Version classiqueVersion mobile
OpenEdition Books

Contributions au thème du et des Cafés dans les sociétés du Proche-Orient

 | 
Hélène Desmet-Grégoire

Bibliographie générale

Texte intégral

1- Sources en persan

Ādamiyyat, F., Amir Kabir va Irān, 4e éd., Entešārāt-e Xārazmi, Tehrān, 1354.

[Adib ol-Molk], Safar-Nāmeh-ye Adib ol-Molk be 'Atabāt (Dalil al-Zā'erin), [1856], Taṣḥiḥ : Mas’ud Golzāri, Entešārāt-e Dād-Ju, Tehrān, Ordibehešt 1364.

Afšār, I., Āšpazi-ye doreh-ye Ṣafavi. Matn-e do resāleh az ān doreh, be-kušeš-e Iraj Afšār, Entešārāt-e Ṣedā va Simā (Soruš), Tehrān, 1360.

Aḥmad Mirzā, Šāhzadeh 'Az(ḍ)od ol-Doleh Solṭan, Tārix-e 'Az(—)odi, be-ku šeš-e Dr 'Abd ol-Ḥoseyn Navāyi, 1ère éd., Entešārāt-e Bābak, Tehrān, Esfand 2535 [1355].

Aḥvāl va āṣār-e Rez(ḍ)ā 'Abbāsi. Maktab-e Eṣfahān 4, Majmu 'eh-ye šomāreh-ye 8, Farhang-Sarā, Tehrān, 1369.

Amin al-Doleh [1260-1322/1844-1904], Xāterāt-e siyāsi-ye Mirzā 'Ali Xān Amin al-Doleh, be-kušeš-e Ḥāfez Farmān-Farmā'iyān, Šerkat-e Sahāmi-ye Ketāb-hā-ye Irān, Tehrān, 1341.

Āmuzgār, S.H., « Mo’arrefi-ye yek asar az 'Emād al-Din Maḥmud b. Mas'ud Širāzi : Manāfe’ al-Tašriḥ », Našriyeh-ye Farhang-e Xorāsān, vol. II, n.8, Mašhad, Ordibehešt 1338, p. 13-16.

Āryan-Pur, Y., z Ṣabā tā Nimā, Vol. ii, 1ère éd., Šerkat-e Sahāmi-ye Ketāb-hā-ye Jibi, Tehrān, 1350.

Āṣaf, M.H.(Rostam al-Ḥokamā), Rostam al-Tavārix [1193-1199/1779-1785], be-ehtemā-me M. Moširi, 3ème éd. Šerkat-e Sahāmi-ye Ketāb-hā-ye Jibi, Mo’asseseh-ye Entešārāt-e Amir Kabir, Tehrān, 2537 [1357].

Aṭlas-e Farhangi-ye Irān, Aṭlās-e Šahr-e Tehrān, publié par Šorā-ye 'Ali-ye Farhang va Honar-Markaz-e Mo’ṭale’āt va Hamāhangi-ye Farhangi, Vol.I, Našriyeh-ye Šomareh-ye 50, Tehrān, 2535 [1355].

Bāvar-çi Baq(ġ)dādi, Ḥaji M’A. Kārnāmeh [927/1520] (voir Afšār, I).

Beyz(ḍ)ā’i, B, « Naqqāli » in Majalleh-ye Musiqi, Doreh-ye sevvom, Šomāreh-ye 66, Tir 1341.

Dā’i al-Eslām, S.M.’A., Farhang-e Neẓām [1921 et sv], 2ème éd., Šerkat-e Dāneš, Tehrān, 1362 [offset de la 1ère éd. de 1305 Hs., Inde].

Dāneš-Pazhuh, M.T., Fehrest-e Ketābxāneh-ye Markazi-ye Dānešgāh-e Tehrān Vol.9, Entešārāt-e Dānešgāh-e Tehrān, [Tehrān], 1340.

