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Viviers, cité épiscopale

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Yves Esquieu

Chapitre IV. La stratigraphie du cloître

Texte intégral

1L’intention de ce chapitre est d’une part d’aider à la datation des édifices découverts lors de nos fouilles de la place de la Plaine et dont il a été question plus haut, d’autre part de publier une partie du matériel abondant découvert dans les différentes couches, à l’exclusion cependant du mobilier funéraire qui, en raison de son importance exceptionnelle, fait l’objet d’un chapitre à part dans ce volume.

1. Le sol naturel

  • 1 Le niveau zéro, pour tout le site, est le seuil de l'actuelle cathédrale.

2Il consiste en une roche calcaire recouverte, comme sur toutes les collines du voisinage de Viviers, par une couche très dense de loess éolien absolument pur (Fig. 37 et 39, couche 9). Le rocher calcaire se situe entre les cotes – 1,05 et – 1,901 ; les cotes les plus basses ont été atteintes dans la zone sud-est du cloître (le niveau zéro de référence est le seuil de la cathédrale).

2. Les structures antiques

3La structure la plus ancienne repose directement sur le sol naturel de loess. Il s’agit d’un espace découvert, au moins partiellement dallé, entouré d’un portique à colonnes maçonnées que longe une rigole d’écoulement soigneusement taillée dans de grandes dalles. Le sol de cet ensemble se situe entre les cotes - 0,50 et - 1,10 m.

4Le site a été ensuite fortement remanié, probablement en liaison avec la translation à Viviers du siège d’Alba. Un édifice aux murs de moellons occupa une grande partie de la cour à portique, son mur nord étant construit sur l’arasement des colonnes de la galerie septentrionale. A l’angle nord-est du péristyle en revanche, on conserva les anciennes colonnes et l’on creusa là un bassin.

3. Un premier remblai

5En plusieurs points du site, on a mis en évidence une couche qui correspond à la destruction et à l’abandon du bâtiment primitif (couche 8). Il s’agit le plus souvent d’une terre jaune compacte : on la trouve parfois comblant l’ancienne rigole d’écoulement. Ailleurs, elle supporte un sol de tuileau brûlé appartenant à l’édifice nouveau (Fig. 36, sol IV).

6Il s’y trouve parfois inclus des poches de cendres et de charbons de bois. Le long des murs du péristyle se sont accumulés de nombreux fragments d’enduit mural peint provenant des murs et des colonnes ainsi que des morceaux de colonnes maçonnées ; à l’emplacement de la galerie est, des tuiles s’accumulaient sur une dizaine de centimètres.

7Les déchets animaux sont peu nombreux et la céramique n’est pas très abondante non plus : 78 tessons de sigillée, dont 66 de claire Β et luisante, un seul de claire D estampée et 4 de grise ; 200 tessons de céramique commune dont 86 en pâte grise et 36 amphores (voir annexe II).

8On a retrouvé dans le comblement du caniveau et sur la porte nord-est trois monnaies d’Hadrien (134-138), Claude le Gothique (270) et Probus (278). La tranchée de fondation de l’un des murs de l’édifice nouveau a livré une pièce de lovien (411-413). Les éléments datés les plus récents de cette couche - sigillée et monnaies - sont de la fin du IV e et du début du Ve siècle.

4. Destruction de l’édifice du Ve siècle

9Au Ve siècle, le niveau du sol était encore à peu près celui de l’édifice primitif. Lors des reconstructions du haut Moyen Âge, on a réutilisé pour l’édifice A à la fois des portions de murs et un sol de tuileau de la première construction (Fig. 35, sol II). En revanche, le niveau de l’église Β a été légèrement surélevé : le sol antique était à la cote - 1,10 m ; celui de la nef a été porté à - 0,42 puis, dans un second temps, à - 0,23 (Fig. 36, sols III et II), celui de l’abside à - 0,19. Entre les deux églises, la zone du caniveau a aussi été remblayée (Fig. 37). Le bassin creusé dans l’angle nord-est du péristyle a été comblé par les éléments de destruction (fragments de colonnes maçonnées, de stuc) puis par un remblai. Seule, à l’ouest du site, la rue dallée paraît avoir été conservée sans changement (Fig. 37).

