Les manières de table dans le monde gréco-romain
Le banquet est une activité représentative des valeurs de l’élite gréco-romaine du IIe siècle apr. J.-C. Il symbolise l’otium (loisir) et la paideia (culture). Le banquet était déjà le cadre de la transmission des normes comportementales et des valeurs de l’élite à l’époque archaïque, en Grèce, par l’entremise des poèmes épiques et lyriques et par l’observation des pratiques des Anciens. À partir du IVe siècle av. J-C, dans les écoles de philosophie, les manuels de bienséance concourent ég...
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- Publisher : Presses universitaires de Rennes, Presses universitaires François-Rabelais
- Series : Tables des Hommes
- Date of publication : 31 août 2010
- Date of publication of the print version : 02 septembre 2010
- Place of publication : Rennes
- Year of publication : 2010
- ISBN : 9782753511286
- Electronic ISBN : 9782753513785
- Number of pages : 496 p.
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Chapitre III
La thèse du sociologue Elias sur le processus évolutif des bonnes mœurs n’est pas opérante pour l’étude des mondes anciens. Au IIe siècle apr. J.-C., à l’époque de l’Empire, les élites grecques et romaines partagent les mêmes loisirs et les mêmes référents culturels. Les banquets grec et romain s’unissent pour former une seule et même institution, un banquet gréco-romain participant à la définition identitaire des élites de l’Empire, comme peuvent l’attester l’apparition de triclinia dans le monde grec et l’introduction de l’épouse grecque au banquet.
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