Dehmašgi, J., Jānzādeh, A., Jelveh-hā-ye honar dar Eṣfahān, [Tarjemeh va ta’lif], Entešārāt-e Jānzādeh, [Tehrān], 1366.

Dehxodā, 'A.A., Loq(ġ)at-Nāmeh, Sāzmān-e Loq(ġ)at-Nāmeh, Dānešgāh-e Tehrān, Tehrān, 1325-1352.

E’jāz Herāti, Resāleh-ye E’jāz, Manuscrit n. 2591, Bibliothèque de l’Université de Téhéran (voir Dāneš-Pazhuh, p. 1397).

Eṣfahāni, M.M.b.M.R. al., Neṣf-e Jahān fi Ta’rifal-Eṣfahān [1300/1883], Taṣḥiḥ va taḥšiyeh Dr Manuçehr Sotudeh, 2e éd., Amir Kabir, Tehrān, 1368.

'Eyn al-Molk Širāzi, N.'A.H., Alfāẓ-e Adviyah [1038/1628-29], Manuscrit non daté portant la date de 1073/1662 en sceau, Bibliothèque privée.

Falsafi, N., Çand maqāleh-ye tārixi va adabi, Entešārāt-e Dānešgāh-e Tehrān, Tehrān, 1342.

Ibid. Zendegāni-ye Šāh 'Abbās Avval, Vol. ii, ibid. 1344.

Farhang-e Tārixi-ye Zabān-e Fārsi, Farāham-āvardeh-ye Šo’beh-ye Ta’lif-e Farhang-hā-ye Fārsi, Bonyād-e Farhang-e Iran, Tehrān, 1357.

Gorgāni (Šafi’i), A., « Tārix-e Qahveh-xāneh dar Irān », in Irān-e Ābād, Šomāreh-ye 2, Ordibehešt 1339, p. 68-75.

Ḥasan Beygi, M., Tehrān-e qadim, Entešārāt-e Qoqnos, Tehrān, hiver 1366.

Homāyun, Q(ġ)., Asnād-e moṣavvar-e orupa’iyān az Irān, Vol.i, Entešārāt-e Dānešgāh-e Tehrān, Tehran, 1348 [Farvardin].

Ibid. Vol. II, 1348 [Esfand].

Ḥoseyni Madani Tattavi, R.b.’A., Farhang-e Rašidi [1064/1653], Taḥqiq va Taṣḥiḥ M. 'Abbāsi, Entešārāt-e Bārāni, Tehrān, [1337].

Kasrā’iyān, N. (photographiesde), Z. 'Arši (textes), Sarzamin-emā Irān, éd. Naṣrollāh Kasrā'iyān, Tehrān, été 1369/1990, p. 176 et 184.

Kāšāni (Soruri), M.Q.b.H.M., Majma’ al-Fors, [1028/1619], be-kušeš-e M. Dabir-Siyāqi, Ketāb-foruši-ye 'Ali Akbar 'Elmi, Tehrān, Esfand 1338.

Kermāni, M.A.Kh., Haftado-do Mellat, Mo’asseseh-ye Maṭbu’āti-ye 'Atā'i, Tehrān, 1362.

Keyhān, M., Joq(ġ)rāfiyā-ye Mofaṣṣal-e Irān, Vol. iii, Maṭba’eh-ye Majles, Tehrān, 1311.

Maḥjub, M.J., « Soxan-vari », in Soxan, Doreh-ye 9, Šomāreh-ye 6, Šahrivar 1337, p. 530-535.

Miniyātor-hā-ye doreh-ye Ṣafavi, Maktab-e Esfahān 1 Majmu’eh-ye šomāreh-ye 1, 2, 3 et 7, Farhang-Sarā, Tehrān, 1368.

