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    Plan détaillé Texte intégral Des Parisiens écrivent leur ville Des différentes manières d’être filles Territoires et libertés Notes de bas de page Auteur

    Les Parisiennes : des femmes dans la ville (Moyen Âge - XVIIIe siècle)

    Ce livre est recensé par

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    Table des matières

    Vivre fille à Paris au XVIIIe siècle

    Regards croisés de trois observateurs de la ville : Hardy, Ménétra et Mercier

    Sabine Juratic

    p. 89-102

    Texte intégral Des Parisiens écrivent leur ville Des différentes manières d’être filles Territoires et libertés Notes de bas de page Auteur

    Texte intégral

    1Jusqu’à une période récente, l’intérêt des historiens de l’époque moderne pour le célibat laïque est resté limité, leurs recherches ayant surtout porté sur le couple et la famille, à travers mariage, filiation et veuvage, ou sur le célibat consacré des religieux et des religieuses1. Louis Sébastien Mercier dans son Tableau de Paris évoque pourtant, à maintes reprises, la concentration de célibataires dans la capitale, affirmant même qu’à la fin du XVIIIe siècle « le nombre des filles qui ont passé l’âge de se marier est innombrable à Paris »2. Ce constat, impossible à confirmer par des données démographiques en raison de la destruction des sources de l’état civil parisien ancien, semble cependant corroboré par certains indicateurs, puisque l’on a pu estimer par exemple qu’en 1791, la proportion de décès de filles comptait pour 16 à 18 % de l’ensemble des décès féminins adultes survenus dans la capitale3.

    Il est indéniable qu’il existe au XVIIIe siècle des facteurs propices à une telle situation. La tendance générale observée en France au retard de l’âge au mariage ainsi qu’une certaine désaffection pour les vœux monastiques contribuent à l’accroissement du nombre de célibataires, tandis que l’attractivité économique croissante du marché du travail parisien favorise un afflux de ruraux et de provinciaux. Enfin, Paris, métropole de rang européen réputée dicter les modes, a vu se développer tout un éventail d’activités et de consommations liées à son statut de capitale culturelle fréquentée par les voyageurs et les populations de passage4. Si toutes ces raisons concourent à renforcer la présence de célibataires – hommes et femmes – dans la ville, les conditions de vie de ces garçons et de ces filles et leurs façons de s’approprier l’espace urbain sont, en revanche, beaucoup moins bien connues. Dans la mesure où les femmes sont identifiées, juridiquement et socialement, par leur statut matrimonial, il est plus aisé d’examiner à cet égard leur situation que celle des hommes. Il est donc utile de faire leur place aux filles, d’évaluer leur contribution à la population et aux activités de la capitale et d’étudier leurs positions et leurs modes d’insertion dans la ville.

    Pour en donner une première idée, on se propose de mettre en parallèle les écrits de trois Parisiens de souche, l’écrivain Louis Sébastien Mercier, le vitrier Jacques Louis Ménétra et le libraire Siméon Prosper Hardy. Tous trois ont en effet rendu compte, chacun à leur manière, de leur perception de la ville et de son organisation spatiale et sociale, ainsi que de la façon dont s’y établissaient les relations entre les sexes dans les dernières décennies du XVIIIe siècle. Comment ces observateurs de Paris ont-ils abordé le cas plus spécifique des « filles », quelle vision avaient-ils de leur présence et de leurs manières d’habiter la ville et qu’ont-ils retenu des formes de sociabilité qu’elles entretenaient avec les autres citadins ? Autant de questions auxquelles seront soumis des témoignages qui, au-delà des spécificités de chaque démarche d’écriture, expriment des préoccupations communes aux trois auteurs, en particulier un intérêt affirmé pour ce qui touche à leur cité.

    Des Parisiens écrivent leur ville

    La proximité la plus évidente entre nos trois témoins réside dans la simultanéité quasi parfaite de leur activité de plume et de leur vie même, passée pour l’essentiel à Paris, où tous les trois ont vu le jour, ce dont ils tirent une grande fierté. « Naître à Paris, c’est être deux fois français ; car on y reçoit en naissant une fleur d’urbanité qui n’est point d’ailleurs »5 juge ainsi Mercier. Ménétra, quant à lui, adopte comme nom de compagnon durant son tour de France « Parisien le Bienvenu » et Hardy s’applique à enregistrer et décrire avec soin les transformations et les embellissements de l’espace urbain6. Ce sont donc d’authentiques Parisiens à un moment où leur ville accueille déjà de nombreux immigrants.

    Des trois, Hardy est le plus âgé. Fils d’un petit officier de finance, il a vu le jour en 1729 sur la montagne Sainte-Geneviève, et réside toute sa vie dans le quartier de l’université sur la rive gauche de la Seine où il exerce, quelques années durant, la profession de libraire rue Saint-Jacques. Ménétra et Mercier, tous deux fils d’artisans, sont originaires de la même paroisse de la rive droite, Saint-Germain l’Auxerrois, où ils sont nés respectivement en 1738 et 1740, et l’un comme l’autre passent, eux aussi, une grande partie de leur existence dans la capitale. Outre leur enracinement ancien dans la petite bourgeoisie parisienne, artisanale ou administrative, les trois hommes ont en commun le fait d’avoir vécu et traversé la période révolutionnaire dans la capitale et, surtout, celui d’avoir consacré une partie de leur temps à consigner et mettre en forme par écrit leurs observations sur l’environnement urbain et la vie sociale de leur ville.

    Un seul d’entre eux toutefois, Mercier, en a fait un livre imprimé de son vivant. Il est déjà connu comme dramaturge et journaliste lorsqu’il publie chez Fauche à Neuchâtel en 1781 la première édition en deux volumes de son Tableau de Paris, un ouvrage dont il caressait le projet depuis près de dix ans7 et qu’il ne cessera d’enrichir et de réviser, jusqu’à faire paraître en 1788 une édition en douze volumes, puis une nouvelle série après la Révolution8. Les écrits qu’ont laissés Hardy et Ménétra relèvent d’un autre genre, celui de la littérature de témoignage, un type d’écriture destiné le plus souvent à rester cantonné dans la sphère privée. Leurs journaux n’ont d’ailleurs été longtemps accessibles que sous forme manuscrite et n’ont connu une publication imprimée qu’au XXe siècle : le Journal de ma vie de Ménétra, édité par Daniel Roche, est paru en 19829 ; quant au journal de Siméon-Prosper Hardy, manuscrit de huit volumes in-folio conservé à la Bibliothèque nationale, intitulé Mes Loisirs ou Journal d’événemens tels qu’ils paraissent à ma connoissance, après une première tentative de publication restée inachevée10, le projet d’en donner une édition intégrale a été récemment remis en chantier. Six volumes couvrant les années 1753-1780 sont parus à ce jour11. Cinq autres devraient les suivre pour atteindre la date du 14 octobre 1789, terme du dernier volume manuscrit conservé.

