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Sel et société

Tome 1 : Techniques, usages, langage

À la lumière des découvertes archéologiques récentes de production de sel dans le nord de la Gaule, ce livre rassemble une série de contributions montrant la variété des approches pour l’étude du sel. En effet, l’exploitation du sel depuis les Temps anciens correspond avec la sédentarisation des hommes.

L’imagination déployée par les populations pour produire le sel indispensable à la vie peut être perçue à travers divers prismes. La géologie nous offre l’occasion de comprendre la form...


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  • Éditeur : Presses universitaires du Septentrion
  • Collection : Histoire et civilisations
  • Lieu d’édition : Villeneuve d'Ascq
  • Année d’édition : 2017
  • Publication sur OpenEdition Books : 01 décembre 2017
  • ISBN (Édition imprimée) : 9782757418031
  • ISBN électronique : 9782757420157
  • DOI : 10.4000/books.septentrion.17829
  • Nombre de pages : 276 p.

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Christine Hoët-van Cauwenberghe, Armelle Masse et Gilles Prilaux
Avant-propos
Christine Hoët-van Cauwenberghe, Armelle Masse et Gilles Prilaux
Introduction. Le sel et ses enjeux depuis l’Antiquité, pour une approche multiple

© Presses universitaires du Septentrion, 2017

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