Miniyātor-hā-yeHaft-Orang-e Jāmi, Moraqqa’āt-e Soltān Ebrāhim Mirzā, Majmu’eh-ye šomāreh-ye 2, Farhang-Sarā, Tehrān, (date ?).

Mirzā Sami’ā, Taẕkerat al-Moluk, be-kušeš-e Dr.S.M. Dabir-Siyāqi, 2e éd., Amir Kabir, Tehrān, 1368.

Mo’in, M. Farhang-e Fārsi, 4e éd., Mo’sseseh-ye Entešārāt-e Amir Kabir, Tehrān, 1360.

Monzavi, A., Fehrest-e Nosxeh-hā-ye Xaṭṭi-ye Fārsi, Vol.I, Našriyeh-ye Šomareh-ye 14 Mo’assehseh-ye Farhangi-ye Manṭaqeh’i, Tehrān, Mehr 1348.

Mostofi, 'A., Tārix-e Ejtemā’’i va Edāri-ye Doreh-ye Qājāriyyeh, Vol.I, 2e éd., Ketāb-Foruši-ye Zovvār, Tehrān-Karāchi-Lāhore (date ?).

Ibid. Vol. II, 2e éd. (date ?).

Najmi, N., Dār al-Xelāfeh-ye Tehrān, Entešārāt-e Zovvār, Tehrān [1348].

Najmi, N., Tehrān-e ‘Asr-e Nāṣeri, Entešārāt-e 'Aṭṭār, Tehrān, 1364.

Naṣr-Ābādi, M.M.T., Taẕkereh-ye Naṣr-Ābādi, Taṣḥiḥ va moqābeleh Ostād Vaḥid Dastgerdi, Ketāb-Foruši-ye Foruq(ġ)i, [Tehrān], [1352].

Nurbaxš, M., Mosāferān-e Tārix, 1ère éd., Našr-e Jirān, Tehrān, 1364.

Nurollāh, [cuisinier de Šāh 'Abbās I], Māddat al-Ḥayāt, Resālehdar 'Elm-e Ṭabbāxi, [1003/1594], (voir Afšār, I).

Obahi Heravi, H.S., Toḥfatal-Aḥbāb [936/1529], Taṣḥiḥ va taḥšiyeh Fereydun Taqi-Zadeh Ṭusi, Noṣrat al-Zamān Riyāz(ḍ)i Heravi, Mo’asseseh-ye Çap va Entešārāt-e āstān-e Qods-e Raz(ḍ)avi, Mašhad, 1365.

Oḥadi Balyāni, T.M., Taẕkereh-ye 'Arafāt 'āšeqin, Manuscrit, Bibliothèque de Téhéran.

Pur-Dāvud, E., Hormazd-Nāmeh, Našriyeh-ye Anjoman-e Irān-Šenāsi, Tehrān, Dey 1331.

Qāderi, M.M.A., Mojarrabāt-e Akbari [12e s.H./18e s], Manuscrit daté 1258/1842, Bibliothèque privée.

Qorabādin-e Qāderi [1126-1130/1714-1718], Manuscrit dat. 1227/1812, Bibliothèque privée.

Qarābāq(ġ)i, Salim al-Moṭabbeb, « Tafannonāt S(s)alāsah » in Soxan, Doreh-ye 5, šomāreh-ye 2, Bahman 1332, p. 149.

Qazvini, M. 'A. Ādāb al- 'Aliyeh [extrait I], voir « Dar maz(ḍ)arrāt-e doxāniyāt va qahveh va afyun » in Soxan, Doreh-ye 17, Šomāreh-ye 4, Tir 1346, p. 372-374.

Ibid, [extrait 2] voir « Dar ṭalab-e šoq(ġ)l va maqām », in Soxan Doreh-ye 17, Šomāreh-ye 5, Mordād 1346, p. 485-490.

Rahbari, 'A., « Qahveh-xāneh-hā » in Talāš Šomāreh-ye 15, Esfand 1347-Farvardin 1348, p. 82-87.

