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Marie-Pierre Ruas

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Chapitres

Les fruits

in Sophie A. de Beaune, Henri-Paul Francfort (dir.), L'archéologie à découvert

CNRS Éditions, 2012

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Citrus fruit in historical France: Written sources, iconographic and plant remains

in Véronique Zech-Matterne, Girolamo Fiorentino (dir.), AGRUMED: Archaeology and history of citrus fruit in the Mediterranean

Publications du Centre Jean Bérard, 2017

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