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Mouvements paysans face à la politique agricole commune et à la mondialisation (1957-2011)

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Laurent Jalabert
, 
Christophe Patillon

De la grève du lait de 1972 à celles de 2009

Paul Bonhommeau

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Extrait du texte

L’évocation historique1 de ces deux événements, autant insolites qu’importants, qu’ont été, à trente-sept ans de distance, la grève du lait dans l’Ouest de la Bretagne en 1972 et les grèves du lait en France, en Allemagne et en Belgique en 2009, ainsi que celles, entre ces deux dates, des pratiques des organisations syndicales agricoles qui ont voulu agir pour défendre les producteurs de lait, reposent sur une hypothèse qui peut faire débat : au cours de ces trente-sept ans de restructuration importante de la production, la question laitière a, certes, été gérée par l’ensemble des acteurs institutionnels (Conseils et Commission européenne, gouvernement français, industriels et coopératives laitières, organisations syndicales agricoles) selon un compromis entre des considérations économiques (la compétitivité de cette filière) et des préoccupations sociales et territoriales, mais pas seulement. Implicitement ou explicitement pour ces différents acteurs, le type de lien – ou plus préc...

Auteur

Ingénieur et juriste agricole

© Presses universitaires de Rennes, 2013

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