Fig. 35. Coupe nord-sud sur le mur nord du réfectoire

Fig. 35. Coupe nord-sud sur le mur nord du réfectoire

Fig. 36. Coupe nord-sud sur la galerie nord du cloître et le préau

Fig. 36. Coupe nord-sud sur la galerie nord du cloître et le préau

Fig. 37. Coupe est-ouest sur le mur ouest du réfectoire

Fig. 37. Coupe est-ouest sur le mur ouest du réfectoire
  • 2 Sous le sol de l'abside du bâtiment Β : 1082 os, 28 coquillages (huîtres, murex et pecten).
  • 3 28 % du total dans les couches 8 et 7,14 % dans la couche 7, sous le sol du bâtiment B.

10Le remblai (couche 7) est une terre grise plus meuble que celle de la couche 8, avec d’abondantes pierres, des moellons et des tuiles, certaines couvertes de charbon de bois. Par rapport au remblai de la couche 8, les ossements animaux sont plus abondants2 ; la céramique sigillée est moins représentée qu’auparavant3 mais dans cet ensemble les sigillées claire D et grise tiennent une grande place ; dans la céramique commune, la part de la grise est plus importante.

Sigillée

  • Claire C : un rebord de plat, forme Hayes 50.

  • Claire D : plusieurs fragments de fonds d’assiettes, 1 rebord de plat dérivé de la forme Hayes 58, 1 rebord de mortier, forme Hayes 91, 1 fragment de bol à marli, variante de la forme Hayes 70 (Fig. 39, a).

  • Estampée grise : d’assez nombreux tessons (voir annexe III) parmi lesquels on signalera des rebords de mortiers, des fragments de bols, la plupart ornés de guillochis (Fig. 39, d et e). On remarquera plus spécialement : 1 marli de grande assiette (diamètre : 0,50 m) à décor de palmettes verticales rectangulaires groupées par deux sur chaque poinçon, avec une bordure de godrons (Fig. 39, b), 1 assiette sans marli, forme Rigoir4, à fond décoré de rouelles (Fig. 39, g), 1 plat caréné à double bourrelet, variante de la forme Rigoir 6-C, avec décor de guillochis sur trois bandes (Fig. 39, f), 1 jatte carénée, variante de la forme Rigoir 18, sans décor (Fig. 39, c).

Fig. 38. Coupe sur le mur nord de l’église du haut Moyen Âge

Fig. 38. Coupe sur le mur nord de l’église du haut Moyen Âge

Fig. 39. Céramiques sigillées tardives de la couche 7

Fig. 39. Céramiques sigillées tardives de la couche 7

Céramique commune

11Elle est majoritairement en pâte grise ; la pâte rouge est souvent très grossière, quelquefois brûlée jusqu’à devenir pratiquement grise. On ne constate pas de différences de forme entre les pièces en l’une ou l’autre pâte. La forme principale est le pot sans anse ni bec (l’ola). Mais il est intéressant de noter aussi la présence de formes ouvertes dérivées des céramiques sigillées : mortiers, plats carénés, jattes carénées. Les fonds sont en général très épais et plats.

  • 6 rebords de plats carénés dérivés de la forme Rigoir 16, 1 en pâte grise, 5 en pâte rouge (Fig. 40, h).

  • 15 rebords de jattes carénées, plus ou moins dérivées de la forme Rigoir 18, 11 en pâte grise, 5 en pâte rouge (Fig. 40, i à k).

  • 13 rebords de mortiers, 7 en pâte grise, 6 en pâte rouge (Fig. 40, b à g).

  • 124 rebords de pots dont 42 rebords simples légèrement déversés (Fig. 40 bis a) et 82 en bandeau. Le bandeau peut être un bourrelet assez mou, il s’agit alors d’une formule de transition avec le rebord simple (Fig. 40 bis b à f) ; dans la plupart des cas, il est plus marqué (Fig. 40 bis, g à m) ; son profil peut être triangulaire (Fig. 40 bis, n à s) ; il est quelquefois creusé en poulie (Fig. 40 bis, t à x). Beaucoup de ces rebords en bandeau comportent une gorge intérieure, plus ou moins marquée, pour poser le couvercle (Fig. 40 bis, j à m, t, x). Dans un seul cas, une anse cannelée est attachée sous la lèvre (Fig. 41, m) ;

