Logo OpenEdition books

Auteur Retour

Mireille VINCENT-CASSY

Publications

Dans OpenEdition

OpenEdition Books

Chapitres

La vue et les mangeurs : couleurs et simulacres dans la cuisine médiévale

...

Les habitués des tavernes parisiennes à la fin du moyen âge ou les plaisirs partagés

in Claude Gauvard, Jean-Louis Robert (dir.), Être Parisien

Éditions de la Sorbonne, 2004

...