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L'Europe des sciences et des techniques

 | 
Liliane Hilaire-Pérez
, 
Fabien Simon
, 
Marie Thébaud-Sorger

Les langues et langages des sciences et des techniques

La littérature technique (XVe-XVIIIe siècle)

Liliane Hilaire-Pérez et Ricardo Córdoba de la Llave

Texte intégral

1La littérature technique est relativement méconnue mais elle est particulièrement riche. Il suffit de penser à la Description des arts et métiers (1761-1788) menée par l’Académie royale des sciences [Dessin technique*] et dont l’Encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers de Diderot et d’Alembert (1751-1772) s’est en partie inspirée, mais aussi aux traités d’ingénieurs manuscrits du Moyen Âge, aux théâtres de machines, aux livres de secrets ou encore aux manuels de métiers, pour comprendre qu’il s’agit d’une littérature abondante et diversifiée [focus Livres de secrets*].

2L’intérêt pour ce domaine est lié d’abord à la volonté des historiens des techniques de sortir des récits traditionnels centrés sur les héros du progrès ou sur les grandes inventions. Il est aussi indissociable du souci de restituer comme pour d’autres littératures, le rôle des publics et des médiations et de comprendre les stratégies de publicisation et la place de l’écrit dans la circulation des savoirs (Hilaire-Pérez, Nègre, Spicq et Vermeir, 2016).

3Une des caractéristiques de cette littérature est la large gamme d’ouvrages et la variété des lectorats (manuels in quarto destinés aux praticiens, recueils luxueux collectionnés par les savants, brochures d’inventeurs). La littérature technique recouvre de plus, tout l’éventail des techniques, au sens d’activités, depuis les techniques d’agriculture, celles de fortifications et jusqu’aux chorégraphies, par exemple. Le domaine comprend également différents genres : à côté de productions spécifiques – réductions en art, livres de machines, modes d’emploi, brochures commerciales –, on trouve des formes partagées avec d’autres ordres de savoirs – cours, manuels, compilations de recettes, traités, dictionnaires, encyclopédies, revues, récits de voyage.

4Cette diversité invite à analyser le rôle de ces publications dans la production éditoriale générale. Quelle est la fonction de ces publications dans l’ordre des savoirs ? Qui en sont les acteurs ? Quelle réception et quels publics trouvent-elles ? Pour orienter les réponses, c’est le rapport de l’écrit à la pratique que nous privilégierons, car il détermine l’originalité de ces productions, leurs genres, leur matérialité et leurs publics. Nous aborderons successivement les traités d’ingénieurs à la Renaissance, l’écrit technique savant et la littérature d’usage.

Les ingénieurs de la Renaissance, des hommes de l’écrit

5La montée des ingénieurs en Europe à la fin du Moyen Âge signe l’émergence d’une nouvelle figure sociale, proche des humanistes, qui entend se distinguer du monde des métiers par son travail intellectuel [Les ingénieurs*].

6Le recours à l’écrit participe de la construction de la place des ingénieurs dans la société. Mariano di Iacopo Taccola (1382-1453), responsable à Sienne, des travaux d’adduction, d’édilité et de défense de la ville, est un homme de l’écrit. Maîtrisant le latin, il côtoie des artistes, des maîtres de l’université, des humanistes et nourrit l’ambition de retrouver les machines des auteurs antiques. Auteur du De ingeneis rédigé entre 1430 et 1454, il participe à l’édification d’un genre nouveau, le traité technique manuscrit, empli de dessins, que son successeur, Francesco di Giorgio Martini (1439-1502) recopie en les adaptant dans un carnet de poche, le Codicetto. Le dessin est un outil d’aide à la conception. Il tisse aussi une communauté scripturaire, en relation avec un idéal de circulation des savoirs. Pour Taccola, il s’agit enfin de convaincre l’empereur Sigismond de ses talents. Le génie technique se singularise comme activité intellectuelle et il est reconnu comme tel [Dessins techniques*].