  • la partie supérieure d’un pot raté de cuisson, en pâte rouge, mal cuite et craquelée ; des déchets de pâte sont appliqués à l’extérieur et au-dedans (Fig. 41, a) ;

  • 1 couvercle en pâte rouge à gros dégraissant, noirci au feu, sans bouton de préhension (Fig. 41, b) ;

  • 1 bouton de préhension de couvercle (Fig. 41, c) ;

  • 7 rebords de couvercles (Fig. 41, d) ;

  • 23 fragments de fonds en général plats, quelquefois légèrement bombés (Fig. 41, f à j) ;

  • 1 creuset pour la fabrication du verre, en pâte grossière, la face interne vitrifiée (Fig. 41, e).

Fig. 40. Céramiques communes de la couche 7

Fig. 40. Céramiques communes de la couche 7

Fig. 40 bis. Céramiques communes de la couche 7

Fig. 40 bis. Céramiques communes de la couche 7

Fig. 41. Céramiques communes de la couche 7

Fig. 41. Céramiques communes de la couche 7

5. Remblai préliminaire à la construction du cloître

12Nous savons qu’avant de construire le cloître, on a procédé à un remblayage important : le sol des édifices du haut Moyen Âge se situait vers la cote-0,35, celui de la rue dallée entre-0,16 et + 0,15 ; le sol du cloître s’est établi entre + 0,80 et + 1,10 ; le niveau du site a donc été surélevé de 1,10 m en moyenne.

13Dans le cloître même, la couche de destruction et de remblayage (couche 6) a presque partout disparu, remaniée par les sépultures qui ont envahi très vite la totalité de l’espace disponible, et ceci jusqu’au béton du haut Moyen Âge (Fig. 36) ; la couche 6 a néanmoins été conservée très partiellement contre les fondations du mur bahut de la galerie nord, en fait le mur nord de l’ancien bâtiment B, et, par endroit, sur le sol de béton lui-même. C’est dans le réfectoire, épargné par les sépultures, et au nord de celui-ci, que l’on peut le plus facilement observer la couche de remblayage, gardée intacte, sauf en quelques points où des fosses-dépotoirs tardives sont venues la recreuser (Fig. 35 et 37).

  • 4 L'étalage de remblais successifs en couches horizontales a déjà été noté pour le prieuré de Ganagob (...)

14La couche de destruction proprement dite (couche 6b) contient des pierres nombreuses, dont des moellons de parements, des fragments de tegulae et d’imbrices souvent assez gros, des morceaux d’enduit mural peint, notamment sur l’emplacement du bâtiment B, quelques fragments de mosaïques, un angle de chapiteau composite avec un masque humain esquissé entre les extrémités des volutes. Au moment de la destruction et avant le remblayage consécutif, le site a servi momentanément de dépotoir ; de façon inégale d’ailleurs selon les endroits puisque le nombre des ossements animaux varie, selon les sondages, d’une trentaine à plus de 600, celui des tessons d’une dizaine à près de 250. On note parfois des poches de cendres ou des charbons de bois. Cette couche est relayée, au niveau de l’arasement des anciens murs, par un remblai (couche 6-a) dont la composition tend à se rapprocher de celle de la couche 6-b, mais le module des pierres et des fragments de tuiles est très souvent petit ; la céramique est toujours à l’état très fragmentaire. Lorsque l’on se rapproche du niveau du sol médiéval, les pierres et les morceaux de tuiles donnent l’impression d’avoir été disposés intentionnellement en lits horizontaux4.

15Pour la plus grande part, le matériel céramique retrouvé est tout à fait semblable à celui de la couche 7.

Sigillée grise :

16Voir annexe II

Céramique commune :

  • 1 rebord de mortier dérivé de la forme Rigoir 29, en pâte rouge (diamètre : 0,29 m) (Fig. 42, a) ;

  • 4 rebords de plats carénés dérivés de la forme Rigoir 16 (Fig. 42, b, d à f) ;

  • 1 rebord de jatte carénée (Fig. 42, c) ;

  • 16 rebords de pots simples (Fig. 42, g à i) ou en bandeau mou (Fig. 42, j à m) ;

  • 44 rebords en bandeau avec gorge intérieure plus ou moins marquée (Fig. 42, n à v), la moitié creusés en poulie (Fig. 42, p, s, t, v) ;

  • éléments - rebords, fond et fragments de panse - d’un pot en pâte grossière brûlée (Fig. 42, x) ;

  • 4 rebords de couvercles ? ;

  • 2 fonds de pots épais en pâte grossière (Fig. 42, y et z) ;

  • 1 lampe avec bec pincé, en pâte grossière rouge (Fig. 42, w).

