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OpenEdition Books

La bête noire

À la recherche du cheval parfait

Aussi massif qu'évanescent, le cheval noir de la Nièvre fut inventé, modelé, sculpté de toutes pièces voici un siècle. On l'a voulu reproducteur d'élite, voué aux concours de race et authentifié par un livre généalogique. L'objectif de ses créateurs était de prendre place sur le marché des géniteurs d'exportation, marché lucratif et prestigieux, mais très encombré. Quand le cheval noir fit son entrée, les éleveurs nivernais avaient déjà réalisé leur chef-d'oeuvre : le boeuf « blanc », char...


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  • Éditeur : Éditions de la Maison des sciences de l’homme, Ministère de la Culture
  • Collection : Ethnologie de la France | 10
  • Lieu d’édition : Paris
  • Année d’édition : 1989
  • Publication sur OpenEdition Books : 17 décembre 2015
  • ISBN (Édition imprimée) : 9782735103171
  • ISBN électronique : 9782735118052
  • DOI : 10.4000/books.editionsmsh.3004
  • Nombre de pages : 341 p.

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© Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 1989

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