Dans Les peuples musulmans dans l’histoire médiévale (1977), Claude Cahen a choisi de rassembler les textes qu’il juge avoir été les plus marquants de sa carrière d’orientaliste qu’il a initiée durant les années 1930.
Cette anthologie débute par une série de réflexions sur le métier d’historien du monde musulman médiéval et sur la méthode que ce dernier dont adopter dans la conduite de ses travaux (« Réflexions sur la connaissance du monde musulman par les historiens », “Editing Arabic chronicles: A few suggestions”, “The historiography of the Seljuqid period”, « Considérations sur l’utilisa...