17A côté de ces éléments issus de remblais remaniés des époques antérieures, figuraient dans la couche 6 plusieurs tessons appartenant à des pièces d’un type nouveau pouvant correspondre à l’époque où ce dernier remblai a été constitué :

  • 2 fonds de pots en pâte grise, de profil bombé et plus minces (Fig. 43, c) ;

  • 1 anse rubanée en pâte grise (Fig. 43, b) ;

  • 1 bec ponté de pégau ;

  • 1 tesson de panse de marmite avec décor de cordons rayonnants ;

  • 65 tessons d’une jarre de type rare, en pâte réfractaire gris clair ; la hauteur (0,31 m) est égale au plus grand diamètre ; les diamètres de l’ouverture et du fond bombé sont semblables (0,16 m). Le rebord est un gros bourrelet aplati, souligné, sauf au départ des anses, par un cordon digité ; la panse est ornée de cordons rayonnants digités, les mêmes qui bordent aussi la seule anse retrouvée (proposition de restitution : Fig. 43, a).

Fig. 42. Céramiques communes de la couche 6

Fig. 42. Céramiques communes de la couche 6

Fig. 43. Céramiques communes de la couche 6

Fig. 43. Céramiques communes de la couche 6
  • 5 Outre l'exemplaire de Rougiers, on a retrouvé des jarres analogues à Charavines et à Ganogobie. E. (...)
  • 6 Monnaie A 601 ; voir sa description en annexe. F. POEY D'AVANT, Monnaies féodales de la France, I, (...)

18Les céramiques appartenant à ce dernier lot se rencontrent dans le sud-est de la France entre le Xe et le XIIe siècle ; l’existence de jarres à décor digité en pâte grise est même encore attestée à Rougiers (Var) dans le courant du XIIIe siècle5 Le haut de la couche 6-a a aussi livré un denier d’argent des évêques du Puy, lesquels n’ont malheureusement jamais signé leurs monnayages, ce qui interdit de les dater avec précision : la croix et la rosace caractéristiques ont sur notre exemplaire des extrémités carrées, ce qui correspond au type le plus ancien (XIe - XIIe siècles ?6).

6. Niveau de sépultures médiévales (couche 4)

19Dès sa construction, le cloître a servi d’enclos funéraire. Les premières sépultures - dans des coffrages de pierres couverts de lauzes ou en pleine terre, quelquefois accompagnées à la tête d’un pot en céramique grise, le pégau - se sont installées dans la galerie orientale, dans la partie orientale du préau, dans la salle du chapitre et surtout à l’extérieur est de celle-ci ; quelques rares tombes de cette première période ont été découvertes au nord et à l’ouest, à l’extérieur des bâtiments claustraux.

20Dans un second temps (à partir du milieu du XIIIe siècle et au XIVe), les sépultures en cercueils ou surtout en pleine terre sont plus souvent accompagnées d’un récipient, de très petites dimensions en général, en céramique à pâte claire ou rouge, partiellement glaçurée ; les formes de ces récipients sont diverses : le pot à une anse et sans bec domine ; mais on trouve aussi des pots à bec pincé, des pots à fond tripode, une petite marmite, des pots sans anse, des cruchettes à bec pincé ou à bec tubulaire ; il s’y ajoute une très belle gourde de verre à trois anses, avec décor de cordons rapportés (Fig. 52). Ces sépultures sont particulièrement nombreuses à l’extérieur-est du cloître et dans la salle capitulaire voisine ; elles ont gagné aussi toute la galerie nord dans laquelle on a aménagé un caveau voûté et le préau ; en revanche, elles sont exceptionnelles dans la galerie ouest. Dans le cloître, le niveau du sol s’est progressivement exhaussé (Fig. 36) : les sépultures percent le sol I puis le recouvrent.

21Toutes ces sépultures ont livré un abondant matériel et se prêtent à bien des observations sur les rites funéraires. L’importance du sujet impose d’en faire une étude séparée (voir chapitre VI).

