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OpenEdition Books

Depuis plus de quarante ans, Les Publications du Centre Jean Bérard ont pour vocation de faire paraître des ouvrages scientifiques d’archéologie de l’Italie du Sud. Dans ses différentes collections, elles proposent essais, thèses, comptes rendus de fouilles, actes de colloques et de séminaires, bibliographie topographique. Les Publications se sont également dotées d'une collection de récits de voyageurs français du « Grand Tour » et d’études sur des peintres de cette époque.

Nouveautés

AGRUMED: Archaeology and history of citrus fruit in the Mediterranean

Acclimatization, diversifications, uses

Véronique Zech-Matterne and Girolamo Fiorentino (ed.)
2017

The book brings together 16 contributions on the ancient and recent history of citrus fruits. Although they represent the main fruit production on a worldwide scale, very little is known about their original domestication and routes of introduction into the Mediterranean and temperate Europe: ...


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