Table des matières
Élise Faure-Boucharlat
Avant-proposÉlise Faure-Boucharlat
Introduction : la céramologie médiévale, une discipline à part entière- La naissance d'une discipline
- La céramologie au service de l'archéologie
- Les champs de la discipline et leur diversification progressive
- La notion de faciès régionaux
- Vers une pluridisciplinarité
- L'élargissement du champ chronologique
- Des acquis dans notre région...
- Mais aussi des points faibles
- Du tesson à l'histoire ?
Première partie. Aux origines de quelques poteries : trois groupes d'ateliers Rhône-Alpins
Élise Faure-Boucharlat, Bruna Maccari-Poisson, Sophie Savay-Guerraz et al.
Chapitre 1. En Bresse, les ateliers de Meillonnas-Treffort, une belle réussite économique- Origine des recherches
- Les ressources en argiles de Meillonnas
- L'artisanat potier : une histoire peu écrite
- Les ateliers médiévaux des Tupinières
- Les sources
- Une petite communauté artisanale : image ou réalité ?
- Les operatorii des Tupinières au XVe s. : en 1416...
- ... et en 1449
- Les « bancs » des potiers à Treffort
- Les ateliers de terre cuite à l'époque moderne
- Une activité ignorée à l'échelon régional
- Des archives locales plus disertes
- Des ateliers et des hommes : une évocation plus qu'une histoire
- Des familles de potiers
- Le métier de potier
- Les lieux de production
- Les modalités de la commercialisation des produits : une enquête difficile
- Les produits de Meillonnas-Treffort
- Groupe 1 : les poteries communes
- Catalogue
- Datation
- Groupe 2 : le service vert
- La vaisselle culinaire
- Les marmites
- Les casseroles hautes
- Les coquemars
- Les petits poêlons
- Les casseroles basses
- Les lèchefrites
- La vaisselle de table
- Les assiettes creuses
- Les écuelles
- Les cruches de table
- Les pichets
- Ustensiles domestiques ou artisanaux
- Les vases porte-faisselle
- Les faisselles
- Moule à sucre ?
- Les réchauds
- Les paniers
- Les couvercles
- Les fragments d'autres formes
- Datation du service vert
- Groupe 3 : les autres céramiques glaçurées monochromes
- Les céramiques architecturales
- La répartition des ateliers d'après l'enquête de terrain
- Mas Girard (commune de Treffort)
- Mas Groboz (commune de Treffort)
- Mas Guy (commune de Treffort)
- La Razza (commune de Meillonnas)
- Les Tupinières (commune de Meillonnas)
- Les trois grandes phases d'activité des ateliers
- La diffusion du service vert
- Caractérisation de la production en laboratoire
- Échantillonnage
- Classification préliminaire
- Groupe A
- Groupe Β
- Groupe C
- Groupe D
- Ensemble Ε
- Un commerce interrégional
- Conclusion
Élise Faure-Boucharlat, Bruna Maccari-Poisson, Sophie Savay-Guerraz et al.
Chapitre 2. Dans la moyenne vallée du Rhône : le secteur d'Érôme et de Larnage, un exemple parmi d'autres- Objectif des recherches
- Environnement naturel et ressources en argiles
- Une enquête historique fructueuse
- Les sources utilisées
- Les enquêtes et statistiques des XVIIIe et XIXe siècle
- Les principaux fonds d'archives
- Réalité d'un artisanat
- Les matières premières
- L'argile
- Le combustible
- L'atelier
- Les bâtiments
- L'outillage et le mobilier
- Les modalités d'exploitation : propriété et location
- Les artisans
- Des « lignées » d'artisans potiers
- L'apprentissage
- Activités complémentaires
- Des textes peu précis sur les productions
- Les données archéologiques
- Localisation des ateliers
- Production des ateliers
- Le groupe d'érôme et ponsas : prédominance de la vaisselle aux décors d'engobe
- Le secteur de Larnage consacré au service jaune
- Période d'activité des ateliers d'après le matériel recueilli
- La diffusion du service jaune de Larnage
- Échantillonnage
- La composition et les propriétés des pâtes de larnage
- Classification préliminaire
- Étude du groupe A
- Étude de l'ensemble Β
- Calcul des distances
- Attributions d'origine
- Conclusion
Élise Faure-Boucharlat, Georges Ducomet, Bruna Maccari-Poisson et al.