22Les sépultures se sont parfois enfoncées profondément, jusqu’au sol des bâtiments du haut Moyen Âge (Fig. 36) et ont ainsi largement remanié la couche 6, ce qui explique la présence dans la couche 4 d’une monnaie de l’empereur Valens, d’une autre montrant une victoire et datée du V e siècle ainsi que de nombreux tessons - sigillée et céramique commune - antérieurs au XIIe siècle.

  • 7 Aujourd'hui le Moyen Âge. Archéologie et vie quotidienne en France méridionale, 1981, p.74-75 ; L. (...)

23Outre ces éléments résiduels et le matériel lié aux sépultures en place ou provenant de tombes remaniées, on attirera l’attention sur quelques tessons médiévaux de vaisselle de table décorée. Ils appartiennent à une famille de faïences à décor vert et brun (oxydes de cuivre et de manganèse) dont la production est apparue en Provence dans la seconde moitié du XIIIe siècle et qui s’est développée durant tout le XIVe siècle, imitant des importations catalanes. A l’inverse des productions catalanes, valenciennes et pisanes, ces productions provençales se sont relativement peu commercialisées hors des limites de la Provence et du Languedoc. D’où l’intérêt des modestes découvertes de Viviers que l’on peut rapprocher de quelques tessons analogues trouvés sur le site voisin de Saint-Pierre d’Alba ; ce sont les points de diffusion les plus septentrionaux connus à ce jour7 :

  • fond de coupe tronconique en pâte calcaire ; fond percé de deux trous d’attache ; décor intérieur avec motif de carrés entrelacés. Cette pièce se rattache à la première génération de ce type de céramique (Fig. 45, a) ;

  • fragments de panse de cruche en pâte réfractaire, à décor extérieur de motifs concentriques et festonnés ;

  • rebord de plat en pâte calcaire bordé d’un décor en bande.

24Etant donné la rareté de la poterie décorée trouvée à Viviers pour le bas Moyen Âge, on signalera aussi une importation italienne du XVe siècle :

  • fond de plat avec décor intérieur d’un motif étoilé vert et jaune sur engobe (Fig. 45, b).

  • La couche 4 a livré peu de monnaies médiévales :

  • Valence, Jacques 1er (1238-1276) ;

  • Viviers, obole du début du XIII e siècle ;

  • Viviers, Adalbert (1298-1306).

Fig. 44. Amphores trouvées dans les divers remblais

Fig. 44. Amphores trouvées dans les divers remblais

Fig. 45. Céramiques décorées médiévales et modernes

Fig. 45. Céramiques décorées médiévales et modernes

7. Les niveaux modernes

25Au-delà du Moyen Âge, l’emplacement de l’ancien cloître a continué à servir de cimetière mais, dans un premier temps, seulement la partie à l’ouest du puits. Après le milieu du XVIIe siècle, le cimetière s’est de nouveau étendu à l’ensemble du cloître, devenu cimetière de la paroisse Saint-Jean (Fig. 37, couches 2c et 2d). Dans la chapelle de Pretiosa, des inhumations ont été pratiquées en grand nombre dans un remblai qui a fortement rehaussé le niveau.

26Le cimetière s’étendait encore à l’est de cette chapelle. En revanche, aucune tombe n’a été découverte au-delà du mur ouest de l’ancien cloître où une rue mettait en communication la cathédrale et la partie nord de l’éperon rocheux.

27Le cimetière a dû encore être utilisé après la destruction des bâtiments : leur couche de destruction n’existe jamais sur les sépultures mais seulement hors de l’espace du cimetière (Fig. 35 et 37 couche 2b).

28Après les sépultures de cette dernière période et dans les dépotoirs qui se sont pratiqués au moment de la ruine des édifices, on a découvert nombre de tessons modernes parmi lesquels on retiendra les suivants :

  • des fragments de bols à rebord droit, avec glaçure intérieure jaune sur engobe (XVIe siècle ?) ;

  • un bol à oreilles, avec glaçure verte (XVIIe siècle ?) (Fig. 45, f) ;

    • 8 Voir C. DAMIRON, La faïence de Moustiers. The artistic faïences of Moustiers, Paris, 1976, p.31-33.

