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Mouvements paysans face à la politique agricole commune et à la mondialisation (1957-2011)

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Laurent Jalabert
, 
Christophe Patillon

Les mobilisations paysannes à l’épreuve du changement sectoriel

Le cas de la grève du lait au Pays basque1

Xabier Itçaina

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Extrait du texte

Volatile par nature, l’attention médiatique à l’égard des agriculteurs a été ravivée à l’occasion de la « grève du lait » initiée dans plusieurs régions françaises par des producteurs de lait de vache en septembre 2009. L’événement aura sans doute permis de révéler à l’échelle sociétale la situation complexe d’une catégorie socioprofessionnelle en proie à des mutations accélérées. L’analyse de cette crise peut servir de miroir reflétant les évolutions d’un secteur, pris ici sous l’angle des mobilisations socioprofessionnelles. On en observera les modalités au Pays basque français, un choix de territoire doublement pertinent. D’une part, et malgré un désaccord sur les chiffres de la mobilisation, tous les observateurs s’accordent pour voir dans le Pays basque – et dans les Pyrénées-Atlantiques – l’un des territoires français où la grève de septembre 2009 a été la plus fortement suivie. Ensuite, le syndicalisme agricole est porteur ici d’une histoire singulière, qui s’est stabilisée a...

Auteur

Chargé de recherche au CNRS-SPIRIT, Sciences Po Bordeaux, université de Bordeaux

© Presses universitaires de Rennes, 2013

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