Rāmpuri, Q.M.b.J.b.Š., Qiyās al-Loqāt [1242/1826], Ḥavāši va Ez(ḍ)āfāt be-kušeš-e M. Dabir-Siyāqi, Kānun-e Ma’ refat, Tehrān, (date ?).

Rostam-pur, S., « Tārix-e qahveh-xāneh-hā-ye Iran », in Seyr va Siyaḥat, Šomareh-ye 9, Sāl-e sevvom, 24, Nimeh-ye awal-e Ābān-Māh-e 1369.

Safar-Nāmeh-ye Farhād Mirzā Mo’tamed ol-Doleh (Hedāyat ol-Sabil va Kefāyat ol-Dalil), Hamrāh bā taḥšiyeh va ta’liqāt, be-ehtemām-e Esmā’il Navvāb-Ṣafā, Vol. ii, Ketāb-Foruši-ye Zovvār, Tehrān, 1366.

Semsār, M.H., « Naẓari be peydāyeš-e qelyān va çopoq dar Irān », in Honar va mardom, Doreh-ye jadid, Šomāreh-ye 17, Esfand 1342, p. 14-25.

Seyf, H., Naqqāši-ye qahveh-xāneh, Vezārat-e Farhang va Amuzeš-e 'Ali-Sazman-e Mirās-e Farhangi-ye Kešvar- Edāreh-ye Koll-e Muzeh-hā-ye Tehrān - Muzeh-ye Rez(ḍ)ā 'Abbāsi, Tehrān, 1369.

Solṭan Moḥammad, S., Safar-Nāmeh-ye Seyf ol-Doleh, ma ’ruf be Safar-Nāmeh-ye Makkeh, be taṣḥiḥ va taḥšiyeh 'Ali Akbar Xodā-Parast, Našr-e Ney, Tehrān, 1364.

Ša 'bāni, Dr R., Tārix-e Ejtema 'i-ye Irān dar' Aṣr-e Afsāriyyeh, Vol. i, 2e éd., Entešārāt-e Tus, Tehrān, 1365.

Šāhnāmeh-ye Šāh Ṭahmāsbi, Nosxeh-ye Hutan, Vol. i, Majmu 'eh-ye šomāreh-ye 4, Farhang-Sarā, Tehrān, 1368.

Šahri, J., Tārix-e Ejtema 'i-ye Tehrān dar qarn-e sizdahom. Zendegi, kasb va kar, 2è éd., 6 vol., 1er vol, Mo'asseseh-ye Xadamāt-e Farhangi-ye Rasā, Tehrān, 1369.

Šakur-Zādeh, E., 'Aqāyedva rosum-emardom-e Xorāsān, 2e éd., Entešārāt-e Soruš, Tehrān, 1363.

Šamim, 'A.A., Az Nāder tā kudetā-ye Rez(ḍ)ā Xān-e Mir-Panj. Tārix-e qarn-e 12 va 13 hejri, 2e éd., Etešārāt-e Modabber, Tehrān, Esfand 1368.

Šams al-Loq(ġ)āt, [vers 1220/1805], [Auteur anonyme], be-ehtemām-e Qāz(ḍ)i 'Abd al-Karim, Maṭba'eh-ye Fatḥ al-Kanm, Bombay, 1309 hq. 20 janvier 1892.

Širāzi, 'Emād al-Din Maḥmud b. M., [Propos], voir 'Eyn al-Molk, fol. 77b-78a, Bibliothèque privée.

Ṣāfi, Q., Kārtpostāl-hā-ye tārixi-ye Irān, Mo’asseseh-ye Farhangi-ye Gostareš-e Honar, Tehrān, éd., Entešārāt-e Tus, Tehrān, 1365.

Tāj al-Asāmi ou Tahẕib al Asmā’, (dictionnaire arabe-persan) taṣḥiḥ 'AO. Ebrāhimi, Markaz-e Našr-e Dānešgāhi, Tehrān 1367.