7À la fin du XVe siècle, les ingénieurs bénéficient de la mise à disposition du savoir des Anciens sous forme imprimée (De architectura de Vitruve en 1487). L’accessibilité et la profusion des connaissances, passées et récentes, justifient alors qu’elles soient mises en ordre. Francesco di Giorgio Martini, passé au service des Montefeltre à Urbino, rédige le Trattato di Architectura (1480) dans lequel il tente la synthèse des machines antiques et des dispositifs contemporains, classant les mécanismes par types selon leurs fonctionnalités, qu’il s’agisse de moulins, de pompes, d’appareils de traction et levage ou d’engins de guerre. Tous sont ramenés à des mouvements de base qui peuvent être combinés pour s’adapter aux besoins et aux contraintes des situations, tels des catalogues de solutions.

8La logique de rationalisation des savoirs s’amplifie chez Léonard de Vinci (1452-1519), formé à Florence et devenu ingénieur militaire et hydraulique à Milan. Cherchant à systématiser les découvertes des Anciens et de ses prédécesseurs, il produit des typologies d’engrenages (Codex de Madrid) et approfondit la théorisation du mouvement lors de ses pérégrinations entre France et Italie à la fin de sa vie (Long, 2003).

Les techniques et l’écrit savant

9Si l’on considère souvent – à tort – que la technique résulte de la science appliquée, il faut aussi concevoir que la technique a fait l’objet d’une science, appelée technologie, qui visait à théoriser les mouvements des hommes et des machines, et à montrer toutes les ressources de l’esprit humain. L’écrit savant, technologique, s’est ainsi déployé dans deux genres, les réductions en art et les livres de machines, les unes postulant la recherche de principes, les autres déployant les pouvoirs de l’imagination.

10L’ambition de réduire en art, de rationaliser en principe ou méthodes les savoirs épars, court depuis l’Antiquité (Dubourg-Glatigny et Vérin, 2008). Elle s’est poursuivie au Moyen Âge et a circulé en Orient, en même temps que les traités techniques grecs étaient appropriés par les lettrés de l’espace arabo-musulman. À la fin du XVe siècle, dans la mouvance de l’humanisme et en lien avec l’imprimerie, se produit un brusque essor de ces publications. Il concerne tous les domaines : l’agriculture (Olivier de Serres, Théâtre d’agriculture, 1600) (Vérin, 2016), les mines et la métallurgie (Georg Agricola, De re metallica, 1556) [focus Agricola*], le textile, si puissant en Italie (Trattato del’arte della lana, 1550) mais aussi les arts libéraux telles la peinture (Cennino Cennini, Il Libro dell’Arte, 1437) et la céramique (Bernard Palissy, L’art de la terre, 1580). Cette littérature « fait apparaître un domaine de savoir particulier, celui des “arts”, distincts à la fois des métiers transmis dans les ateliers et sur les chantiers, et de la connaissance scientifique, enseignée dans les universités » (Dubourg-Glatigny et Vérin, 2008).

11Mais l’art militaire reçoit le traitement le plus important. Les ingénieurs italiens sont en première ligne et leurs écrits, traduits, contribuent à la diffusion de leurs savoirs (Virol, 2016). C’est le cas de Vannochio Biringuccio, ingénieur en chef de l’armurerie à Sienne et responsable de l’exploitation minière du comté, avec sa Pyrotechnie (1540). C’est aussi la période de gloire de l’ingénieur militaire, tel Fusto Castriotto (1510-1563), capitaine ingénieur sous les ordres du duc d’Urbino puis du vice-roi de Naples, devenu ingénieur général des armées françaises qui écrit le Delle Fortificatione delle Città. À partir des fortifications et en lien avec les besoins des États, les ingénieurs développent une mise en ordre des savoirs censée augmenter l’efficacité des techniques. Le maître artilleur Cataneo constitue des tables pour calculer l’organisation des carrés de piquiers, les Tavole brevissime de 1563, et édite les premiers manuels de levées de plans (Brioist, 2002). Galilée propose à son tour une méthode réglée de construction des places-fortes (1592) (Vérin, 1993). Le livre technique assure le succès de l’école d’ingénierie italienne. L’enjeu est de formuler des règles générales, de ramener – réduire – par l’écriture ou la figuration, les savoirs à l’ordre de l’art.

