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Daniel Roche

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Livre

Capitales culturelles, capitales symboliques

Capitales culturelles, capitales symboliques

Paris et les expériences européennes (XVIIIe-XXe siècles)

Christophe Charle, Daniel Roche (dir.)

Éditions de la Sorbonne, 2002

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Chapitres

La cultura material a través de la historia de la indumentaria

in Hira de Gortari, Guillermo Zermeño (dir.), Historiografía francesa

Centro de estudios mexicanos y centroamericanos, 2000

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Introduction

in Raymonde Monnier (dir.), À Paris sous la Révolution

Éditions de la Sorbonne, 2008

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Le besoin et le goût : alimentation de tous, gastronomie provinciale, entre le xviiie et le xixe siècle dans le Sud-Ouest

in Philippe Meyzie, La table du Sud-Ouest et l'émergence des cuisines régionales

Presses universitaires de Rennes, 2007

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Introduction

in Hans Erich Bödeker, Michael Werner, Patrice Veit (dir.), Le concert et son public

Éditions de la Maison des sciences de l’homme, 2002

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Le peuple de Paris, vingt ans après

in Jean-Louis Robert, Danielle Tartakowsky (dir.), Paris le peuple

Éditions de la Sorbonne, 1999

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Préface

in Philippe Grateau, Les cahiers de doléances

Presses universitaires de Rennes, 2001

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Contrôle de la mobilité et des migrants : principes et pratiques. Introduction

in Marie-Claude Blanc-Chaléard, Caroline Douki, Nicole Dyonet et al. (dir.), Police et migrants

Presses universitaires de Rennes, 2001

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