1Les paysages du sud de l’altiplano bolivien sont faits de roc et de sel, de ciel et de vent. Volcans en cordillères, salars, lagunes, plaines et défilés, sous le ciel pur et dans l’air rare, ces solitudes paraissent immuables. Pourtant, les amours orageuses des montagnes et les déchirements à l’origine des salars emplissent les mythes anciens de leur tumulte. Et les hommes ne sont pas en reste qui, malgré des destinées moins titanesques, ont profondément marqué ces terres d’altitude : poteries, terrasses de culture et silos à grain témoignent de leur présence et de leur labeur depuis bien avant l’empire inca.
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WINKEL, Thierry. Introduction au premier chapitre In : Quinoa et quinueros : Quinua y quinueros [en ligne]. Marseille : IRD Éditions, 2013 (généré le 29 mars 2024). Disponible sur Internet : <http://books.openedition.org/irdeditions/37979?nomobile=1>. ISBN : 978-2-7099-1862-6. DOI : https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.37979.
Winkel, T. 2013. Introduction au premier chapitre. In Quinoa et quinueros : Quinua y quinueros. IRD Éditions. doi :10.4000/books.irdeditions.37979
Winkel, Thierry. “Introduction au premier chapitre”. Quinoa et quinueros : Quinua y quinueros. By Winkel. Marseille : IRD Éditions, 2013. (p. 25) Web. <http://books.openedition.org/irdeditions/37979?nomobile=1>.
WINKEL, Thierry. Quinoa et quinueros : Quinua y quinueros. Nouvelle édition [en ligne]. Marseille : IRD Éditions, 2013 (généré le 29 mars 2024). Disponible sur Internet : <http://books.openedition.org/irdeditions/34427?nomobile=1>. ISBN : 978-2-7099-1862-6. DOI : https://doi.org/10.4000/books.irdeditions.34427.
Winkel, T. 2013. Quinoa et quinueros : Quinua y quinueros. IRD Éditions. doi :10.4000/books.irdeditions.34427
Winkel, Thierry. Quinoa et quinueros : Quinua y quinueros. Marseille : IRD Éditions, 2013. Web. <http://books.openedition.org/irdeditions/34427?nomobile=1>.