Ivresse et ivrognerie
Dans la France moderne
Ce livre est un voyage à travers l’ivresse et l’ivrognerie dans la France d’Ancien Régime : tous ceux que Diderot appelle avec humour les « inspirés de la gourde » sont présents.
C’est aussi une innovation : c’est le premier livre à proposer une analyse historique rigoureuse et systématique de ce phénomène culturel.
C’est une oeuvre d’histoire culturelle au sens large. Elle a une vocation d’histoire totale puisque les points de vue politiques, religieux, judiciaires, économiques, socia...
Lire la suite
- Éditeur : Presses universitaires François-Rabelais, Presses universitaires de Rennes
- Collection : Tables des hommes
- Lieu d’édition : Tours
- Année d’édition : 2011
- Publication sur OpenEdition Books : 06 décembre 2022
- EAN (Édition imprimée) : 978-2-7535-1706-6
- EAN électronique : 978-2-86906-813-1
- DOI : 10.4000/books.pufr.21955
- Nombre de pages : 392-VIII p.
- Sommaire
- Présentation
- Auteur(s)
Partie I. Essor des discours répressifs : Le glaive, la crosse, la vertu et le caducée
Chapitre I
Une condamnation directe dès 1536Chapitre II
Mutation vers des condamnations indirectesChapitre III
La morale face à l’enivrementChapitre IV
Essor de l’opposition médicalePartie II. Une culture de l’enivrement enracinée
Chapitre V
L’ivresse artistiqueChapitre VII
Le compromis des autorités : l’enivré toléréCe livre est un voyage à travers l’ivresse et l’ivrognerie dans la France d’Ancien Régime : tous ceux que Diderot appelle avec humour les « inspirés de la gourde » sont présents.
C’est aussi une innovation : c’est le premier livre à proposer une analyse historique rigoureuse et systématique de ce phénomène culturel.
C’est une oeuvre d’histoire culturelle au sens large. Elle a une vocation d’histoire totale puisque les points de vue politiques, religieux, judiciaires, économiques, sociaux et culturels y sont analysés tant à l’échelle du royaume qu’à l’échelle locale. Cette analyse historique de l’ivresse et de l’ivrognerie met en évidence que les oppositions religieuse, politique, morale, économique et médicale qui se développent en France du XVIe au XVIIIe siècle ne parviennent pas à lutter efficacement contre l’ivresse dans le pays. Une « culture de l’enivrement » imbibe fortement l’ensemble du corps social, de la tête aux membres, des élites au peuple. Les oppositions s’avèrent pragmatiques et marquées par le compromis. L’opposition religieuse et politique directe n’est qu’illusoire et l’émergence d’une opposition morale, économique et médicale ne permet pas de résoudre davantage le problème. Une réflexion de Jean-Jacques Rousseau résume bien le positionnement adopté face à l’enivrement : « ne cherchons point la chimère de la perfection mais le mieux possible ».
Agrégé d’histoire, docteur en Histoire moderne de l’université de Bourgogne, membre de l’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA), chercheur associé de « L’Equipe Alimentation » LEA de l’université François-Rabelais de Tours et de l’UMR 5605 de l’université de Bourgogne-CNRS « Ordre et désordre dans l’histoire des sociétés », spécialisé dans l’histoire culturelle de la France du XVIe au XVIIIe siècle.
Le texte et les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont sous Licence OpenEdition Books, sauf mention contraire.
