La pêche industrielle de La Rochelle
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Texte intégral
Schémas
1. – Le Gangui et le gangui bœuf |
31 |
2. – Le chalut à perche |
32 |
3. – Chalutier à vapeur utilisant le chalut ottertrawl en pêche |
32 |
Tableaux
1. – Principaux ports de pêche français (1912) |
34 |
2. – Types de poissons débarqués par les chalutiers à vapeur attachés à La Rochelle (1876) |
50 |
3. – Évolution de l’activité du port de pêche de La Rochelle (1874-1895) |
52 |
4. – Comparaison de l’activité de pêche les ports du quartier de La Rochelle (1895) |
52 |
5. – Types de pêches des bateaux rochelais (1917) |
64 |
6. – Expédition de poisson à partir de la gare de La Rochelle (1912) |
69 |
7. – Évolution du tonnage de poisson frais rochelais transporté par wagons (1912-1920) |
71 |
8. – Lieux de construction des navires de l’armement Dahl, en Grande-Bretagne |
73 |
9 – Caractéristiques des 139 actionnaires de la SA des Chalutiers de La Rochelle(1918) |
78 |
10. – Associés, propriétaires du chalutier Vénus (1910) |
82 |
11. – Liste des chalutiers à vapeur fréquentant le port de La Rochelle (1920) |
85 |
12. – Nombre de propriétaires du capital des armements rochelais |
86 |
13. – Principaux armateurs de La Rochelle, leur origine et celle de leurs armements (1920) |
87 |
14. – Équipage des chalutiers à vapeur rochelais, lieux d’inscription (1909-1911) |
93 |
15. – Évolution de la pêche française (1900-1931) |
105 |
16. – Valeur totale du produit de la pêche des principaux ports français (1929) |
109 |
17. – Nombre de voiliers fréquentant La Rochelle selon leur port d’armement (1923) |
110 |
18. – Évolution de l’activité de la criée de La Rochelle (1920-1930) |
110 |
19. – Consommation de poisson selon les lieux en France et en Angleterre (1930) |
111 |
20. – Évolution des apports à La Rochelle selon les genres de pêche (1919-1938) |
113 |
21. – Tonnages de poisson débarqué à La Rochelle ville (1920-1931) |
114 |
22. – Évolution du nombre de chalutiers rochelais, selon le mode de propulsion (1920-1931) |
115 |
23. – Lieux de résidence des 43 associés de la société H. Véron (1925) |
117 |
24. – Statut socioprofessionnel des associés de la société H. Véron (1925) |
117 |
25. – Chalutiers ayant rapporté la pêche la plus importante chaque semaine, en kg (1er janv.-9 avril 1924) |
119 |
26. – Importance de l’apport des grands armements rochelais, en tonnes (1928 et 1938) |
120 |
27. – Chalutiers armés par les 5 grands armements rochelais (1er janv. 1928) |
121 |
28. – Comparaison des armements de La Rochelle, Boulogne et Lorient (1928) |
122 |
29. – Distances entre ports de l’Atlantique et grands centres consommateurs (km) |
128 |
30. – Tonnage des expéditions de marée effectuées par la gare de La Rochelle (1912-1930) |
129 |
31. – Évolution du nombre de marins pêcheurs embarqués à La Rochelle (1920-1930) |
138 |
32. – Métiers et qualifications des marins pêcheurs de La Rochelle (1920 à 1930) |
138 |
33. – Quartiers d’habitat des familles de marins pêcheurs des garçons de l’école Bonpland |
143 |
34. – Tonnage et valeur des apports en poisson à La Rochelle (1932-1938) |
166 |
35. – Évolution des apports des grandes sociétés d’armement rochelaises en t (1928-1939) |
166 |
36. – Nombre d’armements des 4 plus grands ports de pêche français (1930-1938) |
167 |
37. – Comparaison des armements de La Rochelle, Ré et Oléron (1930-1938) |
168 |
38. – Compagnies d’armements à la pêche hauturière de La Rochelle (1938) |