    S’ils relèvent tous deux du genre du témoignage, les journaux de Hardy et de Ménétra n’adoptent pourtant pas la même optique. Comme l’indique son titre, celui de Hardy est un recueil d’événements, tenu au jour le jour, et ménageant peu de place aux évocations personnelles. Celui de Ménétra est un récit autobiographique rétrospectif qui valorise surtout, comme souvent dans ce type d’écriture, l’enfance et le temps de la formation, en l’occurrence le tour de France du jeune compagnon et les années parisiennes qui précèdent son mariage et son établissement comme maître de métier. Ces différences d’orientation entre les deux textes se doublent d’une inégalité de volume, le manuscrit original du vitrier n’emplissant que 331 feuillets, de petit format, face aux 4 000 pages in-folio qu’occupe celui du libraire Hardy. La présentation des deux manuscrits diffère aussi : c’est dans un texte continu, sans signe de ponctuation, que Ménétra consigne ce qu’il désigne comme « ses petites fredaines »12 ; Hardy, lui, ponctue son texte et organise avec soin les pages de son manuscrit à la manière d’une copie destinée à l’impression en y adjoignant réclames en bas de page et titres courants. Leur volume imposant rapproche le Journal de Hardy et le Tableau de Mercier, et l’ampleur de ces deux œuvres contraint leurs auteurs à adopter des dispositifs formels de repérage. Mercier structure son Tableau en courts chapitres assortis d’un titre et Hardy présente son journal par date et par événement en faisant figurer pour chaque nouvelle notice un bref résumé en manchette dans la marge.

    Différents dans leur aspect matériel comme dans leurs orientations, les trois documents témoignent, à travers la description des mœurs urbaines et le récit des événements qu’ils mettent en scène, de la diversité des façons d’être fille et d’habiter la ville, mais ils sont surtout révélateurs de la variété des manières de « regarder » les filles pour un Parisien du XVIIIe siècle. Si Ménétra met avant tout l’accent sur ses succès auprès des femmes et ses conquêtes, Mercier fait de l’expansion du célibat l’un des symptômes du dévoiement des mœurs et de la corruption urbaine, alors que la vision de Hardy, très dépendante de son propre engagement de janséniste, le rend attentif à un spectre plus diversifié de situations féminines. Leurs façons de voir sont aussi influencées par leur propre implantation dans la ville. Ainsi, les observations que livre Hardy ont souvent pour théâtre, même s’il est loin de s’y cantonner, les vieux quartiers de la Cité et de l’Université, alors que Ménétra et Mercier donnent beaucoup plus à voir le centre actif et très fréquenté de la rive droite13. Ces différences d’approches et de points de vue orientent sensiblement la façon dont chacun perçoit, et représente dans son discours sur la ville, qui sont les filles, quelles sont leurs manières d’habiter Paris et en quoi leurs modes de vie et leurs mœurs les singularisent – ou non – dans la population de la capitale.

    Des différentes manières d’être filles

    2De quelles filles est-il question en effet ? La réponse est loin d’être identique pour nos trois écrivains. L’analyse des titres insérés dans les deux documents qui en sont dotés, le Tableau de Mercier et le Journal de Hardy, est un premier moyen de s’orienter dans une matière foisonnante, ce que l’on a tenté de faire en recherchant systématiquement les termes « fille » et « demoiselle » dans les intitulés de chapitres ou de notices d’événements. L’exercice s’est révélé un peu décevant, car si le souci informatif est une priorité pour Hardy, il n’en est pas de même pour Mercier pour lequel jeu littéraire et clin d’œil au lecteur président à des choix d’intitulés elliptiques, parfois déroutants, propres à attiser la curiosité14. Dans d’autre cas, il recourt à un lexique professionnel (« agréministes », « revendeuse à la toilette », « marchande de modes ») ne faisant pas explicitement référence au statut marital de celles qui pratiquent ces métiers.

    3De prime abord, à la lumière de l’analyse de ses seuls titres de chapitre, le Tableau de Paris semble assez peu soucieux du sort des filles, puisque le terme n’apparaît en toutes lettres que dans neuf titres sur plus de mille que compte l’édition en douze volumes, et celui de « demoiselle » dans un seul. Il ne paraît d’ailleurs guère davantage s’intéresser aux femmes en général, puisqu’une cinquantaine d’intitulés tout au plus les concernent explicitement et une dizaine indirectement par référence au mariage ou au couple. La leçon est assez proche pour le journal de Hardy, puisque les 216 mentions de fille ou de demoiselle consignées en manchette représentent moins de 2 % des 12 339 titres d’événements contenus dans le manuscrit15. À en juger par les accroches de leurs textes respectifs, on serait donc en droit de penser que le statut et la situation des femmes célibataires ne constituent pas une préoccupation majeure pour les deux chroniqueurs. Les notations disséminées au fil des pages dans le corps de leurs écrits, beaucoup plus fréquentes, montrent qu’il n’en est rien et témoignent de l’attention qu’ils prêtent à cette question. La même interrogation sur les termes « fille » et « demoiselle » livre alors des occurrences bien plus nombreuses.

    4L’emploi de « demoiselle » est toutefois plus rare que celui de « fille » et ne semble pas complètement fixé, car il peut renvoyer autant au statut matrimonial qu’à la dignité sociale16. À Paris « on donne le nom de demoiselle à toutes les filles qu’on ne tutoie pas » observe ainsi Mercier17 et l’on constate qu’effectivement Hardy utilise le terme dans différents contextes. Il en fait un marqueur de distinction lorsqu’il évoque des filles ou des femmes de qualité ou de bonne famille qu’il désigne par leur nom de naissance, mais il y recourt aussi pour désigner, selon une pratique usuelle à l’époque, les actrices et les filles d’opéra18. Enfin, il l’applique, par forme de déférence, aux célibataires de sa connaissance, par exemple la « demoiselle Marie Anne Elisabeth Hardy »19, sa cousine germaine, « la demoiselle Dubuisson »20, brocheuse de livres rue Saint-Jacques, ou encore « la demoiselle Babet »21, fille de boutique de l’imprimeur Simon.

