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OpenEdition Books

Un aliment sain dans un corps sain

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Frédérique Audouin-Rouzeau
, 
Françoise Sabban

Remerciements

Les formats HTML, PDF et ePub de cet ouvrage sont accessibles aux usagers des bibliothèques et institutions qui l'ont acquis dans le cadre de l'offre OpenEdition Freemium for Books. L'ouvrage pourra également être acheté sur les sites de nos libraires partenaires, aux formats PDF et ePub. Si l’édition papier est disponible, des liens vers les librairies sont également proposés sur cette page.

Extrait du texte

Nous remercions Marylin Nicoud pour son précieux concours, ainsi que Christophe Marion pour l’aide apportée à la réalisation de cet ouvrage. Sans sa ténacité, ce livre n’aurait jamais vu le jour.

Un grand merci également à Maurice Sartre et Francis Chevrier qui ont tout fait pour que ce livre existe.

© Presses universitaires François-Rabelais, 2007

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