Logo OpenEdition books

Auteur Retour

Geneviève Teil

Publications

Dans OpenEdition

OpenEdition Books

Livre

Le vin et l’environnement

Le vin et l’environnement

Faire compter la différence

Geneviève Teil, Sandrine Barrey, Pierre Floux et al.

Presses des Mines, 2011

...

Chapitres

Percevoir la qualité du vin

in Salomé Berthon, Sabine Chatelain, Marie-Noëlle Ottavi et al. (dir.), Ethnologie des gens heureux

Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 2009

...

Le goût du vin

in Véronique Nahoum-Grappe, Odile Vincent (dir.), Le goût des belles choses

Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 2004

...