Ṭāheri, A., Tārix-e Siyāsi va Ejtema 'i-ye Irān, Šerkat-e Sahāmi-ye Ketāb-hā-ye Jibi, Tehrān, 1349.

Xalaf Tabrizi (Borhān), M.H.b., Borhān-e Qāte’ [1062/1652], be-ehtemām-e Dr. M. Mo’in, 3e éd, Mo’asseseh-ye Entešārāt-e Amir Kabir, Tehrān, 1357.

Xosravi, X., « Moṭale’eh dar-bāreh-ye qahveh-xāneh-hā », in Kāvos, n.9, Bahman 1341, p. 84-92.

Yazdi, M.J.M., Tārix-e 'Abbāsi yā Ruznāmeh-ye Mollā Ja āl, be kušeš-e Seyfol-Lāh Vaḥid-Niyā, Entešārāt-e Vaḥid, Tehrān, 1366.

2 - Les sources étrangères traduites en persan

Allemagne, H.R. d’, Safarnāmeh az Xorāsān tā Baxtiyāri [1907], Tarjemeh va negāreš Farah-Vaši (Motarjem-Homāyun), (éd. ?), Tehrān, 1335.

Aroonova, M.R., Ashrafian, K.Z., Dolat-e Nāder Šāh-e Afsār, Tarjemeh-ye Ḥamid Mo’meni, 2è éd., Entešārāt-e Šabgir, Tehrān, Dey-māh-e 2536 [1356].

Avery, P., Tārix-e mo ’āser-e Irān [Modern Iran], 2è éd., 3 vol., Vol. 1, Tarjemeh-ye Moḥammad Rafi’i Mehr-Ābādi, Mo’asseseh-ye Maṭbu’āti-ye 'Aṭā'i, Tehrān, 1369.

Blucher, W.v., Safar-Nāmeh-ye Blucher, Tarjemeh-ye K. Jahān-Dāri, Entešārāt-e Xārazmi-Tus, Tehrān, Bahman 1363.

Burnes, A., Safar-Nāmeh-ye Burnes, Tarjemeh-ye H. Solṭāni-Far, Mo’āvenat-e Farhangi-ye Āstān-e Qods-e Razhavi, Mašhad, Āzar, 1366.

Chardin, J., Siyāḥat-Nāmeh-ye Chardin, Tarjemeh-ye M. 'Abbāsi, Vol. i, 2è éd., Mo’asseseh-ye Entešārāt-e Amir Kabir, Tehrān, Esfand 1349.

Ibid. vol. iv., Ābān 1350.

Ibid. vol. vii, 1345.

Ibid., vol. viii, 1345.

Ibid, vol. x, 1345.

Drouville, G., Safar dar Irān, Motarjem : M. E’temād-Moqaddam, 3è éd., Šab-āviz, Tehrān, 1367.

Elgood, C., Tārix-e pezeški-ye Irān va sarzamin-e Xelāfat-e Šarqi, Tarjemeh-ye Dr B. Forqani, Virāsteh-ye M.H. Ruḥāni, Mo’asseseh-ye Entešārāt-e Amir Kabir, Tehrān, 2536 [1356].

Figueroa, G.d.S., Safarnāmeh-ye Don Garcia de Silva Figueroa, Tarjemeh-ye Q. Sami’i, Našr-e No, Tehrān, 1363.

Godard, A. et al., Aṣār-e Irān, Vol.iii, Tarjemeh-ye A.Ḥ. Sarv-Qad Moqaddam, Bonyād-e Pazhuheš-hā-ye Eslāmi-e Āstān-e Qods-e Raz(ḍ)avi [Mašhad], Āẕar 1367.

Hollingbery, W., Ruz-Nāmeh-ye Sir John Malcom be dar-bār-e Irān, Tarjemeh-ye H. Amini, Ketāb-Sarā, Tehrān, Esfand 1363.

