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Mohamed Ouerfelli

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Chapitres

Le banquet en France et en Italie à la fin du Moyen Âge : entre convivialité et propagande

in Élisabeth Malamut (dir.), Dynamiques sociales au Moyen Âge, en Occident et en Orient

Presses universitaires de Provence, 2010

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Les migrations liées aux plantations et à la production du sucre dans la Méditerranée à la fin du Moyen Âge

in Michel Balard, Alain Ducellier (dir.), Migrations et diasporas méditerranéennes (Xe-XVIe siècles)

Éditions de la Sorbonne, 2002

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