    5Dans son chapitre intitulé « Les demoiselles »22, Mercier donne clairement au terme une signification sociale puisqu’il l’associe aux jeunes filles de l’aristocratie ou de la bourgeoisie, enfermées au couvent ou consignées dans leur famille jusqu’à leur mariage, et il oppose leur situation à la liberté dont jouissent les « filles du petit bourgeois, du simple artisan et du peuple ». Ailleurs, il emploie le terme demoiselle pour décrire une autre réalité, celle des femmes qui ont fait le choix de demeurer célibataires, et il dénonce cette attitude comme une menace pour l’équilibre même de la société

    Que dirait Lycurgue s’il voyait aujourd’hui nos demoiselles dédaigner l’autel de l’hyménée, embrasser le célibat, s’en montrer les apologistes, et vivre dans une espèce de liberté masculine ? liberté qui, chez aucun peuple de la terre, ne fut le partage de leur sexe.

    Qu’arrive-t-il de cet étrange désordre ? Les gens aisés, qui ne se marient point, ou qui se marient tard, ne font presque pas d’enfants : les gueux qui se marient intrépidement, et qui se marient trop tôt, en font beaucoup ; de sorte que les richesses se concentrent de plus en plus dans un très petit nombre de mains ; et l’ordre de la société à qui elles seraient le plus nécessaires, en a le moins.23

    Chez nos trois auteurs, l’emploi de « fille » est plus fréquent que celui de « demoiselle », mais le terme est généralement précisé par une épithète. Dans ses titres de chapitre, Mercier évoque ainsi tour à tour les « Petites filles »24, les « Filles nubiles »25 et les « Filles à marier »26 ainsi que les « Filles de l’Adoration perpétuelle »27, mais aussi les « Filles d’opéra »28, les « Filles publiques »29 ou les « Filles entretenues »30. Hardy utilise lui aussi, dans les manchettes de ses notices, un répertoire varié, mais d’un esprit différent de celui de Mercier. On trouve en effet dans son journal, à côté de la forme simple, toute une palette de qualifications faisant référence à l’âge et au statut personnel (« jeune fille », « fille majeure », « vieille fille »), à l’univers professionnel (« fille domestique », « fille de chambre », « fille faiseuse de dentelles », « fille de boutique », « fille du monde »), à un jugement moral (« fille vertueuse », « fille sage », « fille estimable ») ou à une circonstance particulière (« fille qui avait défait son enfant », « fille assassinée », « fille habillée en homme »). Il fait en outre de fréquentes références aux couvents et communautés de religieuses, que Mercier évoque peu, et surtout pour les dénigrer31.

    Dans le journal de Ménétra, les allusions aux filles ne sont pas rares mais, pour cet amateur du beau sexe, filles, épouses, veuves, religieuses, tout se confond et fait gibier32 dans une certaine indifférenciation. Le regard qu’il porte sur la gent féminine est, en effet, celui d’un conquérant sexuel. Conformément à ce rôle, et probablement aussi aux clichés véhiculés par la littérature pornographique33, il nourrit le récit de son tour de France d’épisodes où il se met en scène en situation avantageuse avec des religieuses complaisantes, des épouses ou des veuves compréhensives, ou des jeunes filles, faciles ou forcées, le plus souvent ouvrières ou domestiques, qu’il ajoute à son tableau de chasse. À son retour à Paris, il continue, à l’en croire, de collectionner les bonnes fortunes, y compris dans les couvents34, mais il a aussi ses habitudes chez les filles du monde, qu’il côtoie dans les rues ou dans les maisons de prostitution de son quartier dont il se vante de connaître – parfois intimement – les tenancières35. Allant jusqu’à assimiler ces établissements à des « couvents » placés sous l’autorité de « mères abbesses », il renforce le caractère transgressif d’une autobiographie volontiers anticléricale et placée sous le signe du commerce du sexe. Il accorde donc peu d’attention aux filles d’âge mûr ou vieillissantes, rarement mentionnées.

    Au total, les personnages de filles mis en scène par nos trois chroniqueurs décrivent donc un large spectre social et de multiples formes de vécu du célibat : période transitoire avant le mariage, engagement consacré des religieuses, ou célibat, choisi ou subi, des domestiques, des « demoiselles », des « filles majeures » et des « vieilles filles ». Dans tous leurs témoignages cependant, un même emploi du pluriel générique « filles » pour désigner les prostituées atteste de l’image de vulnérabilité sociale et morale durablement attachée à la situation des femmes célibataires vivant à Paris. Cette fragilité apparaît contrebalancée pourtant par certaines des opportunités qui leur sont offertes dans la capitale.

    Territoires et libertés

    La diversité du peuplement et celle des fonctions urbaines contribuent à définir, dans la géographie de la ville, des conditions différenciées d’insertion pour les femmes célibataires. À l’époque où écrivent nos trois auteurs, l’extension du territoire de la capitale s’est accompagnée, depuis un siècle, de l’implantation de nouveaux établissements religieux dans les faubourgs de la rive gauche, notamment au faubourg Saint-Germain36, alors que, de façon presque symétrique, la rive droite voyait se développer de nouveaux pôles de loisir autour du Palais-Royal et des Champs-Élysées. Mercier observe ainsi le contraste entre le Luxembourg « jardin paisible » où « les extravagances de la ville s’exilent d’elles-mêmes » et « où l’honnête bourgeoisie offre ses filles pudiques » et le Palais Royal qui « emportant le flot des étrangers, dessèche, pour ainsi dire, l’autre côté de la ville » et « regorge de courtisanes, de libertins blasés »37. Entre les extrêmes du couvent et de la maison de plaisir, qui balisent l’espace parisien selon ces deux topographies assez complémentaires, d’autres ressources se présentent pourtant pour les filles, mais, selon l’auteur du Tableau de Paris, elles sont tributaires des particularités des quartiers. Dans le chapitre qu’il consacre à l’Île Saint-Louis, il est ainsi très critique vis-à-vis du strict contrôle moral – tout juste digne « d’une ville de province du troisième ordre »38 – qui s’exercerait, selon lui, sur les filles dans cette portion très circonscrite de la ville :