171 |
39. – Tonnage du merlu débarqué à La Rochelle (1925-1938) |
178 |
40. – Résultats des chalutiers des Pêcheries de l’Atlantique (janvier 1943) |
183 |
41. – Activité de l’encan municipal de La Rochelle (1938-1943) |
184 |
42. – Classement des dix premiers ports de pêche français (1962) |
198 |
43 – Évolution des armements et de la flottille de pêche de La Rochelle (1954-1960) |
204 |
44. – Répartition des actions de l’ARPV (1956) |
205 |
45. – Actionnaires des Chalutiers de La Rochelle (8 mai 1964) |
205 |
46. – Évolution de la flottille hauturière de La Rochelle (1959-1968) |
207 |
47. – Structure des entreprises d’armement de La Rochelle (juin 1970) |
208 |
48. – Associés de la SARL Royer et Cie (5 juin 1946) |
211 |
49. – Tonnage débarqué selon les zones de pêche, quartier de La Rochelle (1947-1954) |
218 |
50. – Nombre et durée des marées de chalutiers de l’armement F.-J. Castaing (1955-1972) |
221 |
51. – Marins pêcheurs disparus lors du naufrage du Magdeleine-Simone (24 octobre 1949) |
222 |
52. – Nombre de parts revenant aux membres de l’équipage, La Rochelle (1951) |
231 |
53. – Comptes d’une marée du chalutier Fomalhaut (15-31 avril 1980) |
232 |
54. – Répartition du produit net pour l’équipage du Fomalhaut (15-30 avril 1980) |
233 |
55. – Répartition des armements industriels rochelais selon le type de rémunération (1959) |
234 |
56. – Tonnage et valeur du poisson frais débarqué à La Rochelle (1956-1975) |
252 |
57. – État de la flotte de chalutiers mis en exploitation à La Rochelle (1965-1969) |
252 |
58. – Évolution de la flottille rochelaise par types de pêche (1966-1975) |
254 |
59. – Importance du merlu et de la dorade dans les apports rochelais (1966-1968) |
257 |
60. – Résultats d’exploitation de quinze chalutiers rochelais (1er semestre 1976) |
271 |
61. – Les armements de chalutiers J 3 à La Rochelle (31 décembre 1974) |
272 |
62. – Emploi dans les armements industriels rochelais (janvier 1975) |
273 |
63. – Activité de pêche industrielle et artisanale à La Rochelle (1976-1977) |
274 |
64. – Principaux armements industriels rochelais (mai 1977) |
275 |
65 – Apports de pêche fraîche des dix premiers ports de pêche français (1985) |
281 |
66. – Évolution du tonnage débarqué en criée du port de pêche de La Rochelle, 1994-2013 |
289 |
Cartes
1. – Le plateau continental atlantique et ses grandes zones de pêche |
57 |
2. – Carte horaire de la distribution de la marée à partir de La Rochelle (1927) |
128 |
3. – Projet ISTPM des cantonnements à merluchons dans le golfe de Gascogne (1969) |
261 |
Figures
1. – Évolution du port de La Rochelle et du marché aux poissons (XIe-XIXe siècles) |
62 |
2. – Le gréement du chalut Vigneron-Dahl (1921) |
131 |
3. – Site projeté du nouveau port de pêche entre le port de La Pallice et le vieux port |
151 |
4. – Le port de pêche de La Rochelle-ville à la fin des années 1920 |
154 |
5. – Le chalut pélagique manœuvré en « bœufs » (années 1950) |
196 |
6. – Structure de la halle à marée de La Rochelle, construite entre 1950 et 1953 |
201 |
7. – Promesse d’acte de quirat de l’Euros (20 avril 1960) |
214 |
Graphiques
1. – Croissance du merlu, mâle et femelle, dans le golfe de Gascogne |
112 |
2. – Tonnage de poisson débarqué à La Rochelle, en milliers de t. (1913-1940) |
165 |
3. – Évolution des tonnages de poissons débarqués à La Rochelle (1913-1967) |
199 |
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