12Cette formalisation coexiste avec la tradition tout aussi ancienne des livres de merveilles qui se déploie à la Renaissance, dans les théâtres de machines (Dolza et Vérin, 2004). Le terme de théâtre de machines apparaît en 1578 – Théâtre des instruments mathématiques et mécaniques – sous la plume de l’humaniste François Beroald qui entreprend d’enrichir le livre laissé par Jacques Besson, mécanicien protestant et professeur de mathématiques au service de Charles IX. Longtemps méprisés par les historiens car considérés comme fantaisistes, sans réalisation possible, ces ouvrages luxueux qui apparaissent au XVIe siècle, sont maintenant vus comme emblématiques des relations de clientèle entre ingénieurs et patrons et comme révélant le sens donné à la technique et notamment à l’invention [Inventer*]. Il s’agit en effet, de livres richement illustrés tel Le diverse et artificiose machine (1570) de l’ingénieur italien Agostino Ramelli où la prolifération de fontaines et machines merveilleuses suggère déjà une esthétique baroque. Le genre connaît un succès européen, depuis Los Veintiún Libros de los Ingenios y de las Máquinas, attribué à l’ingénieur de la cour de Philippe II, Juanelo Turriano et dédié aux techniques hydrauliques jusqu’au livre de Jost Amman, Omnium Illiberalium mechanicarum et sedentarium artium, édité à Francfort en 1568 et réunissant 114 gravures de métiers.

13Sur le long terme, s’affirme le succès de la rationalisation des techniques, dans des traités normatifs qui se multiplient au XVIIe siècle, en lien avec l’entreprise générale de codification des savoirs et des arts dans l’Europe absolutiste. Ces ouvrages servent la gestion des États en même temps que la légitimation de disciplines et la construction d’identités professionnelles, par exemple dans la danse (Glon, 2016).

14Au XVIIIe siècle, l’effort de synthèse prend une nouvelle dimension, avec les descriptions académiques et les encyclopédies [Écrits savants *]. Elles sont centrées sur les métiers, vus comme une source de richesses pour les États. Si le projet initial de la Royal Society d’une histoire des arts et métiers, History of Trades n’aboutit pas, il se déploie dans une série de publications, tels le Lexicon technicum de John Harris (1710), la Cyclopedia d’Ephraïm Chambers (1728), l’Encyclopædia Britannica de 1771 et bien des dictionnaires de sciences et arts. Il en va de même sur le continent. Un effort de rationalisation des techniques artisanales s’exprime avec force. L’article « Art » de l’Encyclopédie de Diderot et D’Alembert atteste ainsi l’ambition de constituer un « vocabulaire homogène », « une terminologie technique unitaire » car « tous les mouvements sont réductibles, sans aucune erreur considérable, au mouvement rectiligne et au mouvement circulaire » (Guillerme et Sebestik, 1968). Ces synthèses favorisent l’émergence d’une science des arts à la fin du XVIIIe siècle, sous l’égide des caméralistes allemands qui la nomment technologie, tel Johann Beckmann dans l’Anleitung zur Technologie (1780).

15L’enjeu de ces écrits est d’aider les praticiens à améliorer leurs techniques, par l’acquisition de principes et par les comparaisons entre métiers. Pour autant, bien d’autres productions attestent que les hommes de l’art n’ont pas attendu les technologues pour formaliser et diffuser leurs pratiques.

Littérature technique et littérature d’usage

16Deux remarques s’imposent : d’une part des passerelles existent entre les praticiens et cette littérature savante ; d’autre part, une production écrite sans ambition scientifique a aussi coexisté avec ces ouvrages et diffusé des savoirs techniques dans un public élargi.

17Les auteurs de traités ne sont pas seulement savants. Si les ingénieurs « fournissent une large part des réducteurs en art », des artisans, tel Albrecht Dürer lié aux humanistes, interviennent aussi dans cette production ainsi que des praticiens comme Mathurin Jousse, maître serrurier, en relation avec le collège jésuite de La Flèche et auteur d’un Théâtre de l’art de charpentier (1627). De même, deux « arts de bâtir » consacrés à la menuiserie et à la maçonnerie dans la Description des arts et métiers de l’Académie des sciences sont commandés à des hommes dont la formation initiale est celle de menuisier et de serrurier, André Jacob Roubo et Jacques Raymond Lucotte (Nègre, 2016 ; Belhoste, 2012).