    C’est un quartier qui semble avoir échappé à la grande corruption de la ville ; elle n’y a point encore pénétré. Aucune fille de mauvaise vie n’y trouve un domicile : dès qu’on la connaît, on la pousse, on la renvoie plus loin. Les bourgeois se surveillent ; les mœurs des particuliers y sont connues ; toute fille qui commet une faute devient l’objet de la censure, et ne se mariera jamais dans le quartier.39

    À l’inverse, le même Mercier s’attache à souligner les effets néfastes pour les mœurs du dynamisme de l’économie des loisirs et de la mode. Partagé entre l’attention bienveillante qu’il porte aux filles du peuple et la volonté de dénoncer les méfaits du luxe, il s’insurge contre l’exposition à la vue de tous des grisettes, ces jeunes ouvrières « qui peuplent les boutiques de marchandes de modes, de lingères et de couturières »40 au risque d’y faire la rencontre d’un protecteur disposé à les entretenir. Ce faisant elles gagnent cependant la possibilité – qu’on ne saurait totalement désapprouver – de ne plus coucher « au sixième étage dans un lit sans rideau » et de s’émanciper de l’assujettissement au comptoir41.

    L’autobiographie de Ménétra, à travers l’évocation des aventures de son rédacteur, témoigne, elle aussi, d’une forme de liberté de mœurs qui autoriserait les filles du peuple à s’affranchir de la morale religieuse et des conventions sociales. La relation que le vitrier rapporte ainsi avoir entretenue à Paris, avant et après son propre mariage, avec une jeune fille originaire du faubourg Saint-Antoine, gouvernante d’enfants devenue ensuite raccommodeuse de dentelles, est durable, et ne s’achève qu’après le mariage de la jeune femme avec un marchand épicier42. À en croire le récit du vitrier, l’espace urbain ne manque pas de ressources pour abriter des rencontres amoureuses, que ce soit au cœur de la ville, au bord du fleuve, sur les boulevards ou dans les guinguettes et les villages des alentours, tous lieux où les filles dont il fait la connaissance semblent très disponibles pour des aventures. Son témoignage rejoint sur ce point l’observation de Mercier selon laquelle « L’étendue de Paris fait qu’elles [les petites bourgeoises et les filles de boutique] dérobent l’irrégularité de leur conduite à leurs parents et tuteurs : elles paraissent chastes et honnêtes, et n’en ont que l’apparence »43.

    Le thème de la licence des mœurs urbaines est toutefois un topos des représentations du Paris du XVIIIe siècle auquel ni Ménétra, ni Mercier n’échappent probablement. S’il n’est pas totalement absent du journal de Hardy, qui évoque de nombreuses affaires impliquant des femmes entretenues ou des filles du monde, il reste secondaire dans la démarche d’écriture du libraire, d’abord soucieux de consigner des événements qu’il juge dignes de mémoire, et d’en tirer, parfois, des leçons à valeur morale. À cette occasion, il livre cependant des informations factuelles sur les conditions de vie de filles, de tous âges et de toutes conditions, au gré des nouvelles, des faits divers et des anecdotes, toujours situés dans l’espace et le temps, qu’il enregistre au jour le jour.

    Plus que les deux autres témoignages, son journal se préoccupe par exemple du sort des religieuses et de leurs communautés, particulièrement de celles que leur engagement janséniste oppose de façon durable aux autorités religieuses et à l’archevêque de Paris. Mais il est loin de borner son intérêt aux seules filles vivant à l’abri des cloîtres. La variété des expériences qu’il évoque illustre la diversité des statuts et des conditions d’existence des célibataires parisiennes, saisies dans leur environnement familier. Faute de pouvoir analyser, dans le cadre limité de cette contribution, toutes les situations rapportées, on insistera seulement ici sur certains aspects que le témoignage du libraire paraît éclairer d’un jour nouveau.

    En premier lieu, si les nouvelles enregistrées par Hardy confirment que l’insertion dans la vie économique et sociale des femmes célibataires passe souvent par la pratique d’une profession exercée dans les deux domaines traditionnels de l’activité féminine, le service domestique et les métiers du textile et de la mode44, son journal réserve aussi une place importante à des célibataires dont les revenus proviennent de la possession, ou de la jouissance, d’un patrimoine personnel et de biens échus en héritage. Sa propre cousine, Marie Anne Élisabeth Hardy, partage ainsi avec lui la propriété d’une maison donnée en location à Paris45 et le journal rapporte plusieurs autres cas de filles rentières ou propriétaires, à l’image de la demoiselle de Montaut, morte à l’âge de 77 ans dans l’incendie de son appartement rue de Fourcy46, ou de Marie Petit, vieille fille de 90 ans brûlée dans sa chambre au quatrième étage d’une maison de la rue du Figuier en février 1777. Chez cette dernière, que tout le voisinage assistait car il la croyait « réduite à la plus affreuse indigence », le commissaire appelé pour l’ouverture de la porte n’est pas peu surpris de faire la découverte d’un véritable trésor : 10 000 livres en louis d’or, force provisions de bouche et pas moins de cinquante bouteilles de ratafia47.

    Cette anecdote à portée morale, puisque le chroniqueur y voit « un exemple de plus du malheureux attachement que la plupart des hommes conservent dans un âge avancé pour les richesses de ce bas monde48 », laisse entrevoir aussi, en arrière-plan, le rôle tenu par l’entourage et le voisinage49 dans l’horizon social de ces femmes célibataires. D’autres épisodes rapportés par Hardy dans son journal témoignent du même fait, à l’image du mouvement de solidarité en faveur de Jeanne Thévenin, pauvre garde-malade d’une cinquantaine d’années, après le vol de tous ses effets dans la chambre qu’elle occupait au cinquième étage d’une maison de la rue des Fossés-Saint-Victor : « la commisération des personnes honnêtes et sensibles du voisinage parvient heureusement à recueillir une dizaine de pistoles pour lui donner sur le champ le plus nécessaire »50.