    plusieurs dizaines de tessons de Moustiers : plats à marli, assiettes, plat à barbe... La plupart sont exclusivement décorés de motifs bleus et appartiennent aux périodes les plus anciennes, notamment au style Bérain (deuxième quart du XVIIIe siècle8). Nos fonds sont rarement ornés ; les marlis sont bordés de bandes et de festons, de motifs de « ferronnerie », de chevrons et de points (Fig. 45, c à e) ;

  • nombreux tessons de céramiques à décor type sgraffito ; la pâte est fine, de couleur rose, elle est recouverte d’une glaçure plombifère jaune sur engobe ; les dessins incisés forment surtout des tortillons et des motifs végétaux stylisés ; ils sont colorés de brun et de vert. La forme dominante est la coupe tronconique à marli (Fig. 45, h, i). On a aussi des assiettes à marli (Fig. 45, g) et quelques vases ou cruches à décor extérieur.

29Un certain nombre d’éléments architecturaux ou ornementaux provenant des bâtiments du cloître ont été retrouvés dans les couches remaniées par les sépultures récentes ou dans des remblais, ainsi que dans le comblement des caveaux funéraires de l’ancienne salle capitulaire et dans le blocage du support d’autel de cette dernière. On peut les classer de la manière suivante :

30Les fragments sculptés. Ils sont très peu nombreux ; hormis un petit morceau de plaque de chancel orné d’entrelacs à trois brins qui a probablement appartenu au mobilier de la cathédrale voisine, on ne peut guère rattacher à l’art roman qu’une partie d’astragale de colonnette ou de chapiteau, avec des acanthes traitées au trépan ainsi que deux ou trois fragments non identifiables. Rien ne permet donc d’évoquer le décor sculpté du cloître, s’il a existé. Deux chapiteaux romans sont conservés dans des maisons voisines, mais rien ne permet de dire leur origine. On est à peine plus favorisé pour le gothique puisque l’on n’a retrouvé qu’une partie de tout petit chapiteau adossé à décor de feuilles de chêne et de glands ainsi qu’un fragment de tête de clerc tonsuré.

  • 9 Voir les dessins de ces fragments moulurés dans : Y. ESQUIEU, «La cathédrale de Viviers et les bâti (...)

31Les fragments moulurés. Les découvertes dans ce domaine ont été un peu plus riches. Nous pouvons rattacher à la construction romane un claveau de porte entier et plusieurs fragments, un écoinçon d’arc, des morceaux de tailloirs, la plupart profilés d’un bandeau et d’une doucine droite ou d’un cavet, les éléments de trois bases de colonnettes avec tore et scotie. Bon nombre de ces pièces présentent des traces de polychromie : l’intrados des claveaux est peint en rouge, la moulure en jaune, le reste en ocre ; les tores des bases sont en ocre, le bandeau des tailloirs en rouge, leur moulure en jaune.
Les fragments gothiques sont surtout des claveaux d’ogives : tore avec baguette ou moulure prismatique rattachant ces morceaux au gothique tardif. Un autre provient d’un piédroit de grande porte du XIVe siècle9.

32Enduit peint. Les seuls éléments identifiables nous font reconstituer une frise de palmettes ocre-rouge sur un fond crème.

  • 10 Des carreaux de ce type ont été trouvés en grand nombre au château de Salon, à celui de Châteauneuf (...)
  • 11 Voir notamment E. AME, Les carrelages émaillés du Moyen Âge et de la Renaissance, Paris, 1859 ; C. (...)

33Les pavements émaillés. On a trouvé un certain nombre de carreaux émaillés, mais toujours dans un état très fragmentaire. Un seul comporte un décor vert et brun caractéristique des productions méridionales du XIVe siècle10 ; il semble que l’on puisse y reconnaître un arbre (Fig. 46, a). Tous les autres fragments appartiennent à un type commun dans la France du nord depuis le milieu du XIIIe siècle : carreaux bicolores à décor estampé jaune sur fond brun-rouge11 ; nous avons surtout à Viviers des décors géométriques dont la reconstitution n’est pas toujours certaine en raison des petites dimensions des morceaux retrouvés (Fig. 46, b, e à g) ; le plus gros fragment était orné d’un grand lys (Fig. 46, d). Nous devons sans doute rattacher à cette série un carreau non émaillé, décoré d’un quadrupède à la queue très développée ; ce motif est estampé ; il pourrait s’agir d’une pièce inachevée (Fig. 46, c).