18Ces liaisons entre monde savant et monde des praticiens sont confortées par bien d’autres interférences. Si dans son Architecture hydraulique (1737), Bernard-Forest de Bélidor (1698-1761), ingénieur, professeur à l’école d’artillerie de La Fère, médiatise les pompes à feu de Newcomen, il valorise aussi des procédés traditionnels, tels les épis en fascinage (digues perpendiculaires en matériaux tressés pour réguler le débit de l’eau) (Serna, 2002).

19Enfin, aux côtés des publications savantes, une production d’ouvrages en apparence moins ambitieux foisonne, entre récits de voyage [Le voyage de Jean-Claude Flachat*], livres de secrets [focus Livres de secrets*], manuels en tous genres, instructions et modes d’emploi pour divers objets. Destinée à un vaste public et portée par des logiques marchandes, cette littérature se déploie dès le début de la période, comme l’a montré William Eamon pour les livres de recettes et l’alchimie pratique (Eamon, 1994), tels les Secrets d’Alessio Piemontese (1555) sans cesse réédités jusqu’au XIXe siècle [Techniques du corps*].

20D’autres publications encore émanent de fabricants et de marchands pour qui l’écrit constitue une ressource commerciale – en quelque sorte, des entrepreneurs de la technologie. Chez les inventeurs notamment, le lancement de publications et la constitution de réseaux de libraires font partie de leurs stratégies de reconnaissance sociale. Ainsi, se développe un écrit technique nourri de multiples formes éditoriales, livrets, recueils, prospectus, cartes publicitaires, annonces de presse. La culture technique qui s’y exprime ne propose pas l’imprimé comme fin en soi, objet de lecture ou de savoirs, mais comme art de faire, tels les vendeurs de ballons miniatures suite à la vogue des aérostats au XVIIIe siècle qui assortissent leurs produits d’instructions détaillées (Hilaire-Pérez et Thébaud-Sorger, 2006). C’est aussi L’art de peindre de Watin, marchand-épicier et entrepreneur qui commercialise aussi bien son traité, que des méthodes de peinture et des vernis (Ribard, 2010).

21Ces écrits postulent la possibilité pour les lecteurs de devenir amateurs, acheteurs et usagers. Ils se distinguent par l’exposé précis de mécanismes, de gestes et de maniements, par la didactique des usages et des adaptations, par l’incitation à la réparation et à l’amélioration. Un public varié se familiarise avec des énoncés techniques, des recettes, des problèmes, des méthodes, des calculs de coûts et d’avantages.

22Est-il possible pour autant d’analyser la réception et finalement, les impacts de ces livres qui postulent une efficacité pratique quasi immédiate ?

23Quelques travaux existent, telle l’analyse d’un manuel réédité en continu depuis la Renaissance (600 éditions), le Vignole, issu du traité de l’architecte italien Jacopo Barozzi da Vignola adapté aux métiers du bâtiment (Mathonière, 2016). D’une part, la popularité du manuel se lit dans l’autobiographie d’Agricol Perdiguier (menuisier). D’autre part, l’évolution des formats, plus maniables et moins coûteux, suggère que les éditeurs ciblent un public artisan. De plus, on dispose encore d’exemplaires usagés, tel un retirage de l’édition de poche en 1644 revêtu du « plus ancien ex-libris compagnonnique connu », celui d’un tailleur de pierre devenu maître-maçon et architecte.

24Plus largement, les chercheurs interrogent sur le long terme, le rôle joué par ces textes dans la transmission des connaissances, voire dans l’apprentissage du travail artisanal. Dans bien des métiers la transmission orale ne suffit pas, ainsi pour la teinture, le tannage des cuirs ou l’essayage de l’argent. De fait, le style des manuels, souvent dialogué, suggère une utilité pratique, même si cette tournure participe aussi de l’écrit érudit. Les auteurs signalent aussi les recettes difficiles, dénoncent les faux procédés ou défendent les techniques les plus appropriées. Les manuels ne se limitent pas à autoriser ou à interdire certaines opérations ou à indiquer la marche à suivre ; ils recommandent, conseillent, offrent des alternatives et expliquent sous forme didactique comment maîtriser l’action. On connaît de nombreux livres de médecine et d’art vétérinaire de l’époque médiévale que les chirurgiens et les pharmaciens médiévaux utilisèrent pour leur apprentissage. On sait aussi que les marchands apprennent l’arithmétique dans des manuels. Pourquoi ne pas admettre alors que cette littérature a aussi servi l’apprentissage dans l’artisanat ?