    Dans d’autres cas évoqués par Hardy, les relations familiales et domestiques apparaissent au cœur de la sociabilité des filles. Le journal fait ainsi état de sœurs partageant le même logement51 ou de relations durables instaurées entre maîtresse et servante, au point même parfois de sceller leurs existences dans un destin commun : la fille de chambre de la demoiselle Desroches, une vieille fille occupant un appartement dans la rue des Fossés-Monsieur-le-Prince, périt ainsi par le feu en voulant porter assistance à sa maîtresse tombée par accident dans la cheminée52. Et Hardy salue en 1786, le « second prix de la plus belle action » attribué par l’Académie française « à la demoiselle Hurel femme de chambre qui n’ayant voulu abandonner sa maîtresse dans l’infortune, la faisait subsister depuis quinze ans de ses propres épargnes »53.

    L’attitude exemplaire de ces domestiques leur fait prendre rang dans la galerie des héroïnes dont le chroniqueur se plaît à signaler les initiatives et les actions. Ce sont d’abord des filles appartenant à la mouvance dont il est proche, telles la demoiselle de La Chalotais, fille du procureur général du parlement de Bretagne, décédée à l’âge de 40 ans, le 11 février 1767 à Paris « d’une maladie occasionnée par les malheurs dans lesquels toute sa famille étoit plongée54 » ou les demoiselles Gerbier, Danjean et Morin, jeunes filles de bonne famille arrêtées en 1771 pour avoir tenté d’introduire dans Paris des brochures hostiles au chancelier Maupeou55.

    Hardy rapporte aussi, pour leur singularité, certains comportements dignes de curiosité, comme celui d’une fille habillée en homme, découverte en 1782 à l’hospice des pauvres malades de Saint-Jacques du Haut-Pas où elle avait été introduite avec des carriers :

    Cette fille prétendue homme qui déguisait habituellement son sexe depuis environ cinq ou six ans et travaillait dans les carrières passant pour le mari d’une autre fille avec laquelle elle vivait à l’ombre, disait-on, d’une espèce de contrat d’union sous signature privée ; sans que jamais on l’eût entendu proférer le moindre jurement, ou que jamais on l’eût vu boire du vin avec excès.56

    Mais c’est surtout l’éclairage porté sur les affaires judiciaires qui rend précieux le témoignage du libraire, car son journal évoque plusieurs contestations mettant en cause des filles appelées à défendre leurs droits en justice. Hardy assiste ainsi en personne, lors du procès opposant en 1776 l’évêque de Poitiers aux demoiselles de Beaupoil de Saint-Aulaire, à la séance au cours de laquelle l’une de ces demoiselles défend elle-même sa cause « avec grâce avec feu », à l’audience de la Chambre des requêtes du Palais57. Il rend compte aussi des démarches effectuées par la demoiselle Lemoine, sœur et héritière d’un receveur des épices de la Chambre des comptes, pour faire casser les dispositions du testament de son frère qui la dépossédait au profit du président de cette cour, le président de Nicolaï58. Il s’intéresse de près, enfin, aux poursuites engagées par plusieurs filles abusées par des promesses de mariage59 et il suit avec attention le combat judiciaire en reconnaissance de paternité mené par la fille du libraire Merlin contre les héritiers du père de ses deux fils nés hors mariage, l’imprimeur Laurent Charles D’Houry60. Dans toutes ces causes, dont l’issue demeure souvent incertaine, les femmes célibataires impliquées apparaissent, sous la plume de Hardy, comme des actrices à part entière de leur destin.

    6Cette immersion dans les écrits de trois Parisiens de la fin du XVIIIe siècle constitue seulement une entrée en matière qui devrait être affinée et complétée pour cerner de façon moins impressionniste et subjective les conditions d’existence des célibataires parisiennes, mais aussi pour mieux apprécier l’empreinte de leur présence dans la physionomie même de l’espace urbain et dans les sociabilités citadines. Deux voies au moins seraient à poursuivre en ce sens : l’exploration d’autres témoignages contemporains – féminins en particulier – et la confrontation de tous ces écrits personnels à des sources d’autres natures, actes notariés, sources judiciaires, policières ou hospitalières, etc.

    7La mise en parallèle des visions de nos trois auteurs, différentes dans leurs intentions et leurs types d’approche – plus hédoniste pour Ménétra, plus sociale pour Mercier, plus moraliste pour Hardy –, met cependant déjà en valeur l’ambivalence fondamentale qui se joue entre les ressources que la ville procure aux filles et les risques qu’elle leur fait courir. Car la capitale, sous leurs regards croisés, apparaît à la fois corruptrice et émancipatrice. En dépit des pièges qu’elle tend à leur vertu, Paris offre aux femmes célibataires des ressources matérielles, des opportunités de logement et de travail, ainsi que des terrains d’action et des voies d’expression souvent inaccessibles ailleurs. Qu’elles soient filles d’opéra ou marchandes de mode, grisettes, ouvrières ou maîtresses de métier, domestiques, rentières ou plaideuses, les filles paraissent, au prisme de ces trois témoignages, jouir d’une certaine liberté de vivre et d’agir dans le Paris du XVIIIe siècle.

    Notes de bas de page

    1 Quelques études font cependant exception. Le recueil collectif Madame ou Mademoiselle ? Itinéraires de la solitude féminine, éd. Arlette Farge et Christiane Klapisch-Zuber, Paris, Arthaud-Montalba, 1984, fait figure de précurseur ; l’ouvrage de Scarlett Beauvalet-Boutouyrie, La Solitude, XVIIe-XVIIIe siècles, Paris, Belin, 2008, donne une première synthèse pour l’époque moderne. S’y est ajoutée récemment l’étude de la philosophe Geneviève Guilpain, Les Célibataires, des femmes singulières. Le célibat en France (XVIIe-XXIe siècles), Paris, L’Harmattan, 2012.

    2 Louis Sébastien Mercier, Tableau de Paris, édition établie sous la direction de Jean-Claude Bonnet, Paris, Mercure de France, 1994, 2 vol., t. I, p. 796. Les références au texte renverront à cette édition, citée désormais sous la forme : Tableau, t., p., numéro du chapitre « intitulé du chapitre ».

    3 Dominique Godineau, Les Femmes dans la France moderne, XVIe-XVIIIe siècles, Paris, Armand Colin, 2015, p. 56.

    4 Daniel Roche (dir.), La Ville promise. Mobilité et accueil à Paris (fin XVIIe-début XIXe siècles), Paris, Fayard, 2000.