34Les couches modernes ont enfin livré, de façon résiduelle, plusieurs monnaies médiévales que l’on trouvera énumérées en annexe.

Fig. 46. Fragments de carreaux de pavement médiévaux

Fig. 46. Fragments de carreaux de pavement médiévaux

35Le premier résultat des fouilles réalisées sur la place de la Plaine est d’avoir révélé le cloître médiéval. Certes, on s’attendait à le trouver là et sa découverte n’a donc pas été une révélation ; l’intérêt de sa mise au jour n’en est pas moins grand : son plan et la disposition du réfectoire et de la salle du chapitre correspondent à ce que l’on rencontre le plus couramment dans les cloîtres monastiques, remarque qui n’est banale qu’en apparence lorsque l’on sait que les cloîtres canoniaux ont connu par ailleurs bien des variantes et des particularités. Concernant cet ensemble, la stratigraphie n’a pas apporté d’élément de datation certain ; seule l’étude de l’appareil - juxtaposition de pierres layées et de pierres plus dures à la surface rugueuse - ferait penser à un moment avancé du XIIe siècle ; les fragments de jarre ornée de cordons digités ne contredisent pas cette datation un peu tardive et autoriseraient même à rajeunir encore les monuments. On a noté l’abondance des sépultures dans le cloître même, alors que les fouilles récentes de ceux de Maguelone et d’Aix-en-Provence n’en ont révélé aucune. Ce développement considérable de la fonction funéraire est en partie lié à l’abandon précoce de la fonction claustrale proprement dite, à une époque où l’on achevait au contraire le cloître d’Arles et où l’on construisait ceux de Béziers et de Narbonne.

36La fouille a eu aussi l’avantage de révéler l’existence, sous le cloître, de bâtiments appartenant au groupe cathédral antérieur ; les édifices nouveaux ont été élevés sur une toute autre échelle, mais on a quelquefois respecté les anciens alignements : le souvenir du groupe cathédral du haut Moyen Âge n’était pas tout à fait absent dans les structures romanes. Mais là encore la stratigraphie n’a pas permis d’affiner la datation.

37Pour le haut Moyen Âge et la basse Antiquité, la céramique recueillie est abondante. Les formes retrouvées sont celles qui paraissent avoir été communément adoptées dans la vallée, de Lyon à Marseille ; mais comme ce matériel provient de remblais où se mêlent toutes les périodes, nous ne pouvons apporter aucune précision intéressante quant à sa chronologie ; on ne peut qu’insister sur la prédominance écrasante du matériel tardif même si le HautEmpire, voire la fin de l’époque républicaine, sont représentés par quelques tessons d’amphores de type Dressel I, par de rares morceaux de sigillée moulée et quelques formes arétines. Nous avons noté quelques décors de sigillées tardives rares ou encore inconnus ainsi que la survivance dans la céramique du haut Moyen Âge de formes héritées des sigillées antiques.

38Pour le bas Moyen Âge, l’étude des céramiques découvertes dans les sépultures (nous le verrons dans le chapitre VI), ainsi que celle des carreaux de pavement rejoignent d’autres remarques, qui seront faites ultérieurement, sur les habitudes alimentaires décelées à travers l’analyse des ossements animaux, et montrent que la situation géographique de Viviers dans la vallée du Rhône, à mi-chemin entre Lyon et le delta, reflète des habitudes d’une communauté au contact des deux cultures, du Nord et du Midi.

Notes

1 Le niveau zéro, pour tout le site, est le seuil de l'actuelle cathédrale.

2 Sous le sol de l'abside du bâtiment Β : 1082 os, 28 coquillages (huîtres, murex et pecten).

3 28 % du total dans les couches 8 et 7,14 % dans la couche 7, sous le sol du bâtiment B.

4 L'étalage de remblais successifs en couches horizontales a déjà été noté pour le prieuré de Ganagobie (M. FIXOT, J.-P. PELLETIER, « Nouvelles recherches au prieuré de Ganagobie : données archéologiques sur la fonction funéraire » dans Bull, archéologique, 15,1979, p.27).