Ilyas Antoine, I., Farhang-e Novin-e 'Arabi-Fārsi, Tarjemeh-ye Al-Qamus al-'Asri, be-ehtemām-e S.M. Ṭabāṭabā’i az çāp-e dahom, Entešārāt-e Ketāb-Foruši-ye Eslāmiyyeh, Tehrān (date ?).

Issawi, Ch., Tārix-e eqtesādi-ye Irān, Motarjem : Dr Ya’qub Āzhand, 2è éd., Našr-e Gostareh, Tehrān, 1369.

Jones, S.H., Âxerin Ruz-ha-ye Lotf- 'Ali Xān Zand, Tarjemeh-ye H. Nāteq, 1ère éd., Mo'assesseh-ye Entešārāt-e Amir Kabir, Tehrān, 1353.

Kaempfer, E., Safarnāmeh-ye Kaempfer, Tarjemeh-ye K. Jahān-Dāri, 2ème éd., Entešārāt-e Xārazmi, Tehrān, Ābān 1360.

Merritt-Hawkes, O.A., Irān, afsāneh va vāqe 'yyat, Motarjemān : M.H. Nazari-Nezhād, M.T. Akbari, A.Namā'i, Mo’āvenat-e Farhangi-ye Āstān-e Qods-e Raz(ḍ)avi, Mašhad, 1368.

Minorsky, V.F., Sāzmān-e Edāri-ye Ḥokumat-e Ṣafavi, [Recherches de Minorsky sur Taẕkerat al-Moluk et ses annotations], Tarjemeh-ye M. Rajab-Niyā bā ḥavāši va fahāres va moqaddameh va em’ān-e naẓar-e M. Dabir-Siyāqi (voir Mirzā Sami’a, 2è partie de Taẕkerat al-Moluk).

Niebuhr, C., Safar-Nāmeh-ye Niebuhr, Tarjemeh-ye P. Rajabi, Entešārāt-e Tukā, Tehrān, Ābān 1354.

Olearius, A., Safar-Nāmeh-ye Olearius, Baxš-e Irān, Tarjemeh az matn-e ālmāni va ḥavaši : A. Behpur, Sāzmān-e Entešārāti va Farhangi-ye Ebtekār, Tehrān, 1363.

Orsolle, E., Safar-Nāmeh-ye Orsolle, Tarjemeh-ye A. Sa’idi, Entešārāt-e Zovvār, Tehrān 1353.

Polak, J.E., Safar-Nāmeh-ye Polak, « Irān va Irāniyān », Tarjemeh-ye K. Jahān-Dāri, Entešārāt-e Xārazmi, Tehrān, Tir 1361.

Sanson, S.N., Safar-Nāmeh-ye Sanson, [Tarjemeh-ye] Dr T. Tafazz(ḍḍ)oh, Entešārāt-e Ebn-e Sinā, Tehrān, 1364.

Sheil, Lady M., Xāterāt-e Lady Sheil, Tarjemeh-ye Ḥ. Abu-Torābiyān, 2è éd., Našr-e No, Tehrān, 1364.

Tavernier, J.B., Safar-Nāmeh-ye Tavernier (1632-1668), Tarjemeh-ye A.T. Nuri (Neẓām al-Doleh), bā tajdid-e naẓar-e kolli va taṣḥiḥ-e Dr H. Širāni, 2è éd., Ketāb-Foruši-ye Ta’yid Eṣfahān, 1336.

Valle P.d., Safa-Nāmeh-ye Pietro della Valle (Qesmat-e marbuṭ be Irān) Tarjemeh va šarḥ va ḥavāši az Dr Š. Šafā, Bongāh-e Tarjemeh va Našr-e Ketāb, Tehrān, 1348.

