- 31. Niederbruck, carreau de la mine Henri 1
- 32. Wegscheid, "puits Lindecker"
- La céramique de poêle : corpus des motifs
- L’architecture du poêle : essai de typologie
- Conclusion
Marie-Dominique Waton
Essai de comparaison des céramiques de poêle médiévales et modernes provenant d’édifices laïcs et religieux à Strasbourg- Contexte des decouvertes (fig. 1)
- Milieu religieux
- Saint-Thomas
- E.N.A.
- D.R.I.R.E.
- Rue Hannong
- Milieu laïc
- Istra
- L’Hôtel Mercure
- Rue des Hallebardes
- Le Marais-Vert
- Les objets
- Le haut Moyen Âge (fig. 2)
- Les XIIIe-XIVe siècleS (fig. 2)
- Les années 1400 (fig. 3)
- Le XVe siècle (fig. 4 et fig. 5)
- Le XVIe siècle (fig. 6 et fig. 7)
- Milieux laïc ou religieux : existe-t-il des céramiques de poêle particulières ?
Jana Kybalová
La céramique de poêle des anabaptistes dans les pays Tchèques aux XVIe ET XVIIe sièclesHarald Rosmanitz M.A.
Brand Bamberg et Jean-Jacques Schwien (trad.)
La série d’apôtres Réflexions sur la fabrication, la distribution et la datationBernard Goëtz
Les céramiques de poêle de la cour nord du château de MontbéliardSur les pas des caqueliers montbéliardais, 1580-1640
- Le site archéologique
- Le contexte des découvertes
- Le matériel archéologique
- Provenance du matériel archéologique
- L’inventaire Petzsteiner (fig. 2 et 3)
- De la fouille à l’inventaire
- Les personnages de l’ancien testament
- Les personnages du nouveau testament
- La série des mois
- Les carreaux aux armoiries de la famille de Wurtemberg
- Inventaire et technique
- Le matériel du caquelier
- Sur les pas des "caqueliers" du pays de Montbéliard
- Les chonffes
- Les comptes de la ville
- Les caqueliers
- Les caqueliers de l’inventaire Petzsteiner
- Termes utilisés dans les comptes pour les réparations effectuées sur les poêles
- Les caqueliers travaillent pour la ville
- Essai d’analyse
- Les comptes de l’hôpital (AMM 5)
- Quelques documents du XVIIIe siècle
- Conclusion
Marie-Thérèse Torche-Julmy
La production de céramique de poêle à Fribourg (Suisse) au XVIIIe siècleHistoire, typologie, iconographie
Barbara Pospieszna
La céramique de poêle aux XVIIe et XVIIIe siècles dans le royaume de Prusse (Pologne)Jean Maire et Jean-Jacques Schwien
Le poêle en terre médiévalRéflexions sur sa structure et ses qualités calorifiques
- État des connaissances et problématique
- L’origine du poêle et les étapes de son évolution
- L’architecture
- Les qualités calorifiques
- L’architecture du poêle
- Les modules du poêle (fig. 1 à 3)
- Du haut Moyen Âge au XIIIe siècle : le règne du pot de poêle
- Entre 1250 et 1550 : une profusion de types
- De 1550 à 1950 : le règne du carreau à face pleine
- L’ASSEMBLAGE DES MODULES (fig. 4-8)
- Les éléments isolés
- L’ossature de la paroi
- La disposition des éléments
- L’épaisseur de la paroi (fig. 5-6)
- La résistance mécanique
- Les éléments bord à bord
- Le programme général (fig. 9)
- Le fonctionnement du poêle (fig. 10)
- Les qualités calorifiques du poêle
- Fours et poêles, convection et rayonnement : définitions (fig. 11)
- Expérimentation
- Étude du matériau de base : l’argile
- Le transfert de chaleur à travers la paroi
- Expérimentation. Préparation (fig. 15 et 16)
- Expérimentation. Résultats
- Le type A 1 : paroi alvéolée.
- Le type A 2 : paroi alvéolée inversée.
- Le type B : paroi pleine.
- LE BILAN THERMIQUE
- Conclusion
Danièle Alexandre-Bidon
Le poêle : une histoire en images (fin XVe-XVIIe siècle)Joëlle Burnouf
Conclusion : pour un programme européen de recherche sur la céramique de poêle- Une géographie de la recherche sur la céramique de poêle
- Une géographie de l’usage courant de ce mode de chauffage au Moyen Âge et à l’époque moderne
- Chronologie de l’usage du chauffage au poêle et de son évolution technique et morphologique
- Poele et technique, technique du poele
- Poêle et société : pour une anthropologie du poêle
- Quelques reflexions sur les méthodes d’étude
sous la présidence de Joëlle BURNOUF
Marc Grodwohl
La collection des poêles de l’écomusée d’Alsace