5 Outre l'exemplaire de Rougiers, on a retrouvé des jarres analogues à Charavines et à Ganogobie. E. FAUREBOUCHARLAT etalii, « Eléments comparatifs de la production céramique du XIe siècle dans le bassin rhodanien », dans La céramique médiévale en Méditerranée occidentale Xe-XVe siècles, Paris, 1980, p.437 ; G. DÉMIANS D'ARCHIMBAUD, Les fouilles de Rougiers (Var), Paris, 1980, p.304.

6 Monnaie A 601 ; voir sa description en annexe. F. POEY D'AVANT, Monnaies féodales de la France, I, nouv. éd., Graz, 1961, p.338-340.

7 Aujourd'hui le Moyen Âge. Archéologie et vie quotidienne en France méridionale, 1981, p.74-75 ; L. VALLAURI et alii, « Les productions de majoliques archaïques dans le Bas-Rhône et le Roussillon », dans La céramique médiévale en Méditerranée occidentale, p.413-427. Un motif analogue à celui du plat de Viviers figure sur un fond de plat trouvé à Hyères-Olbia (G. DÉMIANS D'ARCHIMBAUD, Les fouilles de Rougiers, fig. 353-2).

8 Voir C. DAMIRON, La faïence de Moustiers. The artistic faïences of Moustiers, Paris, 1976, p.31-33.

9 Voir les dessins de ces fragments moulurés dans : Y. ESQUIEU, «La cathédrale de Viviers et les bâtiments du cloître. XIIe-XIIIe siècles, dans Bull. Monumental, 141-II, 1983, fig. 28.

10 Des carreaux de ce type ont été trouvés en grand nombre au château de Salon, à celui de Châteauneufdu-Pape et à Avignon, à proximité du Petit-Palais et au Palais des Papes. L'exemplaire de Viviers constitue le témoignage le plus septentrional de ce genre de carrelage. Voir notamment S. GAGNIÈRE et J. GRANIER, « Les carrelages du château de Jean XXII à Châteauneuf-du-Pape », dans Mémoires de l'Académie du Vaucluse, 6e série, 8,1973-1974, p.2962 ; L.-C. PIGHINI, Les majoliques archaïques à décor vert et brun des fouilles du Petit Palais d'Avignon : série Ε et F, mémoire de maîtrise dactylographié, Aix, 1982, p.93-102.

11 Voir notamment E. AME, Les carrelages émaillés du Moyen Âge et de la Renaissance, Paris, 1859 ; C. NORTON, « Les carreaux de pavage du Moyen Âge à l'abbaye de Saint-Denis », dans Bull. Monumental, 139, 1981, p.69-100 ; London museum medieval catalogue, London, 1954, p.229-253 ; Carrelages et dallages du XIIe au XVIIIe siècle, 2 vol., Paris, 1972.

Table des illustrations

Titre Fig. 35. Coupe nord-sud sur le mur nord du réfectoire
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Titre Fig. 36. Coupe nord-sud sur la galerie nord du cloître et le préau
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Titre Fig. 37. Coupe est-ouest sur le mur ouest du réfectoire
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Fichier image/jpeg, 160k
Titre Fig. 38. Coupe sur le mur nord de l’église du haut Moyen Âge
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Fichier image/jpeg, 88k
Titre Fig. 39. Céramiques sigillées tardives de la couche 7
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Fichier image/jpeg, 184k
Titre Fig. 40. Céramiques communes de la couche 7
URL http://books.openedition.org/alpara/docannexe/image/1519/img-6.jpg
Fichier image/jpeg, 140k
Titre Fig. 40 bis. Céramiques communes de la couche 7
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Titre Fig. 41. Céramiques communes de la couche 7
URL http://books.openedition.org/alpara/docannexe/image/1519/img-8.jpg
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Titre Fig. 42. Céramiques communes de la couche 6
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Titre Fig. 43. Céramiques communes de la couche 6
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Titre Fig. 44. Amphores trouvées dans les divers remblais
URL http://books.openedition.org/alpara/docannexe/image/1519/img-11.jpg
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Titre Fig. 45. Céramiques décorées médiévales et modernes
URL http://books.openedition.org/alpara/docannexe/image/1519/img-12.jpg
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Titre Fig. 46. Fragments de carreaux de pavement médiévaux
URL http://books.openedition.org/alpara/docannexe/image/1519/img-13.jpg
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© Alpara, 1988

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