Chapitre 3. Les ateliers du Beaujolais : la tradition du Val de Saône- Origine des recherches
- Environnement et ressources en argiles
- Cartographie des vestiges d'ateliers
- Objectifs et méthodes
- Les ramassages de surface
- Le groupe des ateliers de Corcelles-en-Beaujolais
- Le groupe des ateliers de Saint-Étienne-des-Oullières
- Les prospections géophysiques
- Corcelles-en-Beaujolais
- Blacé et Saint-Georges-de-Reneins
- Un riche patrimoine artisanal
- Production et chronologie des ateliers
- Portrait de produits ordinaires
- Les ateliers de Corcelles-en-Beaujolais
- Les ateliers de Saint-Étienne-des-Oullières, Blacé et Saint-Georges-de-Reneins
- Les phases d'activité des ateliers du Beaujolais
- Conclusion
Élise Faure-Boucharlat et Sophie Savay-Guerraz
SynthèseSeconde partie. Répertoire illustré des céramiques domestiques en lyonnais (XIIe-XVIIIe siècle)
Tommy Vicard
Chapitre 1. Pour une typologie des récipients- Fonction
- Récipients pour la préparation des aliments
- Récipients pour la cuisson des aliments
- Récipients pour le service et la consommation des aliments
- Récipients pour le service des boissons
- Récipients pour la consommation des boissons
- Accessoires de service
- Récipients pour la conservation et le transport des aliments
- Accessoires d'hygiène corporelle
- Objets divers
- Morphologie
- Mode de classement
- Les classes
- Les groupes
- Les formes
- Les types
- Typologie
- Classe 1. vases hauts fermés
- Groupe 1 1 : Panse ovoïde, fond plat, élément verseur
- Groupe 1 2 : Panse ovoïde, fond plat, absence d'élément verseur
- Groupe 1 3 : Panse ovoïde ou globulaire, fond bombé, absence d'élément verseur
- Groupe 1 4 : Panse globulaire, fond hémisphérique, absence d'élément verseur
- Groupe 1 5 : Panse ovoïde haute, fond plat, absence d'élément verseur
- Groupe 1 6 : Panse surbaissée, fond bombé, absence d'élément verseur
- Groupe 1 7 : Panse droite, fond plat, absence d'élément verseur
- Groupe 1 8 : Panse globulaire ou ovale, fond plat, absence d'élément verseur
- Groupe 1 9 : Panse surbaissée, fond plat, élément verseur
- Groupe 1 10 : Panse globulaire, élément verseur
- Groupe 1 11 : panse fuselée, fond plat ou concave, absence d'élément verseur
- Groupe 1 12 : panse surbaissée, fond plat, absence d'élément verseur
- Classe 2 vases bas fermés
- Groupe 2 1 : panse évasée, rectiligne, fond plat, absence d'élément verseur
- Groupe 2 2 : panse évasée courbe, fond bombé, absence d'élément verseur
- Groupe 2 3 : panse évasée courbe, fond plat, absence d'élément verseur
- Classe 3 vases bas ouverts
- Groupe 3 1 : Paroi cylindrique, absence de marli, fond plat, absence de pied, parfois bec pincé
- Groupe 3 2 : Paroi évasée rectiligne, absence de marli, fond plat, absence de pied
- Groupe 3 3 : Paroi évasée rectiligne ou légèrement courbe, marli, fond plat
- Groupe 3 4 : Paroi hémisphérique avec/sans carène externe, absence d'élément verseur, fond plat
- Groupe 3 5 : Paroi rectiligne légèrement évasée, absence de marli, fond plat, absence d'élément verseur
- Groupe 3 6 : Paroi légèrement évasée courbe, marli, fond plat
- Groupe 3 7 : Paroi haute, légèrement évasée, absence de marli, fond plat
- Groupe 3 8 : Paroi évasée courbe, absence de marli, fond plat
- Classe 4 vases plats ouverts
- Groupe 4 1 : Absence de paroi, marli, fond plat
- Groupe 4 2 : Paroi évasée courbe, marli peu évasé, fond plat
- Groupe 4 3 : Paroi évasée courbe, marli évasé, fond plat
- Classe 5 vases hauts ouverts
- Groupe 5 1 : Paroi rectiligne légèrement évasée, absence de marli, fond plat ou concave
- Groupe 5 2 : Paroi haute, évasée courbe, absence de marli, fond percé
- Classe 6 couvercles
- Groupe 6 1 : couvercle plat
- Groupe 6 2 : couvercle creux
- Classe 7 récipients divers
- Groupe 7 1 : Paroi évasée courbe, absence de marli, grand pied douche
- Groupe 7 2 : Paroi rectiligne, ressaut interne, absence de marli, ouverture dans bas paroi, fond plat
- Groupe 7 3 : panse globulaire, fond plat, absence d'élément verseur et d'élément de préhension
- Groupe 7 4 : panse globulaire, élément verseur
- Formes incomplètes
- Vases incomplets