25D’autres cas révèlent les dynamiques d’interaction avec les lecteurs, ainsi à travers la presse, autre média de la culture technique imprimée. En France, les entrepreneurs d’aérostation en usent régulièrement, tels l’abbé Miollan, professeur de physique expérimentale et le graveur Janinet, dans le Journal de Paris en 1784, qui reçoivent par exemple, la proposition d’ailes imaginées par un certain Palmer (Hilaire-Pérez et Thébaud-Sorger, 2008).

26Ce qui est en jeu à travers cette dynamique sociale est la relation multiforme entre la professionnalisation d’un domaine technique, la formalisation des savoirs s’y rapportant et la production d’écrits sur le sujet. Dans ce processus, d’autres acteurs que les auteurs et les lecteurs jouent un rôle significatif, les éditeurs. La meilleure illustration est ce que Robert Darnton a appelé « l’aventure de l’Encyclopédie » (Darnton, 1982), premier ouvrage produit en masse (entre 1751 et 1782 pas moins de six éditions différentes voient le jour, 4 pour l’édition in-folio en 28 volumes et 2 pour les éditions in quarto et in octavo en 39 volumes). Au cours des différentes rééditions, le contenu est revu, amplifié et adapté à un public toujours plus nombreux, jusqu’à l’Encyclopédie méthodique de Panckoucke. L’ampleur du projet met en jeu des sommes inédites et élargit considérablement le marché et le lectorat, avec apparition de véritables consortiums d’éditeurs.

27L’analyse actuelle de la littérature technique incite donc à rouvrir le dossier de la technologie savante et à approfondir celui de l’édition pratique. Deux points de vue sont possibles. L’un est général et exprime une tendance. Sur le long terme, l’essor de l’imprimé, la montée de publics plus instruits et informés, notamment en ville, le développement des sociabilités savantes et d’enseignements faisant une place croissante aux savoirs pratiques favorisent l’émergence d’une littérature technique et son accessibilité. De manière plus précise, les historiens soulignent les interférences entre les productions savantes, l’implication des praticiens et le rôle des marchés, mais aussi les emprunts érudits et la tendance à la classification dans les livres pratiques. Ils suggèrent que la mise par écrit de savoirs d’action a imposé, d’une part même dans les textes les plus concrets une réduction, une abstraction des savoirs et a conduit d’autre part, des auteurs de traités savants à réactualiser les savoirs, à reprendre l’inventaire des pratiques. C’est donc la question des catégories culturelles – le savant, le populaire – qui est posée à travers la littérature technique.

Bibliographie

BIBLIOGRAPHIE

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Auteurs

Professeur d’histoire moderne à l’université Paris Diderot et directrice d’études à l’EHESS. Elle est spécialiste de l’histoire de la culture technique et des échanges dans l’Europe moderne. Après L’expérience de la mer. Les Européens et les espaces maritimes au XVIIIe siècle (Seli Arslan, 1997), elle a publié L’invention technique au siècle des Lumières (Albin Michel, 2000) puis La pièce et le geste. Artisans, marchands et savoirs techniques à Londres au XVIIIe siècle (Albin Michel, 2013). Elle est directrice de publication de la revue Artefact. Techniques, histoire et sciences humaines.
Professeur d’histoire médiévale à l’université de Cordoue. Il est spécialiste d’histoire des techniques, responsable du Grupo de Investigación HUM128 Meridies de la Junte d’Andalousie et porteur du projet Tecnología y conocimiento en la Península Ibérica (siglos XIII-XVI) (2016-2019). Il a récemment publié Ciencia y técnica monetarias en la España bajomedieval (Madrid, 2009) et Tintorería y Medicina en la Valencia del siglo XV : el manual de Joanot Valero (Barcelone, 2011) et dirigé Craft Treatises and Handbooks. The Dissemination of Technical Knowledge in the Middle Ages (Turnhout, 2013).

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