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OpenEdition Books

Carrières d’objets

Innovations et relances

Du savon de Marseille emballé à l’ancienne aux vestes en tweed provenant de l’île Harris, en passant par les fromages au lait cru fabriqués dans une usine moderne, dix carrières d’objets nous entraînent ici au cœur des mécanismes subtils de l’innovation et de l’emprunt techniques.
Ethnologues et sociologues nous montrent à travers ces exemples, parfois cocasses, les réseaux nécessaires à l’adaptation ou à la réactivation de ces objets. Ces « milieux techniques favorables » incluent ces p...


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  • Éditeur : Éditions de la Maison des sciences de l’homme, Ministère de la Culture
  • Collection : Ethnologie de la France | 13
  • Lieu d’édition : Paris
  • Année d’édition : 1999
  • Publication sur OpenEdition Books : 26 janvier 2016
  • ISBN (Édition imprimée) : 9782735108466
  • ISBN électronique : 9782735118656
  • DOI : 10.4000/books.editionsmsh.4044
  • Nombre de pages : 224-[4] p.
Christian Bromberger et Denis Chevallier
Carrières d’objets

I. Objets et réseaux

François-Xavier Trivière
Objets de bricole

De l’usine à l’univers domestique

Anne-Marie Guenin
Du poireau au cassis

Adapter des matériels agricoles

II. Objets de relance

Claire Delfosse et Marie-Thérèse Letablier
Comment renaissent les fromages ?

L’époisses, le rocroi, le soumaintrain

© Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 1999

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