- Classe 1 vases hauts fermés
- Groupe 1 01 : panse globulaire, fond hémisphérique ou bombé, absence d'élément verseur
- Groupe 1 02 : panse et fond inconnus, absence d'élément verseur
- Groupe 1 03 : panse et fond inconnus, présence d'élément verseur ou de préhension non certifiée
- Groupe 1 04 : panse globulaire, fond hémisphérique, présence d'élément verseur non certifiée
- Groupe 1 05 : panse ovoïde, fond sans doute plat, présence d'élément verseur non certifiée
- Groupe 1 06 : panse ovoïde, fond bombé ou plat, absence d'élément verseur
- Groupe 1 07 : Panse surbaissée, fond plat, présence d'élément verseur non certifiée
- Classe 3 vases bas ouverts
- Groupe 3 01 : paroi évasée courbe, absence de marli, fond sans doute plat
- Groupe 3 02 : paroi évasée rectiligne, absence de marli, fond plat, absence de pied
- Groupe 3 03 : Paroi cylindrique, absence de marli, fond plat, absence de pied, parfois bec pincé
- Technologie
- Code et definition
- Du XIIe au XIVe siècle
- Fin XIIe s., Lyon, rue Palais-Grillet
- Contexte archéologique
- Les fosses et la rue médiévale
- Étude céramologique
- Datation
- Début deuxième moitié du XIIIe s., Anse (Rhône), Château des Tours
- Contexte architectural et archéologique
- La structure 16
- La fosse 35
- Étude céramologique
- Le silo S16
- – Phase A
- – Phase Β
- – Phase C
- La fosse 35
- Datation
- La structure 16
- La fosse 35
- Début-milieu XIIIe s., Lyon, Place de la Bourse
- Contexte archéologique
- Étude céramologique
- Période 9
- Période 10
- Datation
- Milieu XIIIe s., Lyon, quartier Saint-Vincent
- Contexte archéologique
- Étude céramologique
- Datation
- Milieu XIIIe-XIVe s., Lyon, rue de la Monnaie
- Contexte archéologique
- Étude céramologique
- Datation
- Au XVe siècle
- Lyon, place des Terreaux
- Lyon, rue Tramassac
- Lyon, place de la Bourse
- Les XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles
- Contexte archéologique
- Lyon, rue de la Monnaie, îlot 24
- Lyon, rue René Leynaud, îlot Vieille Monnaie
- Lyon, rue Bellecordière, Hôtel-Dieu
- Lyon, quartier Saint-Vincent
- Le XVIe siècle
- Au début du siècle...
- La fosse 401-601
- La fosse 405
- La fosse 410
- La fosse 502
- La fosse 901
- La fosse 902
- La fosse 801
- Dans la première moitié du siècle
- La fosse 129-134
- La fosse 131
- La fosse 158
- La fosse 176
- La fosse 136
- La fosse 337
- La fosse 648
- La fosse 4039
- La fosse 1434
- La fosse 1612
- La fosse 1687
- La fosse 153
- La fosse 714
- La fosse 139
- Le milieu du XVIe siècle
- La place des Terreaux
- Le quartier Saint-Vincent, la fosse 661
- Le XVIIe siècle
- Le quartier Saint-Vincent
- Le quartier Saint-Vincent, la fosse 4109
- L’îlot Vieille-Monnaie, la fosse 433
- Période charnière : deuxième moitié du XVIIe - début XVIIIe siècle
- Les fosses 108 et 106
- La fosse 61
- La fosse 1052
- La fosse 446
- La fosse 4053
- Le XVIIIe siècle
- La fosse 28
- La fosse 438
- Synthèse fonctionnelle
- Oule, marmite et pot à cuire
- Coquemar
- Poêlon
- Lèchefrite
- Cruche, pichet et biberon
- Assiette et plat creux
- Assiette plate
- Écuelle et tasse
- Vases de transport, de stockage et de conservation
- Jatte et bassin
- Pot de chambre
- Couvercle
- Chauffe-plat et réchaud
- Autres
- Dînette
- Tirelire
- Gobelet
- Gourde
- Vases pharmaceutiques
- Vases exceptionnels
- Synthèse technologique
- La commune grise, famille G
- La commune grise glaçurée, famille G1
- La commune rouge glaçurée famille R1
- La commune rouge non glaçurée, famille R
- Le service vert, famille B1
- Le service jaune, famille B2
- La céramique glaçurée verte sur engobe, famille E1
- La rouge décorée, famille E2
- La céramique jaspée, famille E3
- Les céramiques glaçurées jaune sur engobe, famille E4 et jaune décorée, famille E5
- Les « sgraffito », famille E7
- La beige décorée, famille E6
- Les divers, famille E8
- La faïence, famille F
- Le grès, famille GR
- La porcelaine, famille Ρ
- Synthèse chronologique
- De la fin du XIIe s. à la fin du XIIIe siècle
- Le XVe siècle
- Le XVIe siècle
- Le XVIIe siècle
- Période charnière : deuxième moitié du XVIIe, début du XVIIIe siècle
- Le XVIIIe siècle
Tommy Vicard
Conclusion