    5 Tableau, t. II, p. 622, DCCXVIII « Mélange des individus ».

    6 Julie Allard, « Écrire sur la ville, écrire dans la ville. Hardy et l’espace urbain parisien », Siméon-Prosper Hardy, Mes Loisirs ou Journal d’événemens tels qu’ils parviennent à ma connoissance, Paris, Hermann, 2017, t. VI, p. 1-30.

    7 Shelly Charles, « Histoire du texte. Études pour un tableau », Tableau de Paris, éd. Jean-Claude Bonnet, op. cit., p. LXXIII-XCIV.

    8 Le Nouveau Paris, Paris, Fuchs, Pougens, Cramer, s. d. [1798], 6 vol. (rééd. Jean-Claude Bonnet, Le Nouveau Paris, Paris, Mercure de France, 1994).

    9 Jacques Louis Ménétra, Journal de ma vie, éd. et prés. par Daniel Roche, Paris, Montalba, 1982. Cité désormais sous la forme : Ménétra, p.

    10 Seul le premier volume de cette édition a vu le jour : éd. Maurice Tourneux et Maurice Vitrac, « Mes loisirs », par S.-P. Hardy, journal d’événements tels qu’ils parviennent à ma connaissance (1764-1789). T. I, 1764-1773, Paris, Picard, 1912.

    11 Siméon-Prosper Hardy, Mes Loisirs ou Journal d’événemens tels qu’ils parviennent à ma connoissance, dir. Pascal Bastien, Sabine Juratic et Daniel Roche, Paris, Hermann, 2012-2017, 6 vol. parus. Cité désormais, pour les volumes imprimés : Hardy, t., p., date. Pour les citations extraites des manuscrits non encore édités, les références renverront aux manuscrits originaux du fonds français (BnF : ms. fr. 6683-6687).

    12 « Le Paris de Ménétra », Ménétra, p. 363.

    13 Le Paris de Louis Sébastien Mercier. Cartes et index toponymique, Paris, Mercure de France, 1994 ; et, pour Hardy, l’index des noms de lieux mentionnés dans les volumes publiés de son journal sur le site : www.journaldehardy.org.

    14 Citons, parmi d’autres, les titres des chapitres CCXXXVI « Le nom que vous voudrez », DCCCIV « Loyer de casseroles » ou encore CMLVIII « Mes jambes ».

    15 Le terme « garçon » est encore plus rare : on trouve moins d’une cinquantaine d’occurrences, presque toujours associées à une profession.

    16 Selon l’édition de 1762 du Dictionnaire de l’Académie Française, article « Demoiselle », le terme, utilisé pour désigner les filles « nées de parents nobles » est « devenu commun à toutes les filles d’honnêtes familles et par lequel on les distingue des femmes mariées ».

    17 Tableau, t. I, p. 853, CCCXIV « Légères observations ».

    18 Il mentionne, parmi bien d’autres, les demoiselles Vadé (25 mars 1776), Arnoult de l’Opéra (4 mai 1776) ou Luzy (30 avril 1780, 20 mars 1781).

    19 Hardy, t. IV, p. 394, 13 décembre 1775.

    20 Hardy, ms. fr. 6687, p. 90, 22 septembre 1788.

    21 Hardy, t. II, p. 319, 378, 414.

    22 Tableau, t. I, p. 618-620, CCXLVII « Les demoiselles ».

    23 Tableau, t. I, p. 797, CCCIV « Filles nubiles ».

    24 Tableau, t. II, p. 276, DCX « Petites filles. Marmots ».

    25 Tableau, t. I, p. 796, CCCIV « Filles nubiles ».

    26 Tableau, t. II, p. 1097, DCCCLXXIII « Filles à marier ».

    27 Tableau, t. II, p. 924, DCCCXV « Filles de l’Adoration perpétuelle du Saint-Sacrement ».

    28 Tableau, t. I, p. 588, CCXXXIV « Filles d’Opéra ».

    29 Tableau, t. I, p. 594, CCXXXVIII « Filles publiques ».

    30 Tableau, t. I, p. 602, CCXL « Filles entretenues ».

    31 Mercier n’utilise le terme « religieuse » que dans le titre du chapitre DLXVIII « Couvents, religieuses », mais il consacre aussi des chapitres aux « Carmélites » (DXXXVII) et aux « Filles de l’Adoration perpétuelle » (DCCCXV) ainsi qu’aux deux seules institutions qui trouvent grâce à ses yeux pour leur utilité sociale : les « Sœurs grises » (CDXXXIV) et de « L’Enfant Jésus » (CCCXXVIII).

    32 Nicolas Adell-Gombert, « Les discours du sexe dans les autobiographies des compagnons Ménétra et Perdiguier », Clio, Femmes, Genre, Histoire, 23, 2006, p. 293-309.

    33 De Dom Bougre, portier des Chartreux à La Religieuse en chemise, les religieux et les moniales sont des figures phares de la littérature pornographique. Voir Marie-Françoise Quignard et Raymond-Josué Seckel (dir.), L’Enfer de la bibliothèque. Eros au secret, Paris, BnF, 2007.

    34 Par exemple chez les Filles Saint-Thomas, où il travaille à la réfection des vitraux de l’église (Ménétra, p. 146-147).

    35 À l’instar de la Denongrais, établie rue Feydeau (Ménétra, p. 151-153).

    36 Paul et Marie-Louise Biver, Abbayes, monastères et couvents de Paris, des origines à la fin du XVIIIe siècle, Paris, PUF, 1970.

    37 Tableau, t. II, p. 1196, CMXIV « Le palais du Luxembourg ».

    38 Tableau, t. I, p. 457, CLXXXVIII « Ile Saint Louis ».

    39 Ibid.

    40 Tableau, t. I., p. 619, CCXLVII « Les demoiselles ».

    41 Tableau, t. I., p. 1478-1479, DXXXVI « Marchandes de mode ».

    42 Ménétra, p. 228-229, 238.

    43 Tableau, t. II, p. 12, DXLII « Matrones ».

    44 Les professions qu’il cite le plus fréquemment sont celles de domestique, fille de chambre, cuisinière et garde-malade, ou bien ouvrière en linge ou en mode, couturière, blanchisseuse, repasseuse, ravaudeuse.