- Collection
- Sur le même thème
- Du même auteur
-
Perspectives historiques
Frédérique Audouin-Rouzeau et Françoise Sabban (dir.)Presses universitaires François-Rabelais, 2007… -
De la Renaissance au xxie siècle
Jean-Pierre Williot et Marc de Ferrière le Vayer (dir.)Presses universitaires François-Rabelais, 2011…
-
Boire et manger au théâtre du xxe siècle
Athéna-Hélène StournaPresses universitaires François-Rabelais, 2011…
-
L’invention du luxe hôtelier (1862-1972)
Alexandre TessierPresses universitaires François-Rabelais, 2012… -
Paris 1889, 1900
Van Troi TranPresses universitaires François-Rabelais, 2012…
-
Entre normes et appropriations
Rachel ReckingerPresses universitaires François-Rabelais, 2012… -
Olibet, LU et les autres marques depuis 1850
Olivier LondeixPresses universitaires François-Rabelais, 2012…
-
Approche méthodologique autour du projet FAMA
Pascale Bourgain et Francesco Siri (dir.)2020…
-
Pouvoir et culture urbaine au temps de Philippe de Vigneulles
Léonard Dauphant (dir.)2023…
-
Pratiques et théories de la lecture du théâtre français des xvie et xviie siècles
Sandrine Berrégard (dir.)2024…
-
Dans l’Europe des xvie et xviie siècles
Matthieu Gellard, Bertrand Haan et Jérémie Foa (dir.)2024… -
Étude des actes royaux imprimés de Charles VIII à Henri II (1483-1559)
Xavier Prévost2018…
-
Genèse, structure et postérité des Evangelicae historiae imagines de Jerónimo Nadal
Ralph Dekoninck, Pierre-Antoine Fabre et Walter S. Melion (dir.)2023…
-
Dans la France moderne
Thierry Martin et Michèle Virol (dir.)2008…
-
Le contexte allemand de l’élaboration de la science cartésienne
Édouard Mehl2019… -
Le Papier journal de Jean Corton, syndic du tiers état (1641-1643)
Olivier Zeller2023…
-
Dans la France moderne
Danièle Duport (dir.)2011…
-
Pratiques et théories de la lecture du théâtre français des xvie et xviie siècles
Sandrine Berrégard (dir.)2024… -
Dans l’Europe des xvie et xviie siècles
Matthieu Gellard, Bertrand Haan et Jérémie Foa (dir.)2024…
-
Lectures et réceptions
Éric Marquer et Paul Rateau (dir.)2022…
-
De l’histoire à la mémoire
Phillippe Bourdin et Côme Simien (dir.)2024…
-
Les lettres de cachet pour affaires de famille en Franche-Comté au xviiie siècle
Jeanne-Marie Jandeaux2017… -
Son séjour à Nantes, mars-avril 1790
Philippe Bordes2023…
-
Une histoire des relations diplomatiques et militaires. 1991-2023
Oksana Mitrofanova2024…
-
The Cinemas of the Instituts and the Alliances françaises
Giusy Pisano (dir.)2022… -
Des accords d’Évian à la Perestroïka
Nicolas Badalassi2024…
-
Nouvelles Recherches sur l’Imaginaire, XLV
Cécile Meynard et Gérald Préher (dir.)2024… -
Dans la France moderne
Sylviane Coyault (dir.)2024…
-
Une pratique culturelle : quand l’enivré n’est pas un déviant
In Matthieu Lecoutre, Ivresse et ivrognerie
… -
Des invitations à l’ivresse contradictoires : nunc est bibendum
In Matthieu Lecoutre, Ivresse et ivrognerie
…
Lire
Ivresse et ivrognerie
Dans la France moderne
Vérifiez si votre institution a déjà acquis ce livre : authentifiez-vous à OpenEdition Freemium for Books.
Vous pouvez suggérer à votre bibliothèque/établissement d’acquérir un ou plusieurs livres publié(s) sur OpenEdition Books.
N'hésitez pas à lui indiquer nos coordonnées :
OpenEdition - Service Freemium
access@openedition.org
22 rue John Maynard Keynes Bat. C - 13013 Marseille France
Vous pouvez également nous indiquer à l'aide du formulaire suivant les coordonnées de votre institution ou de votre bibliothèque afin que nous les contactions pour leur suggérer l’achat de ce livre.
Merci, nous transmettrons rapidement votre demande à votre bibliothèque.
Acheter
Mots clés
Disciplines
Thèmes
Ivresse et ivrognerie
Dans la France moderne
Référence électronique du livre
Ivresse et ivrognerie
Dans la France moderne
Partager
- Courriel