Wills, C. J., Tārix-e Ejtemā ’i-ye Irān dar 'Aḥd-e Qājāriyyeh, Motarjem : Seyed 'Abdollāh, be-kušeš-e J. Do-Dāngeh, M. Niknām, Entešārāt-e Zarrin, Tehrān, 1363.

Watson, R.G, Tārix-e Irān, Doreh-ye Qājāriyyeh, [1864], Tarjemeh-ye'A. Vaḥid Māzandarāni, 2è éd., Mo'asseseh-ye Entešārāt-e Amir Kabir, Tehrān, Esfand 1348.

Wustenfeld, F., Mahler, E., Taqvim-e taṭbiqi-ye hezār va pānṣad sāleh-ye hejri-ye qamari va milādi, Moqaddameh va tajdid-e naẓar az Dr Ḥakim al-Din Qoreyši, Farhang-Sarā-ye Niyāvarān, Tehrān, 1360 hš/1402hq/1982m.

3 - Les sources en langues européennes

Bromberger, C, Habitat, architecture et société rurale dans la plaine du Guilan (Iran septentrional), UNESCO, 1986.

Browne, E. G., Ayear among the Persians (1887-1888), Adam and Charles Black, London, 1950.

Churchill, H.A., Reports from their Majesty’s consuls..., London, Foreign Office, Harrison & Sons, 1879.

Claudian, J., « L’Alimentation », in La France et les Français, sous la direction de M. François, Encyclopédie de la Pléiade, éd. Gallimard, 1972, p. 161-163.

Desmet-Grégoire, H, Les Objets du café, Presses CNRS, Paris, 1989.

Elwell-Sutton, L.P., « Çay-khāneh », in Encyclopédie de l’Islam, nouvelle édition, Sup., livraison, 3-4, Leiden-Brill-Paris, G.P.Maisonneuve et Larose, 1981.

Encyclopedia of Asian History, Ainslie T. Embree éd., Vol.4, Charles Scribner’s sons, New York, Collier Macmillan Publishers, London, 1988, p. 80-81.

Fouchécour, Ch.H. de, Eléments de persan, Publications orientalistes de France (P.O.F.), Paris, 1985.

Grand Larousse Encyclopédique, t. 2, Librairie Larousse, Paris, 1960 (mot « café »).

Great Soviet Encyclopedia, (a translation of the third edition), Vol. 29, Macmillan Inc., New York, Collier Macmillan Publishers, London, 1982, p. 41, 681, 756-759.

Hattox, R., Coffee and coffee houses : the origins of a social beverage in the medieval Near East, University of Washington Press, Seattle and London, 1985.

Herbert, T., Travels in Persia, abnedged and edited by Sir William Foster with Introductions and Notes, Book for Librairies Press, Seattle and London, 1985.

Kalāntari, M., « Le livre des Rois et les peintures des maisons de thé », in Objets et Mondes, t. XI, fasc. 1, printemps 1971, p. 141-158.

Maḥjub, M.J., « Le conteur en Iran », Objets et Mondes, ibid. p. 159-170

Martin, F.R., The Miniature Painting and Painters of Persia, India and Turkey from the 8th to 18th Century, Holland Press, Oxford, 1968.

Oxford English Dictionary (The), Oxford University Press, Oxford, 1970.

Pope, A., Chinese porcelain from Ardabil Shrine, Washington, 1956.

Runner, J., Le Thé, P.U.F., coll. Que sais-je, Paris, 1974.

Van Arendenk, C, « Kahwa », Encyclopédie de l’Islam, t. IV, Leiden Brill, 1965.

Wilber, D.N., Iran, Past and Present, Princeton University Press, Princeton, 1967.

Wilson, S.G., Persian Life and Customs, AMS Press inc., New-York, 1973.

© Institut de recherches et d'études sur le monde arabe et musulman, 1992

Conditions d’utilisation : http://www.openedition.org/6540

Acheter

Volume papier

Chargement

Unavailable