    45 Hardy, t. IV, p. 394, 13 décembre 1775.

    46 Hardy, ms. fr. 6687, p. 137, 7 novembre 1788.

    47 Hardy, t. V, p. 69, 8 février 1777.

    48 Ibid.

    49 Voir David Garrioch, Neighbourhood and Community in Paris, 1740-1790, Cambridge, Cambridge University Press, 1986.

    50 Hardy, ms. fr. 6684, p. 145, 16 avril 1782.

    51 Hardy, ms. fr. 6685, p. 408, 11 août 1786.

    52 Hardy, t. I, p. 415, 31 janvier 1769.

    53 Hardy, ms. fr. 6685, p. 417, 25 août 1786.

    54 Hardy, t. I, p. 206, 12 février 1767.

    55 Hardy, t. II, p. 349, 5 septembre 1771.

    56 Hardy, ms. fr. 6684, 20 septembre 1782.

    57 Hardy, t. IV, p. 665, 12 août 1776.

    58 Hardy, t. V, p. 476, 487, 522, 7 et 19 juillet 1778, 18 août 1778.

    59 Par exemple, en 1775, recours de Jeanne Peloux contre le maître de pension Ventre La Touloubre (Hardy, t. IV, p. 341 et 358, 13 et 27 octobre 1775) et recours de la belle-fille d’un garde-chasse contre un officier des chasses de Fontainebleau (ibid., p. 343, 14 octobre 1775).

    60 Hardy, ms. fr. 6686, p. 17 et p. 33-34, 12 et 24-25 mars 1787 ; ibid., p. 380, 25 février 1788.

    Auteur

    • Sabine Juratic

      CNRS

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    1 Quelques études font cependant exception. Le recueil collectif Madame ou Mademoiselle ? Itinéraires de la solitude féminine, éd. Arlette Farge et Christiane Klapisch-Zuber, Paris, Arthaud-Montalba, 1984, fait figure de précurseur ; l’ouvrage de Scarlett Beauvalet-Boutouyrie, La Solitude, XVIIe-XVIIIe siècles, Paris, Belin, 2008, donne une première synthèse pour l’époque moderne. S’y est ajoutée récemment l’étude de la philosophe Geneviève Guilpain, Les Célibataires, des femmes singulières. Le célibat en France (XVIIe-XXIe siècles), Paris, L’Harmattan, 2012.

    2 Louis Sébastien Mercier, Tableau de Paris, édition établie sous la direction de Jean-Claude Bonnet, Paris, Mercure de France, 1994, 2 vol., t. I, p. 796. Les références au texte renverront à cette édition, citée désormais sous la forme : Tableau, t., p., numéro du chapitre « intitulé du chapitre ».

    3 Dominique Godineau, Les Femmes dans la France moderne, XVIe-XVIIIe siècles, Paris, Armand Colin, 2015, p. 56.

    4 Daniel Roche (dir.), La Ville promise. Mobilité et accueil à Paris (fin XVIIe-début XIXe siècles), Paris, Fayard, 2000.

    5 Tableau, t. II, p. 622, DCCXVIII « Mélange des individus ».

    6 Julie Allard, « Écrire sur la ville, écrire dans la ville. Hardy et l’espace urbain parisien », Siméon-Prosper Hardy, Mes Loisirs ou Journal d’événemens tels qu’ils parviennent à ma connoissance, Paris, Hermann, 2017, t. VI, p. 1-30.

    7 Shelly Charles, « Histoire du texte. Études pour un tableau », Tableau de Paris, éd. Jean-Claude Bonnet, op. cit., p. LXXIII-XCIV.

    8 Le Nouveau Paris, Paris, Fuchs, Pougens, Cramer, s. d. [1798], 6 vol. (rééd. Jean-Claude Bonnet, Le Nouveau Paris, Paris, Mercure de France, 1994).

    9 Jacques Louis Ménétra, Journal de ma vie, éd. et prés. par Daniel Roche, Paris, Montalba, 1982. Cité désormais sous la forme : Ménétra, p.

    10 Seul le premier volume de cette édition a vu le jour : éd. Maurice Tourneux et Maurice Vitrac, « Mes loisirs », par S.-P. Hardy, journal d’événements tels qu’ils parviennent à ma connaissance (1764-1789). T. I, 1764-1773, Paris, Picard, 1912.

    11 Siméon-Prosper Hardy, Mes Loisirs ou Journal d’événemens tels qu’ils parviennent à ma connoissance, dir. Pascal Bastien, Sabine Juratic et Daniel Roche, Paris, Hermann, 2012-2017, 6 vol. parus. Cité désormais, pour les volumes imprimés : Hardy, t., p., date. Pour les citations extraites des manuscrits non encore édités, les références renverront aux manuscrits originaux du fonds français (BnF : ms. fr. 6683-6687).

    12 « Le Paris de Ménétra », Ménétra, p. 363.

    13 Le Paris de Louis Sébastien Mercier. Cartes et index toponymique, Paris, Mercure de France, 1994 ; et, pour Hardy, l’index des noms de lieux mentionnés dans les volumes publiés de son journal sur le site : www.journaldehardy.org.

    14 Citons, parmi d’autres, les titres des chapitres CCXXXVI « Le nom que vous voudrez », DCCCIV « Loyer de casseroles » ou encore CMLVIII « Mes jambes ».

    15 Le terme « garçon » est encore plus rare : on trouve moins d’une cinquantaine d’occurrences, presque toujours associées à une profession.

    16 Selon l’édition de 1762 du Dictionnaire de l’Académie Française, article « Demoiselle », le terme, utilisé pour désigner les filles « nées de parents nobles » est « devenu commun à toutes les filles d’honnêtes familles et par lequel on les distingue des femmes mariées ».

    17 Tableau, t. I, p. 853, CCCXIV « Légères observations ».

    18 Il mentionne, parmi bien d’autres, les demoiselles Vadé (25 mars 1776), Arnoult de l’Opéra (4 mai 1776) ou Luzy (30 avril 1780, 20 mars 1781).

    19 Hardy, t. IV, p. 394, 13 décembre 1775.

    20 Hardy, ms. fr. 6687, p. 90, 22 septembre 1788.

    21 Hardy, t. II, p. 319, 378, 414.

    22 Tableau, t. I, p. 618-620, CCXLVII « Les demoiselles ».

    23 Tableau, t. I, p. 797, CCCIV « Filles nubiles ».

    24 Tableau, t. II, p. 276, DCX « Petites filles. Marmots ».

    25 Tableau, t. I, p. 796, CCCIV « Filles nubiles ».

    26 Tableau, t. II, p. 1097, DCCCLXXIII « Filles à marier ».

    27 Tableau, t. II, p. 924, DCCCXV « Filles de l’Adoration perpétuelle du Saint-Sacrement ».

    28 Tableau, t. I, p. 588, CCXXXIV « Filles d’Opéra ».

    29 Tableau, t. I, p. 594, CCXXXVIII « Filles publiques ».

    30 Tableau, t. I, p. 602, CCXL « Filles entretenues ».

    31 Mercier n’utilise le terme « religieuse » que dans le titre du chapitre DLXVIII « Couvents, religieuses », mais il consacre aussi des chapitres aux « Carmélites » (DXXXVII) et aux « Filles de l’Adoration perpétuelle » (DCCCXV) ainsi qu’aux deux seules institutions qui trouvent grâce à ses yeux pour leur utilité sociale : les « Sœurs grises » (CDXXXIV) et de « L’Enfant Jésus » (CCCXXVIII).

    32 Nicolas Adell-Gombert, « Les discours du sexe dans les autobiographies des compagnons Ménétra et Perdiguier », Clio, Femmes, Genre, Histoire, 23, 2006, p. 293-309.

    33 De Dom Bougre, portier des Chartreux à La Religieuse en chemise, les religieux et les moniales sont des figures phares de la littérature pornographique. Voir Marie-Françoise Quignard et Raymond-Josué Seckel (dir.), L’Enfer de la bibliothèque. Eros au secret, Paris, BnF, 2007.

    34 Par exemple chez les Filles Saint-Thomas, où il travaille à la réfection des vitraux de l’église (Ménétra, p. 146-147).

    35 À l’instar de la Denongrais, établie rue Feydeau (Ménétra, p. 151-153).

    36 Paul et Marie-Louise Biver, Abbayes, monastères et couvents de Paris, des origines à la fin du XVIIIe siècle, Paris, PUF, 1970.

    37 Tableau, t. II, p. 1196, CMXIV « Le palais du Luxembourg ».

    38 Tableau, t. I, p. 457, CLXXXVIII « Ile Saint Louis ».

    39 Ibid.

    40 Tableau, t. I., p. 619, CCXLVII « Les demoiselles ».

    41 Tableau, t. I., p. 1478-1479, DXXXVI « Marchandes de mode ».

    42 Ménétra, p. 228-229, 238.

    43 Tableau, t. II, p. 12, DXLII « Matrones ».

    44 Les professions qu’il cite le plus fréquemment sont celles de domestique, fille de chambre, cuisinière et garde-malade, ou bien ouvrière en linge ou en mode, couturière, blanchisseuse, repasseuse, ravaudeuse.

    45 Hardy, t. IV, p. 394, 13 décembre 1775.

    46 Hardy, ms. fr. 6687, p. 137, 7 novembre 1788.

    47 Hardy, t. V, p. 69, 8 février 1777.

    48 Ibid.

    49 Voir David Garrioch, Neighbourhood and Community in Paris, 1740-1790, Cambridge, Cambridge University Press, 1986.

    50 Hardy, ms. fr. 6684, p. 145, 16 avril 1782.

    51 Hardy, ms. fr. 6685, p. 408, 11 août 1786.

    52 Hardy, t. I, p. 415, 31 janvier 1769.

    53 Hardy, ms. fr. 6685, p. 417, 25 août 1786.

    54 Hardy, t. I, p. 206, 12 février 1767.

    55 Hardy, t. II, p. 349, 5 septembre 1771.

    56 Hardy, ms. fr. 6684, 20 septembre 1782.

    57 Hardy, t. IV, p. 665, 12 août 1776.

    58 Hardy, t. V, p. 476, 487, 522, 7 et 19 juillet 1778, 18 août 1778.

    59 Par exemple, en 1775, recours de Jeanne Peloux contre le maître de pension Ventre La Touloubre (Hardy, t. IV, p. 341 et 358, 13 et 27 octobre 1775) et recours de la belle-fille d’un garde-chasse contre un officier des chasses de Fontainebleau (ibid., p. 343, 14 octobre 1775).

    60 Hardy, ms. fr. 6686, p. 17 et p. 33-34, 12 et 24-25 mars 1787 ; ibid., p. 380, 25 février 1788.

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    Juratic, S. (2020). Vivre fille à Paris au XVIIIe siècle. In J. Chiron, N. Grande, R. Herz-Gazeau, J. Pilorget, & J. Piront (éds.), Les Parisiennes : des femmes dans la ville (Moyen Âge - XVIIIe siècle). Arras: Artois Presses Université. https://doi.org/10.4000/books.apu.18442
    Juratic, Sabine. « Vivre fille à Paris au XVIIIe siècle ». In Les Parisiennes : des femmes dans la ville (Moyen Âge - XVIIIe siècle), édité par Jeanne Chiron, Nathalie Grande, Ramona Herz-Gazeau, Julie Pilorget, et Julie Piront. Arras: Artois Presses Université, 2020. doi:10.4000/books.apu.18442.
    Juratic, Sabine. « Vivre fille à Paris au XVIIIe siècle ». Les Parisiennes : des femmes dans la ville (Moyen Âge - XVIIIe siècle), édité par Jeanne Chiron et al., Artois Presses Université, 2020, https://doi.org/10.4000/books.apu.18442.

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    Chiron, J., Grande, N., Herz-Gazeau, R., Pilorget, J., & Piront, J. (éds.). (2020). Les Parisiennes : des femmes dans la ville (Moyen Âge - XVIIIe siècle). Arras: Artois Presses Université. https://doi.org/10.4000/books.apu.18314
    Chiron, Jeanne, Nathalie Grande, Ramona Herz-Gazeau, Julie Pilorget, et Julie Piront, éd. Les Parisiennes : des femmes dans la ville (Moyen Âge - XVIIIe siècle). Arras: Artois Presses Université, 2020. doi:10.4000/books.apu.18314.
    Chiron, Jeanne, et al., éditeurs. Les Parisiennes : des femmes dans la ville (Moyen Âge - XVIIIe siècle). Artois Presses Université, 2020, https://doi.org/10.